Alimente bogate în vitamina B1
Conţinut
Alimentele bogate în vitamina B1, tiamină, cum ar fi fulgii de ovăz, semințele de floarea soarelui sau drojdia de bere, de exemplu, contribuie la îmbunătățirea metabolismului glucidic și la reglarea cheltuielilor de energie.
Mai mult, consumul de alimente bogate în vitamina B1 poate fi o modalitate de a evita să fie mușcați de țânțari, cum ar fi țânțarul dengue, virusul zika sau febra chikungunya, de exemplu, deoarece această vitamină datorită prezenței sulfului formează compuși sulfurici care eliberează miros neplăcut prin transpirație, fiind un excelent respingător natural. Aflați mai multe la: Repelent natural.
Lista alimentelor bogate în vitamina B1
Vitamina B1 sau tiamina nu sunt depozitate în cantități mari în organism, deci este necesar să obțineți această vitamină prin aportul zilnic de alimente bogate în vitamina B1, cum ar fi:
| Alimente | Cantitatea de vitamina B1 în 100 g | Energie în 100 g |
| Pulbere de drojdie de bere | 14,5 mg | 345 calorii |
| Germene de grâu | 2 mg | 366 calorii |
| Seminte de floarea soarelui | 2 mg | 584 de calorii |
| Sunca afumata cruda | 1,1 mg | 363 de calorii |
| nuca braziliana | 1 mg | 699 calorii |
| Caju prăjit | 1 mg | 609 calorii |
| Ovomaltină | 1 mg | 545 de calorii |
| Arahide | 0,86 mg | 577 de calorii |
| Loin de porc fiert | 0,75 mg | 389 de calorii |
| Făină de grâu integral | 0,66 mg | 355 calorii |
| Carne de porc prăjită | 0,56 mg | 393 de calorii |
| Fulgi de cereale | 0,45 mg | 385 calorii |
Germenii de orz și germenii de grâu sunt, de asemenea, surse excelente de vitamina B1.
Doza zilnică recomandată de vitamina B1 la bărbați cu vârsta de 14 ani este de 1,2 mg / zi, în timp ce la femei, de la 19 ani, doza recomandată este de 1,1 mg / zi. În timpul sarcinii, doza recomandată este de 1,4 mg / zi, în timp ce la tineri, doza variază între 0,9 și 1 mg / zi.
Pentru ce este vitamina B1?
Vitamina B1 servește la reglarea cheltuielilor de energie ale organismului, stimulează pofta de mâncare și este responsabilă pentru metabolismul corect al carbohidraților.
Avitamina B1 nu îngrășează deoarece nu are calorii, dar, deoarece ajută la stimularea poftei de mâncare, atunci când se face suplimentarea acestei vitamine, poate duce la creșterea consumului de alimente și poate duce la creșterea în greutate.
Simptomele lipsei de vitamina B1
Lipsa vitaminei B1 în organism poate provoca simptome precum oboseală, pierderea poftei de mâncare, iritabilitate, furnicături, constipație sau balonare, de exemplu.
În plus, lipsa tiaminei poate duce la dezvoltarea unor boli ale sistemului nervos precum Beriberi, care se caracterizează prin probleme de sensibilitate, scăderea forței musculare, paralizie sau insuficiență cardiacă, precum și sindromul Wernicke-Korsakoff, care este depresie caracterizată, probleme de memorie și demență. Vedeți toate simptomele și modul în care este tratat Beriberi.
Suplimentarea cu tiamină trebuie sfătuită de un profesionist din domeniul sănătății, cum ar fi un nutriționist, de exemplu, dar aportul excesiv de vitamina B1 este eliminat din organism deoarece este o vitamină solubilă în apă și, prin urmare, nu este toxic dacă este luat în exces.
Vezi și:
- Alimente bogate în vitamina B
Uite
Este o casă dezordonată care vă face depresia mai rău?
