Întrebați-l pe medicul de dietă: cea mai recentă știință despre grăsimea de pe burtă

Conţinut

• Recenzie pentru

Î: Pentru a pierde grăsimea de pe burtă, știu că trebuie să-mi curăț dieta și să fac mișcare în mod regulat, dar pot face ceva anume cu dieta mea pentru a avea un abdomen plat mai repede?

A: Ai dreptate: curățarea dietei și adoptarea unui program regulat de exerciții (un amestec de antrenament cardio și de greutate) este esențial pentru pierderea grăsimii din burtă, dar există un secret care este și mai eficient. Prin schimbarea strategică a caracteristicilor dietei, puteți viza de fapt anumite regiuni ale grăsimii corporale. Și nu vorbesc despre vreun remediu de tip publicitar târziu în noapte pentru grăsimea din burtă; aceasta se bazează pe cercetări științifice reale.

Un studiu din 2007 publicat în revista științifică Îngrijirea diabetului dezvăluie ce trebuie să faci pentru a îndepărta grăsimea din zona mediană. Pe parcursul studiului, fiecare participant a primit trei planuri de dietă diferite timp de o lună fiecare - două sunt relevante pentru discuția noastră, așa că mă voi concentra pe acestea:

Luna 1: un plan de dietă bogată în carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi

Aceasta ar fi considerată o abordare tradițională a pierderii în greutate. Pentru aceia dintre voi interesați să crească numărul de nutriție, dieta bogată în carbohidrați conținea 65% din calorii din carbohidrați, 20% din calorii din grăsimi și 15% din calorii din proteine.

Luna 2: O dietă bogată în grăsimi mononesaturate

Acest plan de dietă este foarte asemănător unei diete mediteraneene, care conține 47% din calorii din carbohidrați, 38% din calorii din grăsimi și 15% din calorii din proteine. Majoritatea grăsimilor din această dietă provin din ulei de măsline extravirgin; cu toate acestea, avocado și nucile de macadamia sunt alte exemple bune de alimente bogate în grăsimi mononesaturate.

După o lună, cercetătorii au folosit un aparat cu raze X pentru grăsime corporală pentru a examina distribuția grăsimilor (aparatul pe care l-au folosit se numește DEXA). Participanții au fost apoi trecuți pe al doilea plan de dietă timp de o lună înainte ca cercetătorii să se uite din nou la distribuția lor de grăsime corporală.

Rezultate: Când participanții au trecut de la dieta bogată în carbohidrați la dieta bogată în grăsimi mononesaturate, distribuția grăsimii lor corporale s-a schimbat, iar grăsimea a fost îndepărtată de la mijloc. Destul de uimitor.

Deci, cum poți folosi această cercetare în căutarea unei burtă plată? Iată trei moduri simple de a începe să faci o schimbare în dieta ta:

1. Evitați sosurile pentru salată cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Aceste sosuri înlocuiesc uleiurile pe care le-ai găsi în mod normal într-un sos de salată cu zahăr. În schimb, utilizați ulei de măsline extravirgin. Îl puteți amesteca cu o varietate de oțeturi diferite pentru a schimba aroma sosurilor pentru salată. Unele dintre preferatele mele sunt balsamic, vin roșu sau oțet de tarhon. Bonus: Oțetul ajută la controlul zahărului din sânge, ceea ce vă va ajuta în continuare la eforturile de slăbire.

2. Mănâncă fajitas goale. Data viitoare când mănânci mâncare mexicană, sări peste tortilla de făină și bucură-te de fajitas goale. Mănâncă pui/vită/creveți cu salsa, salată verde și ardei și ceapă sotate. Adăugați guacamol pentru a obține doza sănătoasă de grăsimi monoinsaturate și un plus de aromă. Nu vă va lipsi carcasa cu amidon.

3. Gustă mai inteligent. Gustările cum ar fi covrigei și biscuiții sunt carbohidrați care nu vă fac niciun favor. Treceți peste acești carbohidrați ușor consumați (chiar și pe cei din cereale integrale) și gustați 1 oz de nuci de macadamia (10-12 sâmburi). Nucile de macadamia sunt pline cu grăsimi mononesaturate, iar cercetările arată în mod constant că nucile sunt o gustare superioară pentru pierderea în greutate și sănătatea inimii decât covrigii sau gustări similare.

Dr. Mike Roussell, dr., Este un consultant nutrițional cunoscut pentru capacitatea sa de a transforma concepte nutriționale complexe în obiceiuri practice și strategii pentru clientela sa, care include sportivi profesioniști, directori, companii alimentare și facilități de fitness de top. Dr. Mike este autorul Planul de pierdere în greutate în 7 pași al Dr. Mike si 6 piloni ai nutriției.

Conectați-vă cu Dr. Mike pentru a obține sfaturi dietetice și nutriționale mai simple, urmând @mikeroussell pe Twitter sau devenind un fan al paginii sale de Facebook.

Recenzie pentru