Dincolo de analiza dietei: funcționează pentru pierderea în greutate?

Conţinut

• Scor dietetic la dieta de sănătate: 2,67 din 5
• Ce este Dieta dincolo?
• Cum să urmezi Dieta dincolo
• Mâncăruri pentru a mânca
• Alimente de evitat
• Te poate ajuta să slăbești?
• Alte beneficii
• Limită adăugarea zaharurilor
• Promovează fructele și legumele
• Restricționează multe alimente procesate
• Dezavantaje potențiale
• Elimina mai multe grupuri alimentare
• Încurajează carnea procesată
• Scump și nesustenabil
• Linia de jos

Scor dietetic la dieta de sănătate: 2,67 din 5

Dieta dincolo este un plan alimentar popular care promite pierderea în greutate de lungă durată folosind un sistem simplu, în trei pași.

Pe lângă limitarea mai multor grupuri de alimente și urmarea unui plan specific de masă, dieta presupune luarea unui supliment de verdeață pudră, despre care se spune că crește nivelul de energie, optimizează funcția imunitară și susține sănătatea generală.

Deși susținătorii laudă dieta pentru abilitatea sa de a combate poftele, de a-ți stimula metabolismul și de a accelera arderea grăsimilor, alții au respins planul ca fiind restrictiv, prea costisitor și nesustenabil.

Acest articol examinează beneficiile și dezavantajele dietei dincolo, precum și dacă este eficient pentru pierderea în greutate.

• Scor general: 2.67
• Pierdere în greutate: 3
• Mâncat sănătos: 2.5
• Durabilitate: 2.5
• Sănătatea întregului corp: 2
• Calitatea nutriției: 4
• Dovezi bazate pe: 2

BOTTOM LINE: Deși Dieta Dincolo prioritizează alimentele sănătoase, cum ar fi fructele și legumele, elimină, de asemenea, mai multe grupuri alimentare și poate fi dificil să se mențină pe termen lung.

Ce este Dieta dincolo?

Fondat de autorul și nutriționistul Isabel De Los Rios, Dieta dincolo este un program de scădere în greutate care susține că te va ajuta să pierzi kilograme și să îndrepți arderea de grăsime folosind doar trei pași simpli.

Potrivit De Los Rios, dieta vă poate ajuta, de asemenea, să alegeți alimentele potrivite pentru a reduce poftele, a vă stimula metabolismul și a menține pierderea în greutate pe termen lung.

Dieta este împărțită în trei faze. Planurile de mâncare și rețetele sunt furnizate în prima și a doua fază, fiecare dintre acestea fiind de 2 săptămâni.

În a doua fază, puteți, de asemenea, să luați testul de metabolizare dincolo de dietă, care este utilizat pentru a determina ce alimente ar trebui să mâncați pentru a vă optimiza metabolismul.

După finalizarea acestor două faze, sunteți încurajat să vă proiectați propriul plan de masă utilizând principiile planului și rețetele oferite pe site-ul lor web.

Dieta include alimente precum fructe, legume, alimente bogate în proteine ​​și grăsimi sănătoase. Între timp, cele mai multe alimente procesate, zaharuri adăugate, îndulcitori artificiali și produse de soia sunt restricționate.

Se recomandă, de asemenea, un supliment zilnic de legume, care este disponibil pe site-ul lor cu 99,95 USD, sau în jur de 3,33 USD pe zi.

Există, de asemenea, o taxă unică de 47 de dolari, care vă oferă acces la planurile de masă, biblioteca de rețete, ghidurile de cumpărături și comunitatea online.

Programele de exerciții și regimurile specifice orientate către echilibrarea nivelului de zahăr din sânge sau „detoxifierea” corpului dvs. sunt disponibile pentru un cost suplimentar.

Dieta dincolo este un plan alimentar care susține că ajută la stimularea arderii de grăsime, la reducerea poftelor și la menținerea pierderilor în greutate pe termen lung, alegând alimentele potrivite pentru tine.

Cum să urmezi Dieta dincolo

Dieta de dincolo implică consumul a trei mese distanțate pe parcursul zilei, împreună cu o gustare de dimineață și după-amiază.

Fiecare masă constă în general dintr-o sursă bună de proteine ​​cu câteva legume și fructe.

Suplimentul Daily Energy, care este un supliment de pulbere care conține un amestec de verzi și ingrediente „superfood”, ar trebui să fie, de asemenea, luat o dată pe zi.

În plus, o „zi liberă” este permisă pe săptămână, pe care vi se permite să luați o masă cu orice mâncare doriți.

În primele 4 săptămâni ale dietei, planurile de masă și rețetele sunt furnizate pentru utilizare.

După ce ai terminat primele 28 de zile, te-ai încurajat să-ți creezi mesele centrate pe orientările și principiile dietei.

Mâncăruri pentru a mânca

Dieta dincolo de oameni încurajează dieterii să se bucure de o varietate de fructe și legume, precum și de surse de proteine ​​precum carnea, păsările de curte și peștele.

Sunt permise și nuci, semințe, ierburi, condimente și anumite uleiuri de gătit.

Deși ouăle, produsele lactate și cerealele integrale sunt limitate în primele 4 săptămâni ale planului, ele pot fi reîncorporate în dietă după aceste faze inițiale.

Alimentele care sunt permise în dieta de dincolo includ:

• Fructe: mere, portocale, fructe de pădure, pepeni, kiwi, banane
• Legume: spanac, kale, avocado, cartofi dulci, ardei gras, broccoli, roșii, țelină
• Carne, pește și păsări de curte: carne de vită măcinată, bivol măcinat, slănină și cârnați fără nitriți, piept de pui și coapse, curcan măcinat sau feliat, somon, balta, cod
• Ouă: albusuri si galbenusuri (in cantitati limitate)
• Nuci: migdale, nuci, nuci de macadamia, alune, caju
• seminte: semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, semințe de chia, semințe de in
• Uleiuri: ulei de nucă de cocos, ulei de măsline extravirgin
• Ierburi și condimente: rozmarin, mărar, scorțișoară, piper negru, busuioc, oregano, pătrunjel

În timpul celei de-a treia faze a dietei, în alimentație pot fi adăugate mai multe alimente, inclusiv:

• Cereale integrale: a încolțit pâine din cereale integrale, quinoa, orez sălbatic, orez brun, spelată, hrișcă, orz
• Lactate: unt brut, brânză feta, parmezan (în cantități mici)
• leguminoasele: fasole neagră, năut, fasole verde, fasole cannellini, linte, fasole fava

Alimente de evitat

Dieta de dincolo limitează mai multe tipuri de alimente, inclusiv îndulcitori, băuturi îndulcite cu zahăr, produse din soia și alimente procesate.

Unele dintre produsele alimentare pe care trebuie să le evităm din dieta de dincolo includ:

• îndulcitorii: zahăr de masă, sirop de porumb cu fructoză ridicată, sirop de arțar, miere, îndulcitori artificiali
• Băuturi îndulcite cu zahăr: sodă, ceai dulce, băuturi sportive, suc
• Produse din soia: tofu, edamame, tempeh, miso, lapte de soia
• Hrana procesata: mese convenabile, chipsuri, fursecuri, produse coapte, fast-food
• Cereale rafinate: pâine albă, paste, orez alb, cereale pentru micul dejun
• Grăsimi și uleiuri: ulei de canola, ulei vegetal, ulei de soia, ulei de arahide, untură

Dieta dincolo de oameni încurajează dieterii să consume o varietate de fructe, legume și proteine. Pentru primele 4 săptămâni ale dietei sunt prevăzute planuri și rețete specifice mesei.

Te poate ajuta să slăbești?

Deși în prezent nu există nicio cercetare cu privire la eficacitatea Dietei dincolo de dietă, în mod specific, mai multe componente ale dietei pot fi benefice pentru pierderea în greutate.

Pentru început, planul se concentrează pe eliminarea alimentelor procesate, inclusiv carbohidrați rafinați, fast-food, chipsuri, fursecuri și mese congelate.

Aceste alimente sunt de obicei mai mari în calorii și mai scăzute în nutrienți importanți, cum ar fi fibre, vitamine și minerale, iar studiile arată că acestea pot fi legate de o greutate crescută a corpului și de grăsime din burtă (1, 2, 3).

Planul limitează, de asemenea, zaharuri adăugate și băuturi îndulcite cu zahăr, cum ar fi sodă. Această strategie poate ajuta, de asemenea, la reducerea creșterii în greutate (4, 5).

Mai mult, dieta încurajează consumul de o varietate de alimente bogate în proteine, inclusiv carne, pește, păsări de curte, nuci și semințe.

Studiile arată că creșterea aportului de proteine ​​poate crește sentimentele de plinătate și scăderea nivelului de ghrelin, hormonul responsabil pentru stimularea sentimentelor de foame (6, 7).

De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea metabolismului dvs., permițându-vă corpului să ardă mai multe calorii pe parcursul zilei (8).

Fibra, care se găsește în multe dintre fructele și legumele incluse în plan, poate ajuta, de asemenea, la promovarea sentimentelor de plinătate și la reducerea riscului de creștere în greutate (9, 10).

Prin urmare, punerea în aplicare a anumitor principii ale dietei dincolo poate duce la o scădere în greutate și la un control mai bun al apetitului.

Dieta de dincolo limitează alimentele procesate și zaharurile adăugate, care pot ajuta la pierderea în greutate. De asemenea, încurajează consumul de alimente bogate în proteine ​​și fibre, care pot promova sentimente de plenitudine.

Alte beneficii

În plus față de promovarea pierderii în greutate, Dieta Dincolo de alte beneficii potențiale.

Limită adăugarea zaharurilor

Restrângerea aportului de zahăr adăugat este una dintre componentele cheie ale regimului dincolo.

Adaosul de zahăr nu numai că aduce puțină masă în afară de calorii în plus, dar a fost legat și de o lungă listă de reacții adverse negative.

În special, studiile arată că consumul excesiv de zahăr adăugat poate contribui la o serie de afecțiuni grave de sănătate, inclusiv probleme cardiace, diabet, boli hepatice și obezitate (11).

Mai mult decât atât, anumite ingrediente cu conținut ridicat de zahăr, cum ar fi soda, pot afecta negativ nivelul de zahăr din sânge, afectând capacitatea corpului de a utiliza insulina în mod eficient (12).

Promovează fructele și legumele

Fructele și legumele sunt considerate capcane în Dieta dincolo și sunt incluse în majoritatea rețetelor și gustărilor din planul de masă.

Aceste alimente sunt incredibil de nutritive, ceea ce înseamnă că au un conținut scăzut de calorii, dar oferă o cantitate bună de fibre, vitamine, minerale și antioxidanți în fiecare porție.

Cercetările sugerează că creșterea consumului de fructe și legume poate contribui la promovarea pierderii în greutate (13, 14).

Mai multe studii au descoperit, de asemenea, că consumul mai multor fructe și legume poate fi asociat cu un risc mai mic de boli de inimă, cancer și diabet de tip 2 (15, 16, 17).

Restricționează multe alimente procesate

Multe alimente procesate, cum ar fi mâncarea congelată, gustările și dulciurile sunt restricționate în regimul de dincolo.

Pe lângă îmbunătățirea pierderii în greutate, limitarea consumului de alimente procesate poate beneficia de câteva alte aspecte ale sănătății tale (1, 2).

De exemplu, un studiu realizat la aproape 105.000 de oameni a descoperit că o creștere cu 10% a consumului de alimente extrem de procesate a fost legată de un risc cu 12% mai mare de a dezvolta cancer (18).

Alte cercetări arată că consumul de alimente procesate poate fi legat de un risc mai mare de boli de inimă și de hipertensiune arterială (19, 20).

Mai mult decât atât, un studiu recent a raportat că consumul de alimente mai mult procesate a fost asociat cu un risc mai mare de moarte prematură în rândul adulților de peste 45 de ani (21).

Dincolo de dietă limitează adăugarea de zaharuri, promovează fructe și legume și restricționează multe alimente procesate, toate acestea putând beneficia de mai multe aspecte ale sănătății tale.

Dezavantaje potențiale

În ciuda potențialelor beneficii ale dietei, există câteva dezavantaje de luat în considerare.

Elimina mai multe grupuri alimentare

În primele două faze ale dietei, multe grupuri alimentare sunt eliminate, inclusiv cereale integrale, leguminoase și produse lactate.

Cerealele integrale nu sunt numai o mare sursă de nutrienți precum fibre, vitamine și minerale, dar pot proteja împotriva bolilor de inimă, cancerului și diabetului de tip 2 (22).

De asemenea, studiile arată că leguminoasele precum fasolea și lintea pot fi benefice pentru gestionarea greutății, controlul zahărului din sânge și sănătatea inimii (23).

Între timp, produsele lactate precum laptele, brânza și iaurtul pot furniza nutrienți importanți, cum ar fi calciul, fosforul și vitaminele B (24, 25).

Produsele de soia sunt, de asemenea, restricționate în toate fazele dietei, inclusiv alimente precum tofu, tempeh și lapte de soia.

Acest lucru poate face mai dificil pentru unii vegani și vegetarieni să-și îndeplinească nevoile nutriționale în timp ce urmează dieta de dincolo.

Încurajează carnea procesată

În ciuda restricționării multor alimente procesate, cărțile prelucrate precum slănină fără nitriți, cârnați și câinii calzi sunt permise ca parte a dietei dincolo. De fapt, acestea sunt chiar incluse în multe dintre rețetele enumerate pe site-ul lor web.

Cu toate acestea, cercetările sugerează că carnea procesată ar putea să nu fie cea mai bună opțiune atunci când vine vorba de sănătatea ta.

Studiile arată că consumul de carne procesat poate fi legat de un risc mai mare de cancer colorectal și stomacal (26, 27, 28, 29).

Conform unei revizuiri a 20 de studii, aportul de carne procesat a fost asociat, de asemenea, cu un risc cu 42% mai mare de a dezvolta boli de inimă și cu un risc de 19% mai mare de diabet de tip 2 (30).

Scump și nesustenabil

Pentru dieters în căutare de o afacere bună, taxa unică de 47 USD poate părea destul de atrăgătoare.

Cu toate acestea, există și alte costuri care ar trebui luate în considerare, inclusiv suplimentul zilnic de verzi, care costă 99,95 USD pe lună sau aproximativ 3,33 USD pe porție.

Alte produse opționale sunt de asemenea disponibile pe site-ul lor web, inclusiv pulberi proteice, suplimente omega-3, rutine de fitness online și planuri de curățare.

În plus față de punctul său ridicat de preț, restrictivitatea dietei poate face dificilă respectarea pe termen lung.

Doar câteva grăsimi și uleiuri specifice sunt permise ca parte a planului, iar anumite cereale integrale, produse lactate și leguminoase sunt permise numai în faza finală a dietei.

Acest lucru poate face o provocare de a menține pe termen lung, în special pentru cei cu restricții dietetice.

Dieta dincolo de ele elimină mai multe grupuri alimentare importante, încurajează consumul de carne procesată și poate fi scumpă și nesustenabilă pe termen lung.

Linia de jos

Dieta dincolo este un plan alimentar care susține că crește pierderea în greutate și arderea grăsimilor prin prioritizarea alimentelor care pot combate poftele și vă pot stimula metabolismul.

În timp ce cercetarea privind dieta în sine este limitată, anumite componente ale dietei pot promova pierderea în greutate și pot îmbunătăți alte câteva aspecte ale sănătății tale.

Cu toate acestea, dieta este, de asemenea, scumpă, elimină mai multe grupuri cheie de alimente și încurajează unele ingrediente nesănătoase, cum ar fi carnea procesată.

Prin urmare, încorporarea unor principii ale dietei dincolo, cum ar fi reducerea aportului de zahăr adăugat și alimente procesate, într-o dietă bine rotunjită și nutritivă poate fi o abordare mai bună pentru pierderea în greutate pe termen lung.