10 schimburi sănătoase pentru o viață mai bună

Conţinut

• 1. Lapte de vacă pentru lapte de orez
• 2. Ciocolată pudră de roșcove
• 3. Conserve alimentare congelate
• 4. Plastic prin recipiente de sticlă
• 5. Comună de fructe organice
• 6. Lasagna comună pentru lasagna de dovlecei
• 7. Mancare prajita prin prajire sau gratar
• 8. Sare comună pentru sare de plante
• 9. Condimente gata pentru condimente de casă
• 10. Gustări ambalate cu jetoane de casă

Efectuarea unor schimburi simple, cum ar fi oprirea consumului de lapte de vacă pentru niște lapte vegetal și schimbul de ciocolată pudră pentru cacao sau roșcove, sunt unele atitudini care îmbunătățesc calitatea vieții și previn apariția unor boli precum colesterolul ridicat și diabetul. Dar, în plus, acest tip de schimb poate fi util pentru a avea o viață lungă, sănătoasă și slabă.

Urmăriți în videoclipul de mai jos care sunt cele 10 schimburi sănătoase pe care nutriționistul Tatiana Zanin le indică:

1. Lapte de vacă pentru lapte de orez

Laptele de vacă are un conținut ridicat de grăsimi și mulți oameni au dificultăți la digerarea lactozei, ceea ce îl face intolerant, astfel încât o opțiune excelentă este înlocuirea laptelui de orez, laptelui de migdale sau a laptelui de ovăz, pe care îl puteți cumpăra gata preparat la supermarket sau faceți acasă.

Modul de a face: Se fierbe 1 litru de apă și apoi se adaugă 1 cană de orez și se lasă 1 oră la foc mic cu tigaia acoperită. După răcire, bate totul într-un blender și apoi adaugă 1 lingură de cafea cu sare, 2 linguri de ulei de floarea-soarelui, 2 picături de vanilie și 2 linguri de miere.

2. Ciocolată pudră de roșcove

Ciocolata pudră este bogată în zahăr, ceea ce o face o opțiune proastă mai ales pentru cei care urmează o dietă sau care au diabet. Dar dacă puteți schimba ciocolata sub formă de pudră cu ovomaltină sau boabe de lăcuste, care sunt, de asemenea, excelenți înlocuitori ai ciocolatei care are alte proprietăți nutriționale importante și nu are cofeină. În plus, nimeni nu va observa diferența și crești varietatea de alimente. Pot fi folosite în orice rețetă care conține inițial ciocolată, fără a pierde culoarea sau aroma.

3. Conserve alimentare congelate

Mazărea și porumbul conservat pot fi ușor schimbate cu mazăre și porumb congelate. În conserve, există întotdeauna apă și sare pentru a păstra conservele în stare bună. Prin urmare, o opțiune bună este să le preferați întotdeauna pe cele care vin în ambalaje congelate sau altfel să vă creați propriile alimente congelate. Dar nu totul poate fi înghețat acasă, vedeți cum să congelați alimentele fără a pierde nutrienți.

4. Plastic prin recipiente de sticlă

Recipientele din plastic pot conține substanțe cancerigene precum BPA și cel mai bun mod de a reduce acest risc este să le înlocuiți pe toate pe care le aveți acasă, cu recipiente din sticlă sau cu indicația că nu aveți această substanță în fabricarea sa. În plus, cele din sticlă sunt mai ușor de curățat, nu sunt pătate, nu pot fi încă folosite pentru a servi la masă.

5. Comună de fructe organice

Fructele organice sunt mai scumpe, dar sănătatea este de neprețuit, deși nu sunt atât de frumoase pentru ochi, sunt mult mai sănătoase și pline de nutrienți. Substanțele chimice folosite în sol și în plantă pentru a garanta producții mari și prețuri mici se acumulează în organism de-a lungul anilor și daunele și consecințele nu pot fi măsurate.

6. Lasagna comună pentru lasagna de dovlecei

Pastele lasagna pe care le cumpărăm la supermarket pot fi înlocuite cu felii de dovlecei, care, pe lângă faptul că sunt o opțiune mai puțin calorică, sunt mult mai sănătoase. Dacă nu îți plac dovleceii sau dacă tot nu ai curajul să schimbi lasagna tradițională cu una cu legume, schimbă-o treptat. Puteți face o lasagna punând 1 strat de aluat și pe următorul strat, așezați dovleceii tăiați felii pentru a vă obișnui cu aroma.

7. Mancare prajita prin prajire sau gratar

Acesta este un clasic, dar aproape orice mâncare prăjită poate fi prăjită fără a-și pierde aroma. Deci, optează pentru grătar, făcut pe farfurie cu o cantitate mică de ulei de măsline sau chiar puțină apă sau pune totul la cuptor. Dacă credeți că mâncarea nu este atât de „maronie” în cuptor, când este aproape gata, folosiți ulei de măsline și lăsați-o să se rumenească încă câteva minute.

8. Sare comună pentru sare de plante

Sarea obișnuită conține mult sodiu și, prin urmare, trebuie consumată cu moderare. În Brazilia, cantitatea medie de consum zilnic de sare este mai mult decât dublă decât cea recomandată de Organizația Mondială a Sănătății și, prin urmare, toată lumea trebuie să reducă consumul de sare pentru a evita problemele cardiace în viitor.

Modul de a face: Așezați 10 grame de: rozmarin, busuioc, oregano, pătrunjel și 100g de sare într-un recipient de sticlă.

9. Condimente gata pentru condimente de casă

Condimentele pe care le-am găsit în supermarket sunt practice și gustoase, dar sunt pline de toxine care dăunează oricărei diete. Sunt bogate în sodiu și, prin urmare, favorizează retenția de lichide și, prin urmare, sunt deosebit de periculoase pentru cei care au hipertensiune arterială sau suferă de umflături.

Modul de a face:Tăiați ceapă, roșii, ardei, usturoi și folosiți pătrunjelul și arpagicul pentru a obține mai multă aromă și aduceți totul la foc mic, lăsând să fiarbă. Odată gata, distribuiți în tigaie cu gheață și congelați.

10. Gustări ambalate cu jetoane de casă

Este mult mai ieftin și mai sănătos să faci acasă cartofi dulci, mere sau pere. Nu este nevoie să cumpărați gustări ambalate și chipsuri pline cu grăsime și sare la supermarket, dacă puteți face rețete delicioase și sănătoase, bogate în vitamine, care vă vor ajuta corpul să funcționeze întotdeauna bine și să economisească totuși câteva calorii și să consume mai puține grăsimi. De asemenea, este frumos să primești prieteni acasă.

Modul de a face: Doar feliați alimentele dorite și așezați-le pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 20 de minute, până când sunt bine coapte și crocante. Pentru a adăuga mai multă aromă, condimentați cu sare din plante. Vedeți mai multe detalii despre rețeta de chipsuri de cartofi dulci aici.