7 Keto Riscă să păstreze mintea

Conţinut

• 1. Poate duce la gripa keto
• 2. Poate stresa rinichii
• 3. Poate provoca probleme digestive și modificări ale bacteriilor intestinale
• 4. Poate duce la deficiențe de nutrienți
• 5. Poate provoca glicemie periculos de scăzută
• 6. Poate dăuna sănătății oaselor
• 7. Poate crește riscul de boli cronice și decesul precoce
• Linia de jos

Dieta ketogenă este o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de grăsimi, utilizată în mod obișnuit pentru pierderea în greutate.

Restricția carbohidraților și creșterea aportului de grăsimi poate duce la cetoză, o stare metabolică în care corpul tău se bazează în primul rând pe grăsimi pentru energie în loc de carbohidrați (1).

Cu toate acestea, dieta prezintă și riscuri de care ar trebui să fiți conștienți.

Iată 7 pericole despre dieta keto despre care să știți.

1. Poate duce la gripa keto

Aportul de carbohidrați în dieta keto este de obicei limitat la mai puțin de 50 de grame pe zi, ceea ce poate veni ca un șoc pentru corpul tău (2).

Pe măsură ce corpul își epuizează depozitele de carbohidrați și trece la utilizarea cetonelor și a grăsimii pentru combustibil la începutul acestui tip de alimentație, puteți prezenta simptome asemănătoare gripei.

Acestea includ durerile de cap, amețelile, oboseala, greața și constipația - datorate în parte deshidratării și dezechilibrelor electrolitice care se întâmplă pe măsură ce corpul se adaptează la cetoză (3).

În timp ce majoritatea persoanelor care prezintă gripa ceto se simt mai bine în câteva săptămâni, este important să monitorizăm aceste simptome pe parcursul dietei, să rămânem hidratate și să mâncăm alimente bogate în sodiu, potasiu și alți electroliți (3).

Pe măsură ce corpul se adaptează la utilizarea cetonelor și grăsimilor ca sursă de energie primară, este posibil să apară simptome asemănătoare gripei la începutul dietei keto.

2. Poate stresa rinichii

Alimentele animale bogate în grăsimi, cum ar fi ouăle, carnea și brânza, sunt capse din dieta keto, deoarece nu conțin carbohidrați. Dacă mâncați o mulțime de aceste alimente, este posibil să aveți un risc mai mare de pietre la rinichi.

Acest lucru se datorează faptului că un aport mare de alimente de origine animală vă poate determina sângele și urina să devină mai acide, ceea ce duce la creșterea excreției de calciu în urină (4, 5).

Unele studii sugerează, de asemenea, că dieta keto reduce cantitatea de citrat care este eliberată în urină. Dat fiind faptul că citratul se poate lega de calciu și poate preveni formarea de pietre la rinichi, nivelurile reduse ale acestuia pot crește, de asemenea, riscul de a le dezvolta (5).

În plus, persoanele cu boli renale cronice (CKD) ar trebui să evite ceto-ul, deoarece rinichii slăbiți pot fi incapabili să elimine acumularea de acid din sângele care rezultă din aceste alimente animale. Acest lucru poate duce la o stare de acidoză, care poate agrava progresia CKD.

Mai mult decât atât, dietele cu proteine ​​mai mici sunt adesea recomandate persoanelor cu CKD, în timp ce dieta keto este moderată până la bogată în proteine ​​(6).

Mâncarea multor alimente de origine animală în dieta keto poate duce la urină mai acidă și la un risc mai mare de pietre la rinichi. Această stare acidă poate agrava progresia bolii renale cronice.

3. Poate provoca probleme digestive și modificări ale bacteriilor intestinale

Deoarece dieta keto restricționează carbohidrații, poate fi dificil să vă satisfaceți nevoile zilnice de fibre.

Unele dintre cele mai bogate surse de fibre, cum ar fi fructele bogate în carbohidrați, legumele amidon, cerealele integrale și fasolea sunt eliminate în dietă, deoarece oferă prea multe carbohidrați.

Drept urmare, dieta keto poate duce la disconfort digestiv și constipație.

Un studiu de 10 ani la copii cu epilepsie la dieta ketogenă a constatat că 65% au raportat constipația ca efect secundar comun (7).

Mai mult, fibra alimentează bacteriile benefice din intestin. A avea un intestin sănătos poate ajuta la stimularea imunității, la îmbunătățirea sănătății mintale și la scăderea inflamației (8).

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, lipsită de fibre, cum ar fi ceto-ul, vă poate afecta bacteriile intestinale - deși cercetările actuale pe acest subiect sunt mixte (8).

Unele alimente prietenoase cu ceto-uri bogate în fibre includ semințe de in, semințe de chia, nucă de cocos, broccoli, conopidă și verzi cu frunze.

Datorită restricțiilor sale de carbohidrat, dieta keto este adesea săracă în fibre. Acest lucru poate declanșa constipație și efecte negative asupra sănătății intestinului.

4. Poate duce la deficiențe de nutrienți

Deoarece dieta keto restricționează mai multe alimente, în special fructe cu conținut nutritiv, cereale integrale și leguminoase, este posibil să nu furnizeze cantități recomandate de vitamine și minerale.

În special, unele studii sugerează că dieta keto nu oferă suficient calciu, vitamina D, magneziu și fosfor (9).

Un studiu care a evaluat compoziția nutrienților din dietele obișnuite a relevat faptul că modele de consum foarte scăzute de carbohidrați precum Atkins, care este similar cu ceto, au furnizat cantități suficiente pentru doar 12 din cele 27 de vitamine și minerale de care organismul dvs. trebuie să obțină din alimente (10).

În timp, acest lucru poate duce la deficiențe de nutrienți.

În mod special, ghidurile pentru clinicienii care gestionează oamenii pe o dietă cu ceto-calorii foarte scăzute pentru pierderea în greutate recomandă suplimentarea cu potasiu, sodiu, magneziu, calciu, acizi grași omega-3, fibre psyllium și vitaminele B, C și E (11).

Rețineți că adecvarea nutrițională a acestei diete depinde de alimentele specifice pe care le consumi. O dietă bogată în alimente sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi avocado, nuci și legume fără amidon, furnizează mai mulți nutrienți decât carnea prelucrată și delicioasele keto.

Unele studii sugerează că keto oferă vitamine și minerale insuficiente, inclusiv potasiu și magneziu. În timp, acest lucru ar putea duce la deficiențe de nutrienți.

5. Poate provoca glicemie periculos de scăzută

S-a demonstrat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați precum keto ajută la gestionarea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet.

În special, unele studii sugerează că ceto-ul poate ajuta la scăderea nivelului de hemoglobină A1c, o măsură a nivelului mediu al glicemiei (12, 13, 14).

Cu toate acestea, persoanele cu diabet zaharat tip 1 pot avea un risc ridicat de mai multe episoade de zahăr în sânge scăzut (hipoglicemie), care este marcat de confuzie, agitație, oboseală și transpirație. Hipoglicemia poate duce la comă și moarte dacă nu este tratată.

Un studiu efectuat la 11 adulți cu diabet de tip 1, care a urmat o dietă ketogenă timp de peste 2 ani, a constatat că numărul mediu de evenimente scăzute de zahăr din sânge a fost aproape de 1 pe zi (15).

Persoanele cu diabet zaharat tip 1 experimentează de obicei glicemie scăzută dacă iau prea multă insulină și nu consumă suficient carbohidrați. Astfel, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate să crească riscul.

Teoretic, acest lucru s-ar putea întâmpla și persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 care iau medicamente pentru insulină.

Chiar dacă s-a demonstrat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați îmbunătățesc controlul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat, acestea pot crește, de asemenea, riscul de evenimente scăzute de zahăr din sânge - mai ales dacă aveți diabet de tip 1.

6. Poate dăuna sănătății oaselor

Dieta keto este asociată și cu sănătatea oaselor afectată.

Câteva studii efectuate pe animale leagă dieta keto de scăderea rezistenței osoase, probabil din cauza pierderilor în densitatea mineralelor osoase, care poate apărea pe măsură ce corpul se adaptează la cetoză (16, 17).

De fapt, un studiu de 6 luni la 29 de copii cu epilepsie la dieta keto a descoperit că 68% au avut un scor mai mic al densității minerale osoase după ce au continuat dieta (18).

Un alt studiu realizat în 30 de participanți la elită a stabilit că cei care au urmat keto-ul timp de 3,5 săptămâni au avut un nivel semnificativ mai mare de markeri de sânge pentru descompunerea oaselor, comparativ cu cei care au consumat o dietă mai mare în carbohidrați (19).

În același timp, este necesară o cercetare mai amplă.

Dieta keto vă poate reduce densitatea minerală osoasă și poate declanșa descompunerea oaselor în timp, deși sunt necesare studii suplimentare.

7. Poate crește riscul de boli cronice și decesul precoce

Efectul dietei ketogene asupra riscului dumneavoastră de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă sau cancerul, este dezbătut fierbinte și nu este înțeles în totalitate.

Unele dovezi sugerează că dietele cu conținut scăzut de grăsimi și conținut scăzut de carbohidrați care se concentrează pe alimentele de origine animală pot duce la rezultate slabe pentru sănătate, în timp ce dietele care accentuează sursele vegetale de grăsimi și proteine ​​oferă beneficii (20, 21).

Un studiu de observație pe termen lung la peste 130.000 de adulți a legat dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de animale la rate mai mari de deces din boli de inimă, cancer și toate cauzele (21).

Pe de altă parte, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au fost asociate cu o rată mai mică de deces din cauza bolilor de inimă și a tuturor cauzelor (21).

Un alt studiu realizat la peste 15.000 de adulți a găsit rezultate similare, dar a legat atât dietele scăzute, cât și cele cu conținut ridicat de carbohidrați la o rată a decesului mai mare, în comparație cu dietele moderate de carbohidrați în care carbohidrații au cuprins 50-55% din totalul caloriilor zilnice (22).

Cu toate acestea, sunt necesare studii mai substanțiale.

În timp ce cercetările sunt mixte, unele dovezi sugerează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, care se concentrează pe alimentele de origine animală, pot duce la rate mai mari de deces cauzate de boli de inimă, cancer și toate cauzele.

Linia de jos

În timp ce dieta keto este legată de pierderea în greutate și de alte beneficii pentru sănătate pe termen scurt, aceasta poate duce la deficiențe de nutrienți, probleme digestive, sănătate osoasă osoasă și alte probleme în timp.

Din cauza acestor riscuri, persoanele cu afecțiuni renale, diabet, afecțiuni cardiace sau osoase sau alte afecțiuni medicale ar trebui să discute cu furnizorul de servicii medicale înainte de a încerca dieta keto.

De asemenea, poate doriți să consultați un dietetician pentru a planifica mese echilibrate și a vă monitoriza nivelul de nutrienți în timp ce faceți această dietă pentru a ajuta la reducerea riscurilor de complicații și deficiențe de nutrienți.