Ce să cumpărați la Costco, potrivit dieteticienilor

Conţinut

• Lista de cumpărături Costco # 1
• Lista de cumpărături Costco #2
• Lista de cumpărături Costco #3
• Recenzie pentru

Indiferent dacă sunteți în căutarea unui pachet de 64 de hârtie igienică moale, a unui set de sufragerie nou-nouț sau a unei piscine deasupra solului, Costco are probabil ceea ce aveți nevoie (și apoi ceva). După cum se dovedește, supermagazinul este, de asemenea, un erou necunoscut în departamentul de hrană sănătoasă, oferind toate produsele alimentare proaspete, congelate și cămară pe care inima și stomacul le-ar putea dori vreodată - în cantități gigantice, desigur.

Aici, trei dieteticieni înregistrați vă împărtășesc ce să cumpărați la Costco pentru a vă acoperi toate bazele din bucătărie, de la alimente rapide și convenabile pentru micul dejun la produse esențiale pentru copt pe care ar trebui să le aveți cu siguranță la îndemână. Fiți avertizat: s-ar putea să aveți nevoie de o cămară și un frigider mai mari după ce vă aprovizionați cu aceste cumpărături în vrac. (BTW, iată ce ar ridica de la Trader Joe's.)

Lista de cumpărături Costco # 1

Dieteticianul: Wintana Kiros, R.D.N., L.D.N., fondator al Resetați stilul de viață.

Ovăz laminat organic încolțit de un grad, 5 lbs

Pentru a umple micul dejun care vă va împiedica să vizitați dulapul de gustări înainte ca masa de prânz să se rostogolească, aprovizionați cu această pungă vrac de ovăz laminat, care conține 64 de porții. Gatiti ovazul simplu - care ofera 4 grame de fibre (14 Kiros sugerează Kiros. Și pentru a adăuga un pumn de nutrienți la produsele tale de copt, amestecă ovăzul într-o pulbere fină într-un robot de bucătărie sau într-o râșniță și înlocuiește o treime din făina ta de grâu cu praful de ovăz în pâine, brioșe și multe altele, spune ea. (În legătură cu: Deserturile de fulgi de ovăz pe care nu o să crezi că sunt de fapt bune pentru tine)

Nature's Path Semințe de dovleac organic + Granola de in, 35,3 oz

Sigur, ai putea să-ți bifezi propriul lot de granola consistentă acasă, dar această alegere hrănitoare din lista „Ce să cumperi la Costco” de la Kiros îți economisește tone de timp și energie. În plus, o porție din această pungă vrac de granola oferă 5 grame de fibre (aproape 18% din aportul zilnic recomandat) și 6 grame de proteine, spune Kiros. „Poate fi folosit ca cereale cu lapte sau poate fi un topping bun pentru un parfait”.

Clovis Farms Organic Super Smoothie, 6 ambalaje de 8 pungi de 8 oz

Aceste pungi perfect porționate - cu un amestec de afine congelate, căpșuni, zmeură, varză, spanac și banane - taie toată tăierea și spălarea rutinei de smoothie de dimineață, permițându-vă să dormiți încă câteva minute. „Este convenabil să arunci doar o pungă în blender cu niște suc sau apă și să faci un smoothie de fructe”, spune Kiros. Întrucât o pungă conține 7 grame de fibre (25% din aportul zilnic recomandat), nu va trebui să vă faceți griji cu privire la stomacul care mârâie la jumătatea întâlnirii de dimineață.

Semințele organice Nature’s Intent, 3 lbs

Semințele de chia pot fi minuscule, dar sigur sunt puternice. O porție oferă 10 grame de fibre (mai mult de o treime din aportul zilnic recomandat) și 5 grame de proteine. Deoarece sunt practic fără gust și incredibil de versatile, le puteți stropi oriunde doriți inima, inclusiv pe toate alimentele recomandate mai sus. Un alt motiv esențial pentru care aceste semințe se află pe lista „Ce să cumpărați la Costco” a lui Kiros: vin într-o pungă gigantică de 3 lb, așa că nu va trebui să mergeți la magazin pentru o reumplere pentru o perioadă lungă, lungă de timp. (P.S., dacă nu v-ați aprovizionat cu inimi de cânepă, o alternativă de semințe de chia, aceste avantaje vă vor convinge să le adăugați în coș.)

Supă de linte organică Amy, pachet de 8

Vă întrebați ce să cumpărați la Costco pentru a crea o cămară complet aprovizionată? Apelați la acest pachet de opt de Supă de linte organică Amy, care vine cu patru conserve simple și patru cu infuzie cu legume, toate având un conținut scăzut de sodiu, spune Kiros. „Între cele două opțiuni de supă, au aproximativ 7 până la 8 grame de fibre și 11 până la 12 grame de proteine”, adaugă ea. „Aceste supe pot fi o masă foarte rapidă și puteți adăuga condimente după gust, dacă este necesar”. (În legătură cu: 4 sfaturi pentru a-ți îmbunătăți gustul supei de casă)

Fasole franceze organice proaspete pure, 2 lbs

Pentru a petrece mai puțin timp pregătindu-vă și mai mult timp mâncând, adăugați aceste fasole franceză organică în coșul de cumpărături. Nu numai că oferă 3 grame de fibre pe porție, dar sunt și pre-tăiate și gata de gătit, spune Kiros. Aburiti boabele de fasole si adaugati-le in farfurie ca laterale sau prajiti-le si incorporati-le in bolul Buddha.

Seminte de schimbare Quinoa organică și orez brun, 6 pachete de pungi de 8,5 oz

Să recunoaștem: nimeni nu vrea să petreacă o oră planând deasupra aragazului, gătind încet un lot de orez. Și datorită acestui lucru cel mai bun de cumpărat de la Costco, nu trebuie să o faci. Pur și simplu introduceți una dintre pungile de quinoa și orez brun în cuptorul cu microunde timp de 90 de secunde și aveți o bază consistentă pentru legumele dvs. prăjite. Cu 5 grame de fibre și 9 grame de proteine ​​pe porție, amestecul de cereale vă va asigura că nu vă treziți în mijlocul nopții cu un stomac care se clatină.

Legume mixte organice Kirkland Signature, 5 lbs

Acest articol de pe lista „Ce să cumpărați de la Costco” a lui Kiros face ca adăugarea unei porții de legume în farfurie să fie o problemă. Punga vrac conține 25 de porții dintr-un amestec de porumb dulce, mazăre, morcovi și fasole verde, care este delicios atunci când este fiert la abur și combinat cu orezul menționat mai sus, spune Kiros. (Legat: Cum să faci pregătirea mesei și gătirea mai ușoară cu legume congelate)

Batoane de smochine Nature’s Bakery, pachet de 36

Pentru gustări din mers, care sunt hrănitoareși Satisfacator de dulce, aprovizionati cu aceasta varietate de batoane de smochine, care include arome de smochine OG, afine si zmeura, sugereaza Kiros. Barele moi și masticabile sunt fără lactate, vegane și fabricate din făină de grâu integral și ovăz, oferindu-vă 3 până la 4 grame de fibre de umplutură pe porție, adaugă ea.

Lista de cumpărături Costco #2

Dieteticianul: Molly Kimball, R.D., C.S.S.D., un dietetician înregistrat din New Orleans la Ochsner Fitness Center și gazda podcastului FUELED Wellness + Nutriție.

Somon Sockeye prins sălbatic, 1 kg

Indiferent dacă sunteți pescar sau pur și simplu sătulați să mâncați pui în fiecare noapte, acest somon cu surse sustenabile vă va ajuta să vă umpleți zilnic de proteine. La urma urmei, somonul sockeye conține 24 de grame de proteine ​​puternice pe porție, conform USDA. În plus, este, de asemenea, una dintre cele mai importante surse alimentare de vitamina D (un nutrient care susține sănătatea oaselor), cu o porție de 3 uncii care oferă aproape de cinci ori cantitatea găsită într-o cană de lapte 2%, spune Kimball. „Este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de EPA și DHA, acizi grași omega-3 cu efect antiinflamator natural, care par să beneficieze, de asemenea, de funcționarea creierului și de starea noastră de spirit”, spune ea. (Utilizați aceste rețete de somon de 15 minute pentru a prepara cina în seara asta.)

Kevin's Natural Foods Pui de cocos în stil thailandez, 1 kg

În ciuda faptului că a luat doar cinci minute și o tigaie pentru a se pregăti, această masă de căldură și mâncare conține o tonă de aromă, inclusiv lămâie, var și ghimbir. Considerat unul dintre cele mai bune lucruri de cumpărat la Costco, acest pui nu se zgâriește nici cu proteine, oferindu-vă 23 de grame per porție de 5 uncii, spune Kimball. Mai mult, „lista ingredientelor este impresionantă: pui fără antibiotice, fără conservanți, centrat pe ingrediente pe care le-am putea avea în bucătărie”, notează ea. Cu alte cuvinte, puteți face cu ușurință ingredientele individuale (adică piept de pui fără piele, lapte de cocos, ulei de cocos, suc de lămâie, iarbă de lămâie și condimente) și să pregătiți singur mâncarea, dar de ce să vă deranjați când munca murdară a fost deja făcută Pentru dumneavoastră?

Enchiladas de pui cu sos Tomatillo, 6 pachete

Când aveți o dorință serioasă de mâncare mexicană, săriți peste mâncarea la pachet și optați în schimb pentru una dintre aceste enchiladas cu conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten. „Acesta este unul dintre acele încercări înghețate”, spune Kimball. "Nu există făină, nici amidon de niciun fel. De fapt, tortilla este un amestec de pui și brânză (care are un gust surprinzător de bun) și este umplută cu pui și acoperită cu un sos de tomatillo, jalapeños și condimente." Datorită acestei rețete inovatoare, veți obține 20 de grame de proteine ​​într-o singură enchilada, adaugă ea. (Dacă aveți chef să gătiți, încercați una dintre aceste rețete de casă enchilada.)

Trei poduri spanac și ardei gras ardei mușcături, 4 pachete de 2

„Dacă nu vă puteți opri din a vă gândi la mușcăturile de ou albe și piper roșu prăjit de Starbucks, vă va plăcea să aveți aceste mușcături de ou de spanac și ardei gras în frigider, gata [de mâncat] în doar 90 de secunde”, spune Kimball. Mini-mușcăturile în formă de brioșă conțin albușuri de ou, brânzeturi de vaci și Monterey Jack, iaurt cremos și legume crocante și, ca rezultat, oferă 15 grame de proteine ​​într-un pachet de două mușcături. Portofelul și mușchii dvs. vor aproba cu siguranță acest articol pe lista de cumpărături „Ce să cumpărați la Costco”.

Nuttzo Power Fuel Nut and Unt de semințe, 26 oz

Unturile simple de migdale și arahide sunt delicioase și toate, dar un tartinat care combină o varietate de nuci și semințe - fără adaos de zahăr - vă va entuziasma cu siguranță papilele gustative. „Cu amestecul său de caju, migdale, nuci de brazil, semințe de in, semințe de chia, alune și semințe de dovleac, Nuttzo duce lucrurile la un alt nivel, cu o semințe crocantă care nu este ca nici una”, spune Kimball. Ca să nu mai vorbim, o porție de 2 linguri din această compoziție oferă 6 grame de proteine ​​și 13 grame de grăsimi nesaturate, care vă ajută să vă reduceți riscul de boli de inimă și să reduceți nivelul colesterolului LDL atunci când înlocuiesc grăsimile saturate din dietă, potrivit Office de prevenire a bolilor și promovarea sănătății.

Pulbere organică de cacao din comerț echitabil Volupta, 2 lbs

Dacă sunteți un auto-descris ciocolatic, păstrați în cămară acest lucru cel mai bun de cumpărat de la Costco în orice moment. „Boabele de cacao sunt bogate în flavonoli, antioxidanți cu beneficii pentru sănătatea întregului corp”, explică Kimball. "Spre deosebire de boabele de cacao care sunt procesate pentru a deveni ciocolată sau amestecuri de cacao cu zahăr, pudra de cacao păstrează acești compuși puternici."

Pentru a obține acea aromă de ciocolată și acele avantaje pentru sănătate, încorporați pudra de cacao în produse de patiserie, adăugați-o la smoothie-ul de dimineață sau creați o ciocolată caldă de casă, sugerează Kimball. Combinați doar o lingură de pudră de cacao, o lingură de îndulcitor și o ceașcă de lapte, încălziți amestecul la foc mediu pe aragazul dvs. timp de cinci minute, și voilà, veți avea niște cacao bună pentru dvs. (Legat de: Aștept cu nerăbdare o ceașcă din această băutură condimentată cu ciocolată, practic în fiecare zi)

Făină de migdale Kirkland Signature, 3 lbs

Pentru produse de patiserie fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine, schimbați făina de grâu alb sau integral cu această făină de migdale, care conține cu 75% mai puține carbohidrați și cu 50% mai multe proteine ​​decât opțiunile de grâu, spune Kimball. „Dacă o înlocuiți cu făină universală obișnuită, poate fi necesar să folosiți mai mult - cu până la aproximativ 50 la sută mai mult”, adaugă ea. „De asemenea, va trebui să folosiți mai puțin lichid, adesea aproximativ jumătate din ceea ce solicită rețeta.” (FYI, îl puteți folosi și în crustă de pizza!)

Îndulcitor de frunze de frunze de călugă și de călugărie de pământ întreg, 400 ct

Pentru a adăuga o notă de dulceață bolului dvs. de fulgi de ovăz, smoothie cu ciocolată-banane sau produse de patiserie fără având în vedere mai târziu un accident de zahăr, luați în considerare înlocuirea acestui amestec de îndulcitori pe bază de plante (inclusiv eritritol, stevia și fructe călugărești) pentru zahăr standard. „Aceste pachete de îndulcitori au zero calorii cu zero carbohidrați neți – și zero impact glicemic, ceea ce înseamnă că nu vă va crește nivelul de zahăr din sânge sau de insulină”, explică Kimball.

Pulbere organică de proteine ​​organice pe bază de plante cu probiotice, 2,7 lbs

Nu este * din punct de vedere tehnic * un aliment, dar această pudră de proteine ​​merită un loc pe lista „Ce să cumpăr la Costco”. Nu uitați, proteinele sunt esențiale pentru menținerea sănătății oaselor, mușchilor, cartilajului, pielii și sângelui, precum și pentru recuperarea post-antrenament, spune Kimball. „Și, deși este absolut posibil să obținem suficiente proteine ​​prin alimentele întregi din dieta noastră, suplimentarea cu o pulbere de proteine ​​o face mai ușoară și mai convenabilă ca niciodată”, adaugă ea.

Alegerea ei: pudra de proteine ​​pe bază de plante Orgain, care furnizează 21 de grame de proteine ​​- aproximativ echivalentul a trei uncii de carne - în doar două linguri, spune ea. Puteți merge pe calea tradițională și puteți amesteca pudra în shake-uri, smoothie-uri sau cafea, dar dacă preferați să vă mâncați proteinele, încorporați-le în produsele de copt, vafe, clătite și fulgi de ovăz, sugerează Kimball.

Lista de cumpărături Costco #3

Dieteticianul: Amy Davis, R.D., L.D.N.

Kirkland Signature Individual Sockeye Somon ambalat individual, 3 lbs

Nu, nu vedeți dublu pe această listă cu ce să cumpărați la Costco. La fel ca Kimball, Davis recomandă somonul sockeye pentru conținutul său ridicat de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine B, care ajută organismul să transforme alimentele în energie. Însă, pentru a face cina săptămânală și mai puțin stresantă, ea sugerează să vă aprovizionați cu versiunea individuală de la Costco. „Pur și simplu dezghețați, condimentați, coaceți și combinați cu o legumă pentru o cină ușoară și sănătoasă”, spune ea.

Maas River Farms Conopidă organică cu orez, 4 lbs

În timp ce orezul din cereale integrale este bogat în fibre, vitamine și minerale, este considerat un aliment cu indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că poate provoca creșteri ale zahărului din sânge, potrivit Școlii de Sănătate Publică de la Harvard. Pe de altă parte, conopida (chiar și sub formă de orez) este considerată un aliment cu un conținut scăzut de IG și, potrivit lui Davis, „este o modalitate atât de excelentă de a adăuga nutriție și volum la mesele dvs. cu puține sau deloc calorii, grăsimi, sodiu sau carbohidrați." Schimbați orezul brun cu vărul său de conopidă în cartofi prăjiți și boluri cu cereale, adăugați-l în fulgi de ovăz, amestecați-l în smoothie-uri sau încorporați-l în supă, sugerează Davis. „Și pentru toți iubitorii de orez de acolo, încercați jumătate orez, jumătate orez conopidă și nici măcar nu veți cunoaște diferența (probabil)”, spune ea. (ICYDK, conopida este foarte bună pentru tine.)

Caesar’s Kitchen Chicken Marsala cu orez de conopidă, 40 oz

Pentru o masă demnă de restaurant, care durează doar câteva minute, pregătește-te la acest fel de mâncare de pui Marsala. În loc de orez alb, această masă conține orez conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați, care primește un plus de aromă de la sosul de vin marsala încărcat cu ciuperci. „Cu doar 200 de calorii pe porție, 18 grame de proteine ​​și ingrediente naturale, aceasta este o opțiune ușoară și hrănitoare pentru oricine caută o masă reconfortantă”, spune Davis. (Legat: Rețete de orez cu conopidă pe care le puteți face în mai puțin de 15 minute)

Burger de mozzarella bio Chicken Kale Amy Lu, 2 kg

Luați grătarul de familie la nivelul următor adăugând aceste pateuri înghețate în lista de cumpărături „Ce să cumpărați la Costco”. O combinație de pui, kale, mozzarella, ceapă caramelizată și condimente, acești burgeri oferă 21 de grame de proteine, 170 de calorii și doar 8 grame de grăsime per porție  - o treime din cantitatea găsită într-un paste standard de carne de vită. Pune o chiflă într-o chiflă de grâu integrală cu preparatele tale preferate sau sfărâmă-o și amestecă-o cu niște verdeață pentru o salată consistentă, sugerează Davis.

Trei punți de spanac și mușcături de ou de ardei gras, 4 pachete de 2

Încă o dată, doi experți în nutriție își exprimă aprobarea pentru un articol din acest ghid despre ce să cumpere de la Costco. Davis iubește aceste mușcături de ouă pentru a face micul dejun să se simtă mai puțin ca o corvoadă, în timp ce păstrează totuși conținutul scăzut de zahăr și carbohidrați, ceva ce alte opțiuni convenabile de mic dejun nu reușesc să facă, spune ea.

Chips de legume Off the Eaten Path, 20 oz

Deși nici o gustare nu poate rezista pe deplin pentru chipsurile clasice de cartofi, aceste chipsuri vegetariene vegane se apropie destul de tare. Un amestec de orez, mazăre și fasole neagră, această mâncare oferă 3 grame de fibre și 3 grame de proteine ​​pe bază de plante per porție. „În plus, au un crocant irezistibil, care este delicios ca atare, sau chiar mai bine atunci când sunt înmuiați în hummus sau salsa”, spune Davis.

Varză murată verde crudă organică Wildbrine, 50 oz

Ți s-a spus de mult timp că probioticele sunt cheia pentru a susține un intestin sănătos, dar asta nu înseamnă că sunt ușor de găsit. Soluția dvs.: adăugarea acestei varză murată, pe care Davis o numește o sursă excelentă de probiotice, pe lista dvs. „Ce să cumpărați la Costco”. „Această varză organică, acidulată, fermentată, este excelentă pe pâine prăjită de avocado, amestecată în salate, stratificată în sandvișuri sau chiar consumată singură ca gustare”, spune ea.

Damascus Bakery In-Roll Roll-Ups, 16 ct

Pâinea pita și tortilla ar putea fi vasele tale de preferat pentru prânzurile compacte, dar ar putea dori să iei în considerare adăugarea acestor roll-up-uri de in - o pâine moale și subțire în stil lavash - la linie. „Impachetările Lavash sunt un aliment atât de subevaluat”, spune Davis. „Fiecare dintre aceste împachetări are doar 80 de calorii, 11 grame de carbohidrați (șase provin din fibre) și ambalează în 7 grame de proteine.” Pentru un prânz portabil, acoperiți un wrap cu curcan, verdeață amestecată, morcovi, ceapă și maioneză picantă, apoi rulați-o în folie, sugerează ea. „Puteți, de asemenea, să scufundați aceste împachetări în tzatziki, pesto sau în dip-ul preferat”, adaugă ea. (Legat de: acest geniu TikTok Wrap Hack transformă orice fel de mâncare într-o gustare portabilă, fără mizerie)

Făină de migdale Kirkland Signature, 3 lbs

Dacă doi dieteticieni spun că o făină este unul dintre cele mai bune lucruri de cumpărat la Costco, știți că merită adăugată în coșul dvs. - chiar dacă nu urmați o dietă săracă în carbohidrați sau nu mâncați fără gluten. „Multe deserturi fără cereale și cu conținut scăzut de carbohidrați necesită făină de migdale și vei fi uimit de cât de asemănătoare este cu cea reală”, spune Davis. „Unele dintre deserturile mele preferate de preparat cu făină de migdale sunt aceste Cupcakes cu ciocolată Keto și acest prăjitură pentru biscuiți cu ciocolată de caju.” Mai saliva?

Pepite de migdale organice Inno Foods, 16 oz

Da, chiar și dieteticienii recomandă adăugarea unui tratament pe lista de cumpărături „Ce să cumpăr la Costco”. „Aceste mici grupuri sunt formate din migdale și semințe, sunt acoperite cu ciocolată neagră și au doar 90 de calorii și 4 grame de zahăr adăugat pe porție”, spune Davis. Pentru a spori conținutul nutrițional al gustării tale de la miezul nopții, asortează o mână de nuggets cu câteva fructe de pădure, sugerează ea.

Recenzie pentru