6 moduri de a economisi bani pe (și nu mai pierde!) Produse alimentare

Conţinut

• Recenzie pentru

Cei mai mulți dintre noi sunt dispuși să cheltuiască un ban pentru produse proaspete, dar se pare că acele fructe și legume te pot costa chiar și Mai mult în cele din urmă: americanii recunosc că aruncă aproximativ 640 de dolari de alimente în fiecare an, potrivit unui nou sondaj al Consiliului american de chimie (ACC). Și mai rău, probabil că presupunem că este scăzut, deoarece cifrele guvernului SUA spun că este mai aproape de 900 USD de deșeuri alimentare pe gospodărie. (Consultați aceste sfaturi pentru economisirea banilor pentru a vă pune în formă fiscal.)

ACC a chestionat 1.000 de adulți și a constatat că 76% dintre gospodării spun că aruncă resturile cel puțin o dată pe lună, în timp ce peste jumătate le aruncă în fiecare săptămână. Și 51 la sută recunosc că aruncă mâncare pe care au cumpărat-o, dar nici măcar nu au folosit-o niciodată.

Deși sună incredibil de risipitor - și este - realitatea este că dacă mâncați sănătos, cumpărați, evident, fructe și legume proaspete care vor merge în mod inevitabil rău dacă vă relaxați la gătit sau le cumpărați prea mult în avans.

Majoritatea dintre noi încercăm să menținem deșeurile alimentare la minimum (96%, conform sondajului). Dar se pare că încă scăpăm o cantitate uriașă de schimbări în gunoi, în ciuda eforturilor noastre.

Deci, cum poți economisi bani și reduce cantitatea de deșeuri pe care o împingi în gropile de gunoi? Pentru început, folosiți acele resturi în loc să le aruncați. (Încercați aceste 10 moduri gustoase de a folosi resturi de mâncare.) Dar puteți, de asemenea, să faceți cumpărături și să depozitați mai inteligent. Iată șase căi.

1. Faceți o listă

Să scrieți o listă de cumpărături nu este o idee, dar trebuie să treceți dincolo de iaurtul și ouăle grecești pe care tocmai le-ați folosit. Duminică, planificați cele mai multe (sau toate, dacă vă simțiți ambițios) din mesele dvs. și creați o listă de cumpărături cu exact ce și cu ce cumpărați, sugerează dieteticienii înregistrați Tammy Lakatos Shames și Lyssie Lakatos, cunoscut sub numele de The Nutrition Gemenii. Odată ce sunteți la magazin, rămâneți la lista dvs. Achizițiile din impuls pot duce la un exces de alimente care stau în frigider și așteaptă să se deterioreze, adaugă ei.

2. Adaptați rețetele

Tastați As, ascultați: nu trebuie să urmați fiecare rețetă exact. De fapt, respectarea ingredientelor exacte duce adesea la stropirea lucrurilor pe care le veți folosi o singură dată, spune Jeanette Pavini, expert în economii Coupons.com. Există o înlocuire pentru aproape fiecare ingredient, așa că orice lucru pe care nu îl aveți deja în cămară, puteți găsi pe Google și pentru a găsi o alternativă, sugerează ea. Acest lucru nu numai că vă va împiedica să pierdeți bani cu produse noi pe care nu le veți mai atinge, dar puteți consuma și alimente deja în frigider sau cămară, care altfel ar merge prost. (Începeți cu Better Than Butter: înlocuitori de top pentru ingrediente grase.)

3. Stocați-vă pe cereale uscate

Boabele și fasolea uscată sunt un mod ieftin de a adăuga proteine ​​și fibre esențiale în dieta dvs. plus, acestea durează până la un an dacă sunt depozitate corespunzător, spune Sara Siskind, consilier certificat pentru sănătate nutrițională și fondator al companiei Hands on Healthy din clasa de gătit sănătos. Cumpărați cereale în vrac pentru a economisi bani, apoi goliți-le într-un recipient etanș. Păstrați-l într-un loc întunecat și răcoros toată iarna și introduceți-l în congelator vara, ceea ce le va ajuta să-i alungeți viața, adaugă ea.

4. Evitați produsele în vrac

Cumpărarea unei cutii de roșii poate părea că vă va economisi bani, dar dacă într-adevăr aveți nevoie doar de una sau două, atunci produsele răsfățate nu mai sunt o afacere, spun Nutrition Twins. Acest lucru este valabil mai ales dacă gătiți pentru unul, caz în care ar trebui să scoateți întotdeauna o roșie de pe viță și să lăsați restul pentru ca altcineva să o cumpere.

5. Luați în considerare cumpărarea de fructe pre-tăiate

Da, acele recipiente de căpșuni pre-tăiate, ananas și mango par o înșelăciune când poți cumpăra dublul cantității de fructe întregi la același preț. Dar spălarea, curățarea și felierea fructelor întregi necesită mult mai mult timp, ceea ce vă poate determina să amânați consumul de fructe până când se strica, spune Siskind. Opțiunile pre-tăiate pot fi puțin mai costisitoare, dar economisirea timpului poate merita dacă este de fapt mai probabil să o consumați.

6. Cumpărați Frozen

Cei mai mulți dintre noi știu că trebuie să evităm alimentele congelate bogate în sodiu, dar acest lucru este valabil doar pentru congelate mesele. „Produsele congelate sunt la fel de hrănitoare ca cele proaspete, deoarece produsele sunt culese și congelate imediat, păstrând substanțele nutritive intacte”, explică Shames și Lakatos. Produsele congelate sunt, de asemenea, foarte economice (puteți obține de obicei o pungă de 12 uncii de zmeură congelată la același preț ca 6 uncii de proaspete). În plus, adaugă, produsele congelate vă oferă flexibilitate pentru a coordona o noapte improvizată de fete, fără să vă faceți griji că legumele se vor strica în frigider. (Și verificați aceste 10 alimente ambalate care sunt surprinzător de sănătoase.)

Recenzie pentru