Reteta picante de carne de curcan
Conţinut
Meatloaf este un produs de bază american, dar nu este tocmai sănătos. Pentru o versiune ușoară, dar gustoasă, încercați rețeta mea de carne de curcan. Nu veți rata carnea de vită sau pesmetul. Asociați-l cu legumele dvs. preferate și un cartof mic copt pentru o masă echilibrată și delicioasă.
Ingrediente:- 1 kilogram de curcan măcinat- 1 ceapă medie, tocată- 1 albus de ou- sos Worcestershire- ¼ ceașcă de ketchup- 2 linguri sos de grătar- sos fierbinte (Cholula este favoritul meu!) - 2 linguri de muștar Dijon- sare și piper- praf de chili- praf de usturoi Directii:Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Într-un castron mare, combinați ceapa, curcanul măcinat, ketchupul, muștarul, sosul pentru grătar, sarea, piperul, pudra de usturoi și pudra de chili * și o picătură de sos Worcestershire. Se amestecă bine cu o lingură de lemn. Adăugați albușul de ou și combinați cu degetele.
Îmbrăcați părțile laterale și fundul unei cratițe cu ketchup. Așezați amestecul în tigaie uniform. Ungeți partea de sus a chiflei cu mai mult ketchup. Gatiti o ora si 15 minute.
* Notă: nu măsoară condimentele. Pur și simplu arunc cât de mult (sau cât de puțin) vreau. Puteți face același lucru în funcție de preferințe.
Cine îl ajută pe Yasmin? Tiara Coaching Life coach Alison Miller, Ph.D, nutriționistul Keri Gans, R.D, și antrenor personal Equinox Stephanie Pipia.