Care este cea mai bună pudră proteică pentru pierderea în greutate?

Conţinut

• Cum să utilizați pudra proteică pentru pierderea în greutate
• Recenzie pentru

Dacă doriți să pierdeți în greutate, ar putea părea contraintuitiv adăuga lucruri pentru dieta ta; cu toate acestea, utilizarea unei pudre de proteine ​​pentru a ajuta la pierderea în greutate ar putea fi de fapt o idee bună. Întrebarea, atunci, este: Cedrăguț de pudră de proteine ​​este cel mai bun pentru pierderea în greutate?

Există nenumărate mărci și tipuri de pulbere de proteine ​​pe piață, inclusiv cazeină, soia, mazăre, orez brun, cânepă și, desigur, zer. (Legat: Obțineți o primă despre diferitele tipuri de pudră proteică)

Zerul (un tip de proteine ​​derivate din lapte) a fost de mult timp regele neoficial al lumii proteinelor (datorită antrenorilor celebri precum Jillian Michaels și Harley Pasternak, care jură pe lucruri). Studiile au arătat fără echivoc că proteinele din zer pot ajuta la construirea mușchilor, dar este cea mai bună pulbere proteică pentru pierderea în greutate?

„Absolut”, spune Paul Arciero, D.P.E., directorul Laboratorului de nutriție și metabolizare umană de la Skidmore College. "Zerul este probabil cea mai eficientă strategie dietetică pentru a ajuta la scăderea în greutate. Este cea mai termogenă sursă de hrană pe care o poți mânca. Aceasta înseamnă că arde cele mai multe calorii după ce o consumi."

Este adevărat: toate proteinele sunt mai termogene decât carbohidrații sau grăsimile, dar cercetările arată că zerul este într-adevărcel mai termogenice. Un studiu publicat în American Journal of Nutrition a constatat că efectul termic al proteinei din zer a fost semnificativ mai mare decât cel al cazeinei sau al proteinei din soia la adulții slabi și sănătoși.

„Zerul este una dintre cele mai eficiente și bogate în nutrienți surse de proteine, potrivite pentru persoanele care se concentrează pe fitness și care doresc să slăbească”, este de acord cu Ilana Muhlstein, M.S., R.D.N., cocreatoare a planului de nutriție 2B Mindset de la Beachbody. „Este o proteină completă, ușor de găsit, bogată în proteine ​​și săracă în calorii și se amestecă bine în diferite rețete de smoothie.”

Adăugați proteine ​​din zer la mese și gustări, iar metabolismul dvs. va rămâne ridicat toată ziua. (Există o mulțime de moduri creative de a folosi pudra proteică în mâncare - și nu doar în smoothie-uri.) În plus, proteinele din zer - și cu adevărat orice proteină - te vor menține să te simți sătul mai mult decât alte tipuri de alimente, spune Arciero, care înseamnă că probabil vei gusta mai puțin. (Vezi: Câte proteine ​​ar trebui să mănânci pe zi?)

Dar există un al treilea motiv pentru care proteinele din zer sunt recomandate persoanelor care încearcă să piardă în greutate: „Este cel mai eficient aliment pe care îl puteți mânca pentru a vă ajuta să activați un proces numit sinteza proteinelor, care începe construirea unui nou mușchi”, spune Arciero. În termeni laici, proteina suplimentară vă va asigura că vă țineți de mușchiul pe care îl aveți deja - masa musculară este adesea un accident în timpul încercărilor de slăbire și vă va ajuta să câștigați mușchi mai ușor. Acest lucru este important deoarece cu cât ai mai mult mușchi, cu atât mai multe calorii arde corpul tău.

Cum să utilizați pudra proteică pentru pierderea în greutate

Desigur, pentru a obține cele mai bune rezultate, adăugați exerciții. Cercetare publicată în Jurnalul Colegiului American de Nutriție a constatat că antrenamentul de forță plus zerul a dus la mai multă pierdere în greutate decât zerul singur.

Cum anume adăugați proteine ​​din zer în dieta dumneavoastră? „Zerul poate fi încorporat cu ușurință în multe alimente diferite”, spune Arciero. „Puteți să-l mâncați într-un shake sau să gătiți și să coaceți cu ea”. (Încercați această rețetă de clătite cu proteine, aceste rețete cu mingi de proteine ​​perfecte pentru gustări sau rețeta de shake de proteine ​​post-antrenament a Emma Stone.)

Pudra de proteine ​​din zer este vândută în magazinele de alimente naturiste și vitamine și este disponibilă și ca supliment la majoritatea batoanelor de smoothie. Zerul poate fi separat de lapte sau recoltat în timpul producției de brânză, dar are un conținut scăzut de lactoză, ceea ce înseamnă că poate funcționa bine chiar și pentru persoanele care au intoleranță la lactoză. O femeie obișnuită poate consuma în siguranță 40 până la 60 de grame din chestii în fiecare zi, urmărind să nu depășească 20 de grame o dată, recomandă Arciero.

Dacă sunteți în căutarea unei alternative de proteine ​​pe bază de plante, „aș recomanda să alegeți o pudră proteică vegană care să includă un amestec de mazăre și orez”, spune Muhlstein. „Includerea ambelor într-o singură formulă poate îmbunătăți profilul de aminoacizi și poate crea un profil de aromă mai neutru.”

De Jessica Cassity pentru DietsinReview.com

Recenzie pentru