Înlocuitorii tăi vegetarieni de carne pot fi plini de minciuni

Conţinut

• Recenzie pentru

Vești foarte înfricoșătoare pentru vegetarieni: 10% dintre înlocuitorii de carne vegetarieni conțin carne de animal reală, potrivit unui studiu de la Clear Labs, o companie startup de analiză alimentară care a analizat ce ADN poate fi găsit în carne și alimente fără carne.

Cercetătorii au descoperit pui în anumiți cârnați vegetarieni pentru micul dejun și carne de porc în niște hot-dog-uri vegetariene! Mai mult, au găsit ADN uman (adică orice, de la o unghie până la fulgi de piele moartă, nu că studiul a clarificat) în 2% din eșantioane, din care două treimi erau produse vegetariene. (Ce alte secrete sunt în tariful tău? Acești 7 aditivi alimentari nebuni pe care probabil ai ratat-o ​​pe eticheta nutrițională.)

Acest lucru este și mai îngrijorător, având în vedere că Organizația Mondială a Sănătății tocmai a anunțat Bacon, șuncă și alte carne procesate sunt cancerigene. Deci, chiar și atunci când gândi ești ferit de carnea care provoacă cancer, nu poți fi prea sigur.

Mai puțin șocant, dar încă nu rece: Multe dintre etichetele produselor vegetariene au exagerat cantitatea de proteine ​​din produs de până la două ori și jumătate (adică 10 grame în loc de 25!). (Treceți peste înșelăciune și respectați aceste 12 surse de proteine ​​vegetariene fără carne.)

Vestea bună este că știm cu toții că nu ar trebui să mâncăm prea des alimente preambalate, așa că, dacă te ții de produse proaspete, cea mai mare parte a dietei tale este într-adevăr vegetariană.

Dar când vine vorba de răsfățurile tale, cel mai bun pariu fără carne sunt produsele de la Trader Joe's, unde informațiile nutriționale au fost cel mai adesea corecte, spune studiul. De fapt, cea mai bună opțiune vegană sau vegetariană pe care au analizat-o a fost Trader Joe's Soy Chorizo, iar TJ's Meatless Corn Dogs a fost pe locul secund.

În ceea ce privește știi cum se strâng celelalte favorite, poți verifica ce este clar verificând un scor de 95 sau mai mult.

Recenzie pentru