13 alimente bogate în acid folic și valori de referință

Conţinut

• Lista alimentelor bogate în acid folic
• Consecințele lipsei de acid folic
• Valorile de referință ale acidului folic din sânge

Alimentele bogate în acid folic, cum ar fi spanacul, fasolea și linte, sunt foarte potrivite pentru femeile gravide și, de asemenea, pentru cele care încearcă să rămână însărcinate, deoarece această vitamină servește la formarea sistemului nervos al bebelușului, prevenind boli grave, cum ar fi anencefalia, spina bifida și meningocele.

Acidul folic, care este vitamina B9, este esențial pentru sănătatea tuturor, iar deficiența acestuia poate provoca tulburări grave femeii însărcinate și bebelușului ei. Astfel, pentru a evita aceste tulburări, se recomandă creșterea consumului de alimente cu acid folic și suplimentarea cu cel puțin o lună înainte de a rămâne gravidă pentru a asigura necesitatea acestei vitamine în acest stadiu al vieții. Aflați mai multe la: Acid folic în timpul sarcinii.

Lista alimentelor bogate în acid folic

Următorul tabel prezintă exemple ale unor alimente bogate în această vitamină:

Există încă alimente îmbogățite cu acid folic, cum ar fi ovăz, orez și făină de grâu, care pot fi utilizate în multe rețete diferite. Potrivit OMS, fiecare 100 g de produs trebuie să furnizeze o cantitate minimă de 150 mcg de acid folic.

În cazul sarcinii, recomandarea este acidul folic indicat de Organizația Mondială a Sănătății este de 4000 mcg pe zi.

Consecințele lipsei de acid folic

Deficitul de acid folic este legat de probleme grave de sănătate, cum ar fi sindromul sarcinii hipertensive, detașarea placentară, avort spontan repetat, naștere prematură, greutate mică la naștere, boli cardiovasculare cronice, cerebrovasculare, demență și depresie.

Cu toate acestea, suplimentarea și alimentația sănătoasă sunt capabile să reducă aceste riscuri, crescând șansele unei sarcini sănătoase și a bunei dezvoltări a bebelușului, prevenind aproximativ 70% din cazurile de malformație a tubului neural.

Valorile de referință ale acidului folic din sânge

Testarea acidului folic este rareori solicitată în timpul sarcinii, dar valorile de referință pentru acidul folic din sânge variază de la 55 la 1.100 ng / ml, potrivit laboratorului.

Atunci când valorile sunt sub 55 ng / ml, individul poate avea anemie megaloblastică sau hemolitică, malnutriție, hepatită alcoolică, hipertiroidism, deficit de vitamina C, cancer, febră sau, în cazul femeilor, poate fi gravidă.