Salata de avocado care te va obseda cu tăiței Kelp

Conţinut

• Salată cu tăiței de varec cu sos de avocado afumat
• Recenzie pentru

„Pastele” vegetale și leguminoase îți sporesc energia fără prăbușirea carbului. În plus, sunt încărcate cu nutrienți suplimentari și arome complexe și delicioase. Există o mulțime de opțiuni, de la paste de năut sau linte, bogate în fibre și proteine, până la cartofi dulci spiralizați, cu densitate de nutrienți și suficient de inimă pentru a face față unui sos aromat. O alegere mai puțin populară este tăiței de varză (care sunt surprinzător de bogate în proteine). Această salată aromată de la bucătarul de plante Gena Hamshaw, autorul cărții Choosing Raw, încorporează superalimentul subevaluat.

Salată cu tăiței de varec cu sos de avocado afumat

Serveste: 4

Activ timp: 10 minute

Timp total: 10 minute

Ingrediente

• 1 avocado mic, fără sâmburi
• 2 lingurite chimen macinat
• 2 linguri suc de lamaie
• 1/2 lingurita boia afumata
• 3/4 lingurita sare
• piper roșu
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1/2 cană de apă
• 4 căni de kale, tocate mărunt
• 1 1/2 cană de tăiței de varec, clătiți
• 1 cană roșii cherry, înjumătățite
• 2 linguri de semințe de cânepă decojite

Directii

1. Într-un blender, piure de avocado, chimen, suc de lămâie, boia, sare, un strop de cayenne, ulei de măsline și apă până când este neted și cremos.

2. Într-un bol mare, aruncați kale, tăiței de varză, roșii și semințe de cânepă. Adăugați cât de mult pansament doriți și aruncați pentru a acoperi.

Valori nutriționale per porție: 177 calorii, 14 g grăsimi (1,7 g saturate), 12 g carbohidrați, 6 g proteine, 5 g fibre, 488 mg sodiu

Recenzie pentru