Rețete de proteine ​​de casă

Conţinut

• 1. Bară de proteine ​​vegane
• 2. Bara de proteine sărac în carbohidrați
• 3. Bara de proteine ​​sărate
• 4. Bară de proteine ​​simplă
• 5. Bara de proteine potrivi 

Aici vă indicăm 5 rețete excelente de proteine ​​care pot fi consumate în gustări înainte de prânz, în masa pe care o numim colação sau după-amiaza. În plus, consumul de bare de cereale poate fi o alternativă foarte practică în timpul antrenamentului pre sau post, deoarece oferă energie și conțin proteine ​​care ajută la creșterea masei musculare. Ingredientele utilizate sunt ușor de găsit, dar pot fi înlocuite cu altele, în funcție de gustul dvs. personal și sunt mai sigure pentru cei care au alergii, intoleranță alimentară și chiar pentru vegetarieni sau vegani.

În plus, în general, cea făcută acasă este mult mai sănătoasă, deoarece aceste rețete sunt sănătoase, nu conțin zahăr adăugat și pot contribui la pierderea în greutate, atunci când fac parte dintr-o dietă cu conținut scăzut de calorii și activitate fizică regulată, intensitate medie sau mare .

Cu toate acestea, este foarte important să nu fie singura opțiune de gustare zilnică, ci este o gustare foarte sănătoasă și practică pentru cele mai aglomerate zile.

Vedeți cum să pregătiți cele mai bune rețete.

1. Bară de proteine ​​vegane

Ingrediente

• 1/2 cană curmale înmuiate
• 1/2 cană de naut gătit
• 3 linguri de făină de migdale
• 3 linguri de tarate de ovaz
• 2 linguri unt de arahide

Mod de pregătire

Bateți curmalele și nautul într-un blender sau mixer, apoi adăugați restul ingredientelor și amestecați într-un castron. Puneți acest amestec într-o tavă de copt și puneți-l în congelator timp de 2 ore. Apoi scoateți hârtia pergament și tăiați barele la forma dorită.

2. Bara de proteine sărac în carbohidrați

Ingrediente

• 150 g unt de arahide neindulcit
• 100 ml de lapte de cocos
• 2 coluri de ceai (10 g) de miere (sau melasă)
• 2 albușuri (70 g)
• 50 g de arahide prăjite și nesărate
• 150 g semințe de in

Mod de pregătire

Doar amestecați toate ingredientele într-un recipient și amestecați manual până obțineți un aluat uniform. Se pune pe un platou cu hârtie pergament și se dă la frigider timp de 2 ore. Apoi scoateți din frigider și tăiați la forma dorită.

3. Bara de proteine ​​sărate

Ingrediente

• 1 ou
• 1 cana de ovaz laminat
• 1 lingură de făină de in
• 1 1/2 parmezan ras
• 1 vârf de sare și piper
• 1 lingura unt de arahide
• 3 linguri de lapte
• 1 lingură de drojdie și pulbere (regal)

Mod de pregătire

Așezați toate ingredientele într-un castron și amestecați cu mâinile până la uniformizare. Așezați într-o tigaie englezească, acoperită cu hârtie pergament și coaceți timp de aproximativ 20 de minute până se rumenesc. Apoi tăiați la forma dorită, încă fierbinte.

4. Bară de proteine ​​simplă

Ingrediente

• 1 cana de ovaz laminat
• 1/2 cană de granola
• 4 linguri unt de arahide
• 4 linguri praf de cacao
• 1/2 cană de apă

Mod de pregătire

Se amestecă toate ingredientele cu mâinile până se obține un aluat uniform. Așezați un platou căptușit cu hârtie pergament, apăsați până devine uniform și lăsați-l la frigider timp de 2 ore și apoi tăiați în forma dorită.

5. Bara de proteine potrivi 

Ingrediente

• 100 g făină de migdale
• 100 g curmale înmuiate
• 100 g smochine uscate
• 60 g nucă de cocos rasă

Mod de pregătire

Bateți toate ingredientele din robotul de bucătărie, apoi amestecați cu mâinile, până se formează un aluat uniform. Se pune într-un vas acoperit cu hârtie pergament și se dă la frigider timp de 2 ore. După îndepărtare, tăiați-l la forma dorită.

Pentru a face făină de migdale acasă, așezați doar migdalele într-un robot de bucătărie până se destramă sub formă de făină.

De asemenea, este posibil să preparați unt sau pastă de arahide de casă, trebuie doar să puneți 1 cană de arahide prăjite fără piele în procesor sau blender și bateți până când se formează o pastă cremoasă, care trebuie depozitată într-un recipient cu capac în frigider. În plus, este posibil să se facă pasta mai sărată sau mai dulce după gust și poate fi sărată cu puțină sare sau îndulcită cu puțină miere, de exemplu.