De ce urăsc cu adevărat, cu adevărat, tendința Smoothie

Conţinut

Încercați doar, vă va plăcea! Nu vă pot spune de câte ori am auzit acele cuvinte de la cei care împinge smoothie-uri bine intenționați. Și sincer, ca o fată care se antrenează în mod regulat și încearcă să mănânce o dietă sănătoasă, eu dori Mi-au plăcut smoothie-urile. Sunt atât de hrănitori. Și cum altfel poți obține atâtea porții de fructe, legume și proteine într-o ceașcă superportabilă? În plus, arată atât de drăguț și răcoritor în fotografiile tuturor prietenilor mei pe Instagram. După nenumărate încercări eșuate de a găsi un smoothie care să-mi placă, am spus în cele din urmă: „Nu sunt pentru mine și asta e în regulă”. Dar a accepta acest lucru nu a fost întotdeauna ușor.
Luați această călătorie recentă de cumpărături greșită: zilele trecute un prieten a comandat un smoothie cu mango-ananas când eram la mall. Ea a insistat să încerc doar o înghițitură, spunându-mi că este un tratament delicios, cu conținut scăzut de calorii, făcut doar din fructe și apă. M-am gândit: "Îmi plac fructele! Îmi place apa! O să fie bine!" Nu. Am înghițit o înghițitură. A coborât și apoi a vrut să revină.
Prietenul meu mi-a văzut fața și a început să râdă: „Ce este în neregulă de data asta?”
„Cred că a fost pulpa”, am gemut.
Am înghițit politicos, dar oricât de dramatic ar suna, mi s-a făcut rău în restul zilei.
De când eram copil, să beau suc cu pulpă a fost ca și cum aș găsi păr în paharul meu. Dar acesta este doar începutul problemelor mele de textură. Toate smoothie-urile, indiferent de ingrediente, se termină cu acea textură moale, dar totuși groasă, pe care pur și simplu nu o suport. S-ar putea să fiu puțin mai sensibil decât o persoană obișnuită, recunosc. De asemenea, nu reușesc să înghit lapte, băuturi cu iaurt, budincă, majoritatea supelor, fulgi de ovăz, suc proaspăt stors și chiar milkshake-uri de ciocolată din cauza texturii. Nici măcar nu mă descurc cu sifonul pentru că mă deranjează bulele. Ce fel de fată nu se poate bucura de un milkshake sau de un Diet Coke? (De fapt, sunt bine să evit zahărul inutil din ultimele două.) Nu știu de ce, dar dacă o băutură nu este perfect netedă, ca apa, atunci îmi declanșează reflexul gag.
Soțul meu, care este un halterofil serios și un smoothie cu proteine (scuzați-mă, scutura) iubit, a încercat să mă ajute. M-a bătut de mai multe ori cu un lot din faimosul său preparat muscular. El chiar a amestecat-o foarte netedă pentru papilele mele gustative rebele. Dar am menționat că pune ouă fierte în shake? Și unt de arahide? Mirosul de ouă, nuci și pudră proteică de ciocolată... ei bine, nu s-a terminat bine. Așa că am compromis și am mâncat ouă amestecate și pâine prăjită cu unt de arahide. Sunt ingrediente fine și elemente de meniu pe cont propriu, dar ceva teribil se întâmplă atunci când le amesteci pe toate. Și, serios, de ce să-mi beau mâncarea când o pot mesteca și savura?
Ultima mea problemă cu smoothie-ul este cu pudrele proteice. Nu-mi place carnea, așa că mă străduiesc să obțin suficiente proteine în dieta mea. A avea o sursă convenabilă și accesibilă de nutrient sună grozav în teorie, oricum. Dar indiferent de versiunile pe care le-am încercat (proteina din mazăre, proteină vegană, proteină din zer, ce-i spune) sau cu ce aleg să-l amestec, ele sfârșesc prin a avea un gust foarte cretos pentru mine. Vezi, măcar știam că am încercat și am testat, așa că nu pot spune că nu am dat o șansă la smoothie-uri. Încerc să mănânc cât mai multe alimente în forma lor naturală, și pur și simplu nu există nimic natural la pudra într-o cutie.
Înțeleg atracția unui smoothie, chiar știu. Unii oameni pot simți că untul de arahide, amestecul de proteine vegane este prânzul perfect și satisfăcător, dar concluzia pentru mine? O băutură, oricât de bogată în proteine și nutrienți, este încă doar o băutură după părerea mea, nu o masă legitimă.
Și știi ce? Este în regulă. Eu nu nevoie să-ți placă smoothie-urile. (Aceasta este tema FormăCampania #MyPersonalBest a lui în această lună - să faci lucrurile pe care le faci tu dragoste și renunțând la lucrurile pe care le urăști.) Din fericire, există o soluție la problema mea cu smoothie-ul. Se dovedește că există o modalitate delicioasă, convenabilă - îndrăznesc să spun perfect? - de a obține mega-porții de fructe și legume, proteine și grăsimi sănătoase, toate într-un bol convenabil. Nu, nu vorbesc despre un castron de açaí. Cine vrea să mi se alăture la o salată? Îl poți mânca chiar și pe al tău dintr-o ceașcă (à la mason jar) dacă asta te face fericit.