Ce este alimentația curată? 5 Ce să faci și ce nu pentru cel mai bun corp al tău

Conţinut

• Recenzie pentru

„Alimentația curată” este fierbinte, termenul fiind la un nivel maxim din căutarea Google. În timp ce alimentația curată nu se referă la curățenia alimentelor din punct de vedere al siguranței, ea indică hrana în cea mai completă stare naturală, fără alte neplăceri. Este un stil de viață, nu o dietă pe termen scurt și pe care o urmez de ani de zile. Pentru a vă ajuta pe calea către cel mai sănătos și mai fericit corp din acest moment, urmați aceste doze simple și care nu trebuie.

Do: Alegeți alimente în starea lor cea mai pură, cum ar fi o portocală.

Nu: Selectați alimente manipulate și procesate dincolo de recunoaștere, cum ar fi băutura dietetică cu suc de portocale.

Cu cât sunt mai puține alimente procesate, cu atât sunt mai substanțe nutritive vitale naturale și mai puține ingrediente dăunătoare le conțin. Dacă nu puteți pronunța un ingredient pe etichetă, probabil că nu ar trebui să mâncați mâncarea. În loc de componente care sună ca lucrurile din experimentele de laborator, optați pentru alimente cu ingrediente pe care le găsiți în bucătăriile de acasă.

Do: Bucurați-vă de alimente în sezonul lor de vârf, cum ar fi zmeura în iunie.

Nu: Cumpărați alimente care au călătorit din țări îndepărtate - gândiți-vă căpșuni în decembrie.

Majoritatea alimentelor au un gust mai bun și conțin cantități mai mari de nutrienți atunci când sunt consumate în timpul sezonului de vârf și nu au stat în depozite de luni de zile. Cu cât alimentele au un gust mai bun în mod natural, cu atât mai puțin trebuie să le manipulați cu adaos de zahăr, grăsimi și sare, ceea ce înseamnă mai puține calorii și mai puțină balonare. Începeți prin citirea semnelor de lângă produse și etichete pe spatele ambalajelor. Alegeți în mod ideal alimente din țara dvs., mai degrabă decât din cealaltă parte a lumii. Chiar mai bine, alegeți alimente din regiunea dvs.

Do: Bucurați-vă de o gamă colorată de alimente.

Nu: Limitați-vă la zona de confort.

Legumele verde închis, albastru, roșu, galben, portocaliu, violet și chiar alb oferă o gamă largă de fitochimicale pentru combaterea inflamației și oprirea invadatorilor morți în urmele lor pentru a vă menține sănătos. Cu cât te simți mai bine și ai mai multă energie, cu atât te poți angaja mai mult la antrenamente pentru a da cu picioarele în fund. Bonus: Cu cât vă hrăniți mai bine pielea, cu atât mai strălucitoare și elastică (citiți: mai puține riduri) va fi.

Do: Fii o mașină de cumpărături răutăcioasă, curată.

Nu: Să presupunem că nu aveți suficient timp pentru a găti.

În timpul în care ați apela în ordinea de preluat, ați circula în trafic, așteptați la coadă și ați întoarce, ați fi putut pregăti o masă proaspătă, cu condiția să aveți provizii necesare în picioare. Folosesc liste de cumpărături săptămânale, lunare și trimestriale, împărțind cumpărăturile în bucăți ușoare de administrat pentru a oferi mese sănătoase. Păstrați o bucată de hârtie lipită de frigider, unde puteți nota lucrurile de care aveți nevoie din magazin, astfel încât lista dvs. să fie gata când vă aflați. O listă de cumpărături bine gândită va produce mese și gustări hrănitoare, astfel încât să nu trebuiască să recurgeți la mâncăruri cu mașină, automate sau benzinării.

Do: Bucurați-vă de fiecare mușcătură.

Nu: Simți vinovat.

Mâncarea nu numai că ne hrănește și ne alimentează corpul și mintea, ci oferă și divertisment, invită împreună și întinerește sufletul. Mâncarea ar trebui să aibă primul gust bun și apoi să fie bună și pentru noi. O varietate de arome, inclusiv sărată, dulce, acră, înțepătoare și amară, asociată cu diferite texturi face ca cele mai satisfăcătoare mese. Ar trebui să ne simțim liberi să savurăm alimente aromate până când suntem mulțumiți, mai degrabă decât să mâncăm în jurul poftelor și să tânjim după altceva câteva minute mai târziu. Cât de des posibil, bucurați-vă de mâncare așezat la masă.

Porțiuni din această postare au fost adaptate din Mâncare curată pentru familiile ocupate: luați mesele pe masă în câteva minute, cu rețete simple și satisfăcătoare de alimente întregi pe care le veți iubi și copiilor dvs. (Fair Winds Press, 2012), de Michelle Dudash, R.D.

Michelle Dudash este un dietetician înregistrat, bucătar certificat Cordon Bleu și autor de cărți de bucate. În calitate de scriitoare de alimente, dezvoltatoare de rețete sănătoase, personalitate de televiziune și antrenor de alimentație, ea și-a răspândit mesajul către milioane de oameni. Urmărește-o pe Twitter și Facebook, și citiți blogul ei pentru rețete și sfaturi de alimentație curate.

Recenzie pentru