Definiții ale termenilor de sănătate: vitamine

Conţinut

• Antioxidanți
• Valoare zilnică (DV)
• Suplimente de dieta
• Vitamine liposolubile
• Folat
• Suplimente multivitamine / minerale
• Niacina
• Alocație dietetică recomandată (ADR)
• Vitamina A
• Vitamina B6
• Vitamina B12
• Vitamina C
• Vitamina D
• Vitamina E
• Vitamina K
• Vitamine
• Vitamine solubile în apă

Vitaminele ne ajută corpul să crească și să se dezvolte normal. Cel mai bun mod de a obține suficiente vitamine este să mâncați o dietă echilibrată cu o varietate de alimente. Cunoașterea diferitelor vitamine și a ceea ce fac acestea vă poate ajuta să vă asigurați că obțineți suficiente vitamine de care aveți nevoie.

Găsiți mai multe definiții pe Fitness | Sănătate generală | Minerale | Nutriție | Vitamine

Antioxidanți

Antioxidanții sunt substanțe care pot preveni sau întârzia anumite tipuri de leziuni celulare. Exemplele includ beta-carotenul, luteina, licopenul, seleniul și vitaminele C și E. Se găsesc în multe alimente, inclusiv fructe și legume. De asemenea, sunt disponibile ca suplimente alimentare. Majoritatea cercetărilor nu au demonstrat că suplimentele antioxidante sunt utile în prevenirea bolilor.
Sursă: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Valoare zilnică (DV)

Valoarea zilnică (DV) vă arată ce procent din nutrienți oferă o porție din acel aliment sau supliment în comparație cu cantitatea recomandată.
Sursă: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Suplimente de dieta

Un supliment alimentar este un produs pe care îl luați pentru a vă completa dieta. Conține unul sau mai multe ingrediente dietetice (inclusiv vitamine; minerale; ierburi sau alte substanțe botanice; aminoacizi; și alte substanțe). Suplimentele nu trebuie să treacă prin testele pe care medicamentele le fac pentru eficiență și siguranță.
Sursă: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitamine liposolubile

Vitaminele liposolubile includ vitaminele A, D, E și K. Corpul stochează vitaminele liposolubile în ficat și în țesuturile grase.
Sursă: Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Rinichi

Folat

Folatul este o vitamină B care este prezentă în mod natural în multe alimente. O formă de folat numită acid folic este utilizată în suplimentele alimentare și alimentele îmbogățite. Corpurile noastre au nevoie de folat pentru a produce ADN și alte materiale genetice. De asemenea, folatul este necesar pentru divizarea celulelor corpului. Este important ca femeile să obțină suficient acid folic înainte și în timpul sarcinii. Poate preveni defecte congenitale majore ale creierului sau coloanei vertebrale a bebelușului.
Sursă: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Suplimente multivitamine / minerale

Suplimentele multivitamine / minerale conțin o combinație de vitamine și minerale. Uneori au și alte ingrediente, cum ar fi ierburile. Ele sunt, de asemenea, numite multis, multipli sau pur și simplu vitamine. Multis ajută oamenii să obțină cantitățile recomandate de vitamine și minerale atunci când nu pot sau nu obțin suficient din acești nutrienți din alimente.
Sursă: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Niacina

Niacina este un nutrient din complexul de vitamina B. Corpul are nevoie de el în cantități mici pentru a funcționa și a rămâne sănătos. Niacina ajută unele enzime să funcționeze corect și ajută pielea, nervii și tractul digestiv să rămână sănătoși.
Sursă: Institutul Național al Cancerului

Alocație dietetică recomandată (ADR)

Alocația dietetică recomandată (ADR) este cantitatea de nutrienți pe care ar trebui să o luați în fiecare zi. Există diferite ADR bazate pe vârstă, sex și dacă femeia este însărcinată sau alăptează.
Sursă: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitamina A

Vitamina A joacă un rol în vederea, creșterea oaselor, reproducerea, funcțiile celulare și sistemul imunitar. Vitamina A este un antioxidant. Poate proveni din surse vegetale sau animale. Sursele vegetale includ fructe și legume colorate. Sursele animale includ ficatul și laptele integral. Vitamina A este, de asemenea, adăugată la alimente precum cerealele.
Sursă: NIH MedlinePlus

Vitamina B6

Vitamina B6 este prezentă în multe alimente și se adaugă la alte alimente. Organismul are nevoie de vitamina B6 pentru multe reacții chimice implicate în metabolism. Vitamina B6 este implicată în dezvoltarea creierului în timpul sarcinii și al copilăriei. De asemenea, este implicat în funcția imunitară.
Sursă: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitamina B12

Vitamina B12 ajută la menținerea sănătății nervului și a celulelor sanguine ale corpului. Ajută la realizarea ADN-ului, materialul genetic din toate celulele. Vitamina B12 ajută, de asemenea, la prevenirea unui tip de anemie care îi face pe oameni obosiți și slabi. Vitamina B12 se găsește în mod natural într-o mare varietate de alimente de origine animală. De asemenea, se adaugă la unele alimente fortificate și se găsește în majoritatea suplimentelor multivitaminice.
Sursă: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitamina C

Vitamina C este un antioxidant. Este important pentru pielea, oasele și țesutul conjunctiv. Favorizează vindecarea și ajută corpul să absoarbă fierul. Vitamina C provine din fructe și legume. Sursele bune includ citrice, ardei roșu și verde, roșii, broccoli și verdeață. Unele sucuri și cereale au adăugat vitamina C.
Sursă: NIH MedlinePlus

Vitamina D

Vitamina D vă ajută corpul să absoarbă calciul. Calciul este unul dintre elementele principale ale osului. Lipsa vitaminei D poate duce la boli osoase, cum ar fi osteoporoza sau rahitismul. Vitamina D are, de asemenea, un rol în sistemul nervos, muscular și imunitar. Puteți obține vitamina D în trei moduri: prin piele (din lumina soarelui), din dietă și din suplimente. Corpul dumneavoastră formează vitamina D în mod natural după expunerea la lumina soarelui. Cu toate acestea, o expunere prea mare la soare poate duce la îmbătrânirea pielii și la cancerul de piele, astfel încât mulți oameni încearcă să-și obțină vitamina D din alte surse. Alimentele bogate în vitamina D includ gălbenușurile de ou, peștele de apă sărată și ficatul. Unele alte alimente, cum ar fi laptele și cerealele, au adesea adăugată vitamina D. Puteți lua și suplimente de vitamina D. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a vedea cât ar trebui să luați.
Sursă: NIH MedlinePlus

Vitamina E

Vitamina E este un antioxidant. Acesta joacă un rol în sistemul imunitar și în procesele metabolice. Majoritatea oamenilor primesc suficientă vitamina E din alimentele pe care le consumă. Sursele bune de vitamina E includ uleiurile vegetale, margarina, nucile și semințele și verdeața cu frunze. Vitamina E este adăugată la alimente precum cerealele. De asemenea, este disponibil ca supliment.
Sursă: NIH MedlinePlus

Vitamina K

Vitamina K vă ajută corpul, creând proteine ​​pentru oase și țesuturi sănătoase. De asemenea, produce proteine ​​pentru coagularea sângelui. Există diferite tipuri de vitamina K. Majoritatea oamenilor primesc vitamina K din plante precum legume verzi și fructe de pădure întunecate. Bacteriile din intestine produc, de asemenea, cantități mici de un alt tip de vitamina K.
Sursă: NIH MedlinePlus

Vitamine

Vitaminele sunt substanțe de care organismul nostru trebuie să se dezvolte și să funcționeze normal. Acestea includ vitaminele A, C, D, E și K, colină și vitaminele B (tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, biotină, vitamina B6, vitamina B12 și acid folic / folic).
Sursă: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Vitamine solubile în apă

Vitaminele solubile în apă includ toate vitaminele B și vitamina C. Organismul nu stochează cu ușurință vitaminele solubile în apă și elimină suplimentul în urină.
Sursă: Institutul Național pentru Diabet și Boli Digestive și Rinichi