De ce este „Sănătos” „Alimentul Unicorn” peste tot

Conţinut

• Recenzie pentru

În ciuda a ceea ce anumite condiții meteorologice (anormale) vă pot face să vă gândiți, mai este încă un drum lung de parcurs până în primăvară, ceea ce înseamnă că florile, soarele și alergările în aer liber sunt altceva decât un dat. De parcă vremea nu ar fi fost destul de nefastă, climatul politic a fost, ei bine, furtunos. Dar undeva deasupra curcubeului, există o explozie de magie și fericire și culori... pentru că mâncarea (sănătoasă) unicorn este în mod oficial în tendințe.

Probabil ați văzut această bucătărie foarte reală apărând în feedul dvs. Instagram, indiferent dacă este sub forma unui latte de alge albastre, a unei felii de pâine prăjită (cu accent superalimentar) sau a unui pahar înalt de lapte vegetal care combate inflamațiile.

Geneza acestei ultime obsesii de sănătate este orice altceva decât mitică. Fotograful și stilistul Adeline Waugh (mai bine cunoscut sub numele de Vibrant & Pure) a fost unul dintre primii care au experimentat realizarea de alimente sănătoase, pe bază de plante, unicorn, postând pâine prăjită acoperită cu pastel pe site-ul ei și pe Instagram. „Lucrul pe care îl iubesc despre el este cât de organic a ajuns să fie”, spune ea. „Nu mi-am propus niciodată să creez o tendință”.

Unicornii de odinioară s-ar putea să fi pătruns pe zahăr și Lucky Charms, dar Waugh a făcut peste dieta cu cremă de brânză vopsite cu suc de sfeclă fierbinte (pentru roz), curcuma (galben), picături de clorofilă (verde), pulbere de spirulină (albastru deschis), înghețat pudră de afine uscate (violet) și un duo puternic de suc de sfeclă și căpșuni uscate prin congelare pentru roz deschis.

Waugh explică faptul că se juca în bucătăria ei, încercând să-și dea seama cum să facă brânză cremă roz-ca tine - și le-a amestecat, astfel încât să arate ca niște vopsele.

[Pentru povestea completă, mergeți la Bine + Bine]

Mai multe de la Well + Good:

De ce Instagramming-ul tău Smoothie Bowl poate face ca gustul să fie mai bun

Cum să tratezi mâncatul ca pe un act de iubire de sine

4 alimente despre care crezi că sunt sănătoase, dar nutriționiștii nu

Recenzie pentru