Alimente pentru constipație: ce să mănânci și ce să eviți

Conţinut

• Alimente care luptă împotriva constipației
• Alimente de evitat
• Câtă apă și fibre ar trebui consumate
• Opțiunea meniului constipație

Alimentele care ajută la combaterea constipației sunt cele bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale, fructele necojite și legumele crude. Pe lângă fibre, apa este importantă și în tratamentul constipației, deoarece ajută la formarea bolusului fecal și facilitează trecerea fecalelor în intestin.

Constipația este de obicei cauzată de consumul excesiv de zaharuri, grăsimi și alimente procesate, dar poate fi, de asemenea, o consecință a lipsei de activitate fizică și a utilizării prelungite a medicamentelor precum laxativele și antidepresivele.

Alimente care luptă împotriva constipației

Principalele alimente care ajută la combaterea constipației sunt:

• Legume, în special legumele crude și cu frunze, cum ar fi varza, salata verde sau varza;
• Fructe cu coajă, deoarece coaja este bogată în fibre;
• Cereale integrale precum grâul, ovăzul și orezul;
• Fasole negru, alb, maro, linte și naut;
• Tărâțe de grâu și germeni, de ovăz;
• Fructe uscate, ca stafidele;
• Semințe precum semințe de in, chia, dovleac și susan;
• Probiotice, cum ar fi iaurturile, chefirul, kombucha și varza murată, de exemplu, deoarece ajută la reglarea microbiotei intestinale.

Alimentele crude și integrale au mai multe fibre decât alimentele gătite și rafinate și, prin urmare, îmbunătățesc tranzitul intestinal. În plus, consumul de multă apă ajută și la combaterea constipației, deoarece apa hidratează fibrele, facilitând trecerea scaunului prin intestin. Vedeți cantitatea de fibre din alimente.

Alimente de evitat

Alimentele care provoacă constipație și care ar trebui evitate sunt:

• Alimente bogate în zahăr, cum ar fi băuturi răcoritoare, prăjituri, dulciuri, fursecuri umplute și bomboane de ciocolată;
• Alimente bogate în grăsimi, precum alimente prăjite, alimente congelate pâine și congelate;
• Mâncare rapidă și Mancare inghetata, cum ar fi lasagna sau pizza;
• Lapte integral și produse lactate, deoarece sunt bogate în grăsimi;
• Carne procesatăprecum cârnați, slănină, cârnați și șuncă.

Unele fructe, cum ar fi bananele verzi și guava, de exemplu, pot agrava constipația. În plus, lipsa activității fizice și utilizarea frecventă a medicamentelor laxative, antidepresive sau pentru arsuri la stomac pot contribui, de asemenea, la constipație.

Consultați mai multe sfaturi de hrănire pentru a combate constipația în următorul videoclip:

Câtă apă și fibre ar trebui consumate

Fibrele sunt substanțe de origine vegetală care nu sunt digerate de enzimele tractului gastro-intestinal, ceea ce determină o creștere a cantității de lichid din fecalele colonului, a microbiotei intestinale, a greutății și a frecvenței cu care fecalele trec prin colon. . Cantitatea recomandată de fibre pentru adulți trebuie să fie între 25 și 38 de grame pe zi și 19 până la 25 de grame pentru copii.

Apa și lichidele sunt responsabile pentru hidratarea fibrelor din intestin la nivelul intestinului, înmuierea scaunului și facilitarea eliminării acestuia. În plus, hidratează și întregul tract intestinal, făcând scaunele să tranziteze mai ușor până când sunt expulzați.

În general, se indică faptul că se consumă 2 litri de apă pe zi, totuși cantitatea ideală de apă variază în funcție de greutatea persoanei, fiind de 35 ml / kg / zi. Astfel, o persoană care cântărește 70 kg ar trebui să consume 35 ml / kg x 70 kg = 2450 ml apă pe zi.

Opțiunea meniului constipație

Următorul tabel indică un exemplu de meniu de 3 zile pentru a combate constipația:

Cantitățile indicate în meniu variază în funcție de vârstă, sex și activitate fizică, pe lângă faptul că persoana are sau nu o boală asociată. Din acest motiv, cel mai bine este să solicitați îndrumarea unui nutriționist, astfel încât să se poată face o evaluare completă și să se pregătească un plan nutrițional în funcție de nevoile dvs.

Prin menținerea unei diete echilibrate și a unui consum adecvat de apă, este normal ca intestinul să înceapă să funcționeze bine după 7-10 zile de dietă. În plus, este important să ne amintim că activitatea fizică frecventă ajută și la reglarea tranzitului intestinal.