Dieta cu carbohidrați încet: o recenzie și un ghid

Conţinut

• Ce este dieta cu carbohidrați încet?
• Regulile dietei cu carbohidrați încet
• Regula # 1: Evitați carbohidrații „albi”
• Regula # 2: Mâncați aceleași mese din nou și din nou
• Regula nr. 3: Nu beți calorii
• Regula # 4: Nu mâncați fructe
• Regula # 5: Luați o zi liberă pe săptămână
• Ce alimente poți mânca?
• Ce alimente ar trebui să evitați?
• 1. Fructe
• 2. Produse lactate
• 3. Alimentele prăjite
• Ziua Cheat
• Suplimente suport
• Policosanol
• Acidul alfa-lipoic
• Ceai verde Flavanols
• Extract de usturoi
• Recomandări
• Pe alimentele care sunt permise
• Pe alimentele care nu sunt permise
• Câteva alimente speciale
• Sfaturi pentru a mânca
• Recomandări privind stilul de viață
• Beneficiile dietei
• Dezavantajele dietei cu carbohidrați încet
• Mese de probă
• Ar trebui să încercați dieta cu carbohidrați lenti?

Dieta cu carbohidrați lent a fost creată în 2010 de Timothy Ferriss, autorul cărții Corpul de 4 ore.

Ferriss susține că este eficient pentru pierderea rapidă în greutate și sugerează că este posibil să pierzi grăsimea corporală prin optimizarea oricăruia dintre acești trei factori: dieta, exercițiile fizice sau regimul suplimentar.

La fel ca dieta ketogenică, dieta cu carbohidrați lent se bazează pe un aport foarte scăzut de carbohidrați.

Planul se bazează pe cinci reguli fundamentale care dictează elementele de bază ale dietei. În general, implică consumul unei liste limitate de alimente timp de șase zile consecutive, cu o zi gratuită o dată pe săptămână.

Acest articol prezintă tot ce trebuie să știți despre dieta lentă în carbohidrați.

Ce este dieta cu carbohidrați încet?

Dieta cu carbohidrați lent se bazează pe cinci reguli, pe care autorul le susține că sunt ușor de urmat.

Ușurința acestei diete se bazează pe principiul dozei minime eficiente (MED). Acest concept este definit ca „cea mai mică doză care va produce rezultatul dorit”.

Cu alte cuvinte, este vorba despre obținerea de rezultate maxime prin munca minimă. Prin urmare, această dietă se concentrează pe respectarea unei mână de linii directoare care promit să ajute organismul să își maximizeze capacitatea de a arde grăsimi și de a pierde în greutate.

În timp ce urmați dieta, puteți mânca dintr-o listă de alimente permise doar timp de șase zile consecutive. Apoi, ai o zi pe săptămână când poți mânca orice vrei.

În timpul zilelor de dietă, ar trebui să vă limitați la patru mese pe zi și să evitați consumul de carbohidrați rafinați, fructe sau băuturi bogate în calorii.

Dieta cu carbohidrați lent încorporează doar cinci grupe principale de alimente: proteine ​​animale, legume, leguminoase, grăsimi și condimente. Fiecare masă constă în cât doriți din primele trei grupe de alimente, plus cantități mici din ultimele două.

În plus, planul sugerează administrarea de suplimente alimentare pentru a spori procesul de slăbire. Cu toate acestea, acest lucru nu este obligatoriu.

La fel ca dieta ketogenică, dieta cu carbohidrați lent pare să se bazeze pe premisa că consumul de multe proteine ​​și foarte puțini carbohidrați ar putea ajuta la pierderea în greutate prin creșterea descompunerii grăsimilor pentru energie, creșterea sentimentului de plenitudine și reducerea rezervelor de grăsimi (, ).

rezumat Dieta cu carbohidrați lent vă permite să mâncați cât doriți din alimentele permise timp de șase zile din săptămână, patru mese pe zi. Pentru o zi a săptămânii, ești liber să mănânci orice vrei. Această dietă pretinde că ajută la scăderea în greutate, crescând descompunerea grăsimilor și stimulând sentimentele de plinătate.

Regulile dietei cu carbohidrați încet

Dieta cu carbohidrați lent se bazează pe cinci reguli simple.

Regula # 1: Evitați carbohidrații „albi”

Această dietă necesită evitarea carbohidraților „albi”.

Acestea includ tot felul de carbohidrați prelucrați care sunt fabricate din făină rafinată, inclusiv paste, pâine și cereale.

Dacă doriți să creșteți puterea, vi se permite să consumați aceste alimente în 30 de minute de la terminarea unui antrenament de rezistență. Cu toate acestea, dacă doriți să slăbiți, ar trebui să evitați aceste alimente cu totul în timpul zilelor de dietă.

Regula # 2: Mâncați aceleași mese din nou și din nou

Creatorul acestei diete afirmă că, deși sunt disponibile mii de alimente, există doar o mână de alimente care nu te vor determina să te îngrași.

Ideea este să amestecați și să potriviți alimentele permise din fiecare grup de alimente pentru a construi mese și a repeta aceste mese în fiecare zi.

Regula nr. 3: Nu beți calorii

Această dietă recomandă să beți multă apă pe tot parcursul zilei. Alte băuturi sugerate includ ceai neîndulcit, cafea sau orice altă băutură fără calorii.

Baza acestei reguli este că băuturile oferă o valoare nutrițională mică sau deloc. Prin urmare, dieta sugerează că vă obțineți doar caloriile din alimente nutritive, nu din băuturi.

Regula # 4: Nu mâncați fructe

Chiar dacă fructele fac parte din punct de vedere tehnic al unei diete echilibrate, dieta cu conținut lent de carbohidrați sugerează că fructele nu sunt utile atunci când încercați să slăbiți.

Această idee se bazează pe faptul că fructoza, zahărul din fructe, ar putea întârzia procesul de scădere în greutate prin creșterea nivelului de grăsime din sânge și scăderea capacității de ardere a grăsimilor.

Regula # 5: Luați o zi liberă pe săptămână

Dieta cu carbohidrați lent vă permite să alegeți o zi pe săptămână când puteți mânca orice doriți.

În această zi, nu trebuie să respectați niciuna dintre celelalte reguli. Ca atare, această zi de mâncare-orice este menită să vă răsfățați cu orice fel de mâncare și băuturi pe care le-ați fi pofta, fără teama de a vă îngrădi din nou.

rezumat Dieta cu carbohidrați lent se bazează pe cinci reguli de bază: evitați carbohidrații „albi”, repetați aceleași mese, nu beți calorii, nu mâncați fructe și luați o zi liberă pe săptămână.

Ce alimente poți mânca?

Această dietă se bazează pe cinci grupe de alimente: proteine, leguminoase, legume, grăsimi și condimente.

În cadrul acestor grupuri, dieta menționează doar câteva alimente care sunt permise. Potrivit creatorului dietei, cu cât aveți mai multe opțiuni de ales, cu atât este mai probabil să vă abateți de la dietă sau să renunțați.

Mai jos este o listă a alimentelor care sunt permise în dieta cu carbohidrați lent:

Proteină

• Albușuri cu 1-2 ouă întregi
• Piept de pui sau coapsă
• Carne de vită, preferabil hrănită cu iarbă
• Peşte
• Porc
• Pulbere de proteine ​​din zer fără lactoză, fără aromă

Leguminoase

• Lintea
• Fasole neagra
• fasole Pinto
• fasole roșie
• Boabe de soia

Legume

• Spanac
• Legume crucifere precum broccoli, varză de Bruxelles, conopidă și varză
• Varza verde și kimchi
• Sparanghel
• Mazăre
• Fasole verde

Grăsimi

• Unt
• Ulei de măsline pentru gătit la foc mic
• Ulei din semințe de struguri sau macadamia pentru gătit la căldură ridicată
• Nuci, cum ar fi migdalele
• Ghee
• Cremă - fără lactate și doar 1-2 lingurițe (5-10 ml) pe zi

Condimente

• Sare
• Sare de usturoi
• Sare de mare din trufe albe
• Ierburi

rezumat Dieta cu carbohidrați lent se concentrează pe cinci grupe de alimente: proteine, leguminoase, legume, grăsimi și condimente. Vă recomandă să aveți cât doriți din primele trei grupuri și cantități mici din ultimele două.

Ce alimente ar trebui să evitați?

Dieta cu conținut lent de carbohidrați sugerează doar câteva alimente pe care le puteți consuma atât de mult și de câte ori doriți. Cu toate acestea, conturează și unele alimente de evitat în timpul procesului de slăbire și pentru totdeauna după.

Mai jos sunt câteva dintre alimentele pe care această dietă le recomandă să nu mai mâncați:

1. Fructe

Ca regulă numărul patru, fructele nu sunt permise în dieta lentă în carbohidrați.

Fructele conțin fructoză, un zahăr simplu, care poate crește nivelul grăsimilor din sânge, conform dietei cu carbohidrați lent.

În plus, dieta sugerează că fructoza poate spori absorbția fierului la om și poate reduce nivelul altor minerale, cum ar fi cuprul.

Prin urmare, dieta vă recomandă să vă abțineți să mâncați orice fruct sau să beți suc de fructe în zilele de dietă. Cu toate acestea, le puteți consuma în continuare în ziua înșelătoriei.

2. Produse lactate

Produsele lactate nu sunt recomandate în dieta cu carbohidrați lent.

Această dietă explică faptul că, deși produsele lactate au un indice glicemic scăzut, acestea determină creșterea nivelului de insulină, ceea ce pare a fi în detrimentul pierderii în greutate.

Dieta spune că creșterea insulinei cauzată de lactate este comparabilă cu cea a pâinii albe. Din acest motiv, planul prevede că cel mai bine este să evitați lactatele în zilele de dietă.

Cu toate acestea, brânza de vaci este permisă în dieta cu carbohidrați lent. Autorul dietei susține că conține niveluri ridicate de cazeină proteică și niveluri mai scăzute de lactoză decât alte produse lactate.

3. Alimentele prăjite

Dieta cu carbohidrați lent nu permite consumul de alimente prăjite în zilele de dietă.

Alimentele prăjite sunt gătite ocazional cu pesmet, care nu sunt permise în dietă. De asemenea, alimentele prăjite au un conținut ridicat de calorii și adesea o valoare nutrițională scăzută.

rezumat Dieta cu carbohidrați lent nu permite fructele, produsele lactate sau orice fel de alimente prăjite în zilele de dietă. Cu toate acestea, puteți mânca aceste alimente în zilele gratuite sau „înșelați”.

Ziua Cheat

Pe dieta cu carbohidrați lent, „ziua de înșelăciune” este menită să ușureze stresul mental care vine adesea cu dieta.

În plus, ideea este că trecerea de la un plan strict pentru o zi, în timpul căreia puteți mânca cât doriți din orice mâncare, poate ajuta la prevenirea încetinirii ratei metabolice. Acesta este un efect secundar care poate rezulta din restricția calorică prelungită.

În această zi, nu ar trebui să numărați calorii sau să vă faceți griji cu privire la ceea ce mâncați, inclusiv băuturi alcoolice.

Interesant este faptul că există dovezi că zilele de trișare sau „reîncărcări” pot beneficia de pierderea în greutate.

Un „refeed” se referă la o perioadă scurtă în care aportul caloric este mai mare decât de obicei ().

Unele dovezi arată că alimentările ar putea stimula rata metabolică și pot crește nivelul sanguin al hormonului leptină, ceea ce poate reduce foamea (,).

Mai mult, se pare că consumul de mai mulți carbohidrați în timpul alimentărilor ar putea crește și mai mult nivelul de leptină (,).

De fapt, un studiu a arătat că o supraalimentare de trei zile cu carbohidrați ar putea crește concentrațiile de leptină cu 28% și cheltuielile cu energia cu 7% ().

Ziua înșelătoriei cu carbohidrați lent este utilizată pentru beneficiile sale psihologice, precum și pentru influența sa asupra modificărilor hormonale care pot continua să promoveze pierderea în greutate.

rezumat Dieta cu carbohidrați lent permite o zi pe săptămână în care puteți mânca cât doriți din orice alimente. Aceasta se bazează pe faptul că alimentările pot contribui la creșterea concentrațiilor de leptină și a ratei metabolice.

Suplimente suport

Dieta cu conținut lent de carbohidrați sugerează adepților săi să ia anumite suplimente alimentare.

Având în vedere că această dietă ar putea provoca pierderea excesului de apă, se recomandă să completați electroliții pierduți cu următoarele suplimente:

• Potasiu: Comprimate de 99 mg la fiecare masă
• Magneziu: 400 mg pe zi, plus 500 mg înainte de culcare pentru a îmbunătăți somnul
• Calciu: 1.000 mg pe zi

Dieta cu conținut lent de carbohidrați sugerează patru suplimente suplimentare care pot ajuta la pierderea în greutate:

• Policosanol: 20-25 mg
• Acidul alfa-lipoic: 100–300 mg
• Flavanoli de ceai verde (decofeinizat): Ar trebui să conțină cel puțin 325 mg de galat de epigalocatechină (EGCG)
• Extract de usturoi: Cel puțin 200 mg

Acest regim de administrare este recomandat șase zile pe săptămână, cu o săptămână liberă la fiecare două luni.

Programul zilnic de dozare arată astfel:

• Inainte de micul dejun: Acid alfa-lipoic, flavanoli de ceai verde și extract de usturoi
• Inainte de pranz: Acid alfa-lipoic, flavanoli de ceai verde și extract de usturoi
• Inainte de cina: Acid alfa-lipoic, flavanoli de ceai verde și extract de usturoi
• Inainte de culcare: Policosanol, acid alfa-lipoic și extract de usturoi

Mai jos este o scurtă explicație a motivului pentru care aceste suplimente pot fi utile în timp ce urmați această dietă:

Policosanol

Policosanolul este un extract alcoolic din ceruri vegetale derivate din trestie de zahăr, ceară de albine, cereale și alte alimente ().

S-a demonstrat că acest supliment crește semnificativ nivelul de colesterol HDL „bun” și colesterol total. În plus, un studiu a arătat că policosanolul poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL „rău” cu aproximativ 23% ().

De asemenea, s-a dovedit că policosanolul este sigur și bine tolerat de către participanții la studiu ().

Acidul alfa-lipoic

Acidul alfa-lipoic (ALA) s-a dovedit a fi un puternic antioxidant util pentru pierderea în greutate (,).

Dieta cu conținut lent de carbohidrați sugerează că ALA ajută la scăderea în greutate prin îmbunătățirea absorbției carbohidraților în mușchi și ficat, deoarece altfel pot fi transformați în grăsimi.

De fapt, un studiu a arătat că 360 de persoane obeze au pierdut o cantitate semnificativă din greutatea corporală după ce au luat 1.200-1.800 mg de ALA pe zi timp de 20 de săptămâni ().

Ceai verde Flavanols

Galatul de epigalocatechină (EGCG) este cel mai abundent și important antioxidant găsit în ceaiul verde.

S-a demonstrat că EGCG ajută la scăderea în greutate prin creșterea capacității organismului de a arde calorii prin creșterea termogenezei (,).

Mușchii scheletici folosesc glucoza pentru energie, iar EGCG pare să stimuleze acest proces. S-a demonstrat că EGCG crește numărul de molecule de tip transportor de glucoză tip 4 (GLUT-4) din celule, care aduc glucoza în ele ().

Mai mult, EGCG sa dovedit a induce moartea celulelor adipoase, ajutând la pierderea în greutate ().

Extract de usturoi

Extractul de usturoi conține două componente responsabile pentru beneficiile sale pentru sănătate: alicină și s-alil cisteină (SAC). SAC este mai stabil și mai bine absorbit de organism decât alicina (,,).

Extractul de usturoi s-a dovedit a fi un puternic antioxidant eficient în reducerea nivelului de colesterol și zahăr din sânge (,).

Dieta cu conținut lent de carbohidrați sugerează, de asemenea, că aportul de extract de usturoi este util în timpul programului pentru a evita recâștigarea grăsimilor.

De fapt, cercetările arată că extractul de usturoi, în special extractul de usturoi îmbătrânit, ar putea ajuta la reducerea greutății și la evitarea creșterii grăsimii corporale atunci când este combinat cu un regim de exerciții de 12 săptămâni ().

rezumat Dieta cu conținut lent de carbohidrați recomandă completarea electroliților cu suplimente de calciu, magneziu și potasiu. De asemenea, sugerează utilizarea policosanolului, flavanolilor de ceai verde, extract de usturoi și acid alfa-lipoic.

Recomandări

Pe tot parcursul Corpul de 4 ore carte, Ferriss oferă câteva recomandări care pot contribui la creșterea șanselor de a rămâne la plan pe termen lung și de a vedea rezultate.

De asemenea, oferă câteva soluții la problemele și întrebările obișnuite pe care le puteți avea pe parcurs.

Pe alimentele care sunt permise

• Mănâncă-ți legumele: Umpleți cu legume permise, cum ar fi spanacul, broccoli și sparanghelul.
• Mănâncă grăsimi sănătoase: Dieta recomandă creșterea grăsimilor din dieta dumneavoastră prin consumul de grăsimi sănătoase. Acest lucru poate ajuta la prevenirea creșterii nivelului de zahăr din sânge.
• Cantități mici de băuturi răcoritoare dietetice sunt ok: În timp ce băuturile bogate în calorii nu sunt recomandate, dieta vă permite să beți nu mai mult de 16 uncii (450 ml) de sodă pe zi.
• Vinul roșu este ok: Dieta vă permite să beți până la două pahare de vin roșu pe zi în zilele de dietă, de preferință tipuri uscate.
• Bea ce vrei în ziua înșelătoriei: Puteți bea orice fel și cantitate de băuturi alcoolice în ziua înșelătoriei.
• Alimentele congelate sau conservate sunt ok: Sunt permise alimentele conservate folosind ambele metode.
• Carne nu este necesară: Dacă sunteți ovo-lacto vegetarian, puteți continua dieta. Deși carnea este foarte recomandată, nu este necesară.

Pe alimentele care nu sunt permise

• Nu sunt permise fructe, cu excepția roșiilor și avocado: Consumul de avocado nu trebuie să depășească mai mult de 1 cană (150 de grame) sau o masă pe zi.
• Gustările nu sunt recomandate: Dacă mâncați porții suficient de mari la cele patru mese ale dietei pe zi, nu ar trebui să vă fie foame de gustări. Cu toate acestea, dacă ți-e foame și trebuie să iei o gustare, ia o masă mică, care constă doar din proteine ​​sau din proteine ​​și legume.
• Produse lactate nepermise: Cu toate acestea, brânza de vaci este o excepție.

Câteva alimente speciale

• Încercați untul de migdale sau arahide înainte de culcare: Dacă ți-e foame înainte de culcare, poți mânca 1-2 linguri (15-30 ml) de unt de migdale sau unt de arahide. Încercați să alegeți dintre produsele care au ca ingredient singur migdalele sau arahidele, fără aditivi.
• Încercați suc de lămâie proaspăt stors înainte de mese: Acest lucru vă poate ajuta să reduceți nivelul zahărului din sânge. Evitați utilizarea sucului de lămâie cumpărat din magazin, care a adăugat zaharuri și conservanți.
• Utilizați scorțișoară: Utilizarea scorțișoarei, în special a scorțișoarei Saigon, în timpul meselor vă poate ajuta să reduceți nivelul zahărului din sânge după ce mâncați.
• Fasolea poate provoca disconfort la nivelul stomacului, cum ar fi gazele: Pentru a evita acest lucru, dieta sugerează scurgerea întregii ape din conservele de fasole. Dacă alegeți să utilizați fasole uscată, este recomandat să le înmuiați în apă peste noapte înainte de a le găti.

Sfaturi pentru a mânca

• Momentul meselor este important: Conform dietei cu carbohidrați lent, micul dejun trebuie consumat în decurs de o oră de la trezire. După micul dejun, mesele trebuie repartizate la aproximativ patru ore. Cu toate acestea, acest lucru va depinde și de programul de dormit.
• Limitați alimentele bogate în calorii pe care ați avea tendința să le consumați în exces: Chiar dacă alimentele precum nucile, unturile de nuci și humusul sunt permise în dieta cu carbohidrați lente, oamenii tind să le mănânce în exces, adăugând calorii inutile. Prin urmare, acestea ar trebui să fie limitate cât mai mult posibil.
• Obțineți suficiente proteine ​​la fiecare masă: Se recomandă consumul a cel puțin 20 de grame de proteine ​​la fiecare masă și 30 de grame de proteine ​​la micul dejun.
• Mâncați un mic dejun plin de proteine, chiar și în ziua înșelătoriei: Chiar dacă aveți voie să mâncați orice doriți în ziua înșelătoriei, este recomandat să consumați în continuare 30 de grame de proteine ​​la micul dejun.
• Luați-vă timpul la masă: Dieta sugerează să mâncați încet și să luați cel puțin 30 de minute pentru a vă consuma mesele. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, la scăderea răspunsului glicemic la alimentele pe care le consumați.
• Mănâncă până te simți sătul: Nu numărați caloriile. În schimb, mănâncă până te satură.
• Înlocuiți legumele cu carbohidrații din restaurante: Mâncați întotdeauna legume și fasole în loc de carbohidrați, cum ar fi orezul și pastele, atunci când mâncați afară.

Recomandări privind stilul de viață

• Păstrați-l simplu când vă grăbiți: Alimentele de bază precum ouăle, conservele de ton, legumele congelate și conservele de fasole se transformă ușor în mese rapide.
• Pregătiți-vă pentru călătorie: Puteți lua câteva mese pentru a merge, cum ar fi tonul în pungi, nuci sau pudră de proteine ​​cu apă. Din nou, încercați să o simplificați. Cu toate acestea, în cazul în care nu sunt disponibile alimente permise, planul spune că este mai bine să alegeți foamea în locul abaterii de la dietă.
• Nu exersați prea mult: Este adevărat că activitatea fizică regulată a fost legată de pierderea în greutate. Cu toate acestea, această dietă sugerează că, dacă mâncați alimentele potrivite, trebuie doar să vă antrenați de aproximativ două până la trei ori pe săptămână timp de aproximativ 30 de minute.
• Începeți puțin: Dacă vă simțiți copleșiți de atâtea modificări ale dietei și stilului de viață simultan, începeți mic. De exemplu, vă angajați să mâncați un mic dejun bogat în proteine ​​în decurs de 30 de minute de la trezire. Puteți construi treptat mai multe reguli în rutina dvs. odată ce vă simțiți confortabil.

rezumat Acest capitol prezintă câteva recomandări specifice care ar putea ajuta la creșterea șanselor dvs. de succes în dieta cu carbohidrați lent.

Beneficiile dietei

Dieta cu carbohidrați lent ar putea fi relativ ușor de urmat, deoarece implică doar câteva produse alimentare și are doar cinci reguli generale de urmat.

Susținătorii dietei susțin că evitarea alimentelor care favorizează depozitarea grăsimilor este o modalitate eficientă de a arde rapid grăsimile.

Dieta include, de asemenea, câteva tehnici care vă ajută să vă creșteți rata metabolică și capacitatea de ardere a grăsimilor. De exemplu, dieta recomandă consumul unui mic dejun bogat în proteine ​​în decurs de o oră de la trezire.

Unele dovezi sugerează că consumul unui mic dejun bogat în proteine ​​poate ajuta la scăderea în greutate prin prevenirea depozitării grăsimilor, creșterea sentimentului de plenitudine și reducerea aportului de calorii pe parcursul zilei. De asemenea, ar putea ajuta la promovarea nivelurilor mai bune de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 (,).

Dieta cu carbohidrați lent este similară cu dieta ketogenică, deoarece necesită un consum foarte scăzut de carbohidrați și un aport crescut de proteine. Aceste diete forțează organismul să se adapteze la utilizarea grăsimilor ca sursă primară de energie, ajutând astfel la pierderea de grăsime (,).

De asemenea, s-a demonstrat că dietele bogate în proteine ​​măresc consumul de energie, conservă masa corporală slabă și împiedică recâștigarea greutății (,).

Mai mult, se pare că limitarea varietății de alimente permise în timpul unui plan de slăbire poate ajuta oamenii să consume mai puține calorii și să mențină pierderea în greutate pe termen lung ().

Dieta cu carbohidrați lent evită, de asemenea, consumul de alimente zaharate. Limitarea aportului de zahăr, inclusiv a băuturilor cu zahăr, vă poate ajuta să reduceți aportul de calorii și să ajutați în continuare la pierderea în greutate (,).

În plus, a avea o zi pe săptămână gratuită în care consumul de calorii este crescut ar putea fi benefic pentru îmbunătățirea arderii grăsimilor și pentru controlul foametei (,).

În general, dieta cu carbohidrați lent pare să se bazeze pe tehnici practice care s-au dovedit a promova pierderea în greutate și a crește arderea grăsimilor și sentimentele de plenitudine.

rezumat Dieta cu carbohidrați lent sugerează practici și tehnici care s-au dovedit a favoriza pierderea în greutate. Acestea includ creșterea aportului de proteine, limitarea aportului de zahăr și utilizarea metodei cheat day.

Dezavantajele dietei cu carbohidrați încet

Dieta cu carbohidrați lent nu pare să aibă efecte secundare semnificative.

Cu toate acestea, scăderea frecvenței meselor ar putea provoca o lipsă de energie și creșterea apetitului la unele persoane. Acest lucru poate fi evitat consumând suficiente proteine ​​la fiecare masă și consumând multă apă.

În plus, deoarece dieta cu conținut lent de carbohidrați recomandă evitarea tuturor fructelor și a anumitor legume, ar putea restricționa aportul de vitamine, minerale și alți nutrienți, cum ar fi antioxidanții ().

În mod similar, faptul că nu consumați regulat fructe și legume fibroase ar putea limita aportul de fibre, ceea ce ar putea duce la constipație la unii oameni ().

În plus, consumul de cantități mari de proteine ​​animale și limitarea alimentelor bogate în carbohidrați poate produce excreție excesivă de apă și, eventual, vă poate perturba echilibrul electrolitic ().

Prin urmare, așa cum recomandă dieta, este important să restabiliți nivelul electroliților prin administrarea de suplimente de calciu, magneziu și potasiu sau prin alimente bogate în aceste minerale.

rezumat Dieta cu carbohidrați lent nu ar trebui să producă efecte secundare majore. Cu toate acestea, datorită unora dintre restricțiile alimentare recomandate de această dietă, oamenii pot experimenta un aport limitat de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre conținute în aceste alimente.

Mese de probă

Dieta cu conținut lent de carbohidrați vă recomandă să repetați mesele cât mai mult posibil.

Ideea este că abaterea de la alimentele de bază ar putea reduce șansele de a rămâne la dietă și de a reuși.

Iată câteva idei pentru mese pe care le puteți repeta sau combina.

Mic dejun

• Două ouă medii, 1/2 cană (86 grame) fasole neagră, 2 linguri (30 ml) salsa groasă și jumătate de avocado
• Un shake cu 30 de grame de pulbere de proteine ​​și apă
• Trei ouă și două felii de slănină de curcan

Masa de pranz

• Salată făcută cu un avocado, două ouă fierte, o roșie de dimensiuni medii, două felii de slănină fierte și suc dintr-o pană de lămâie
• Salată de ton cu spanac și orice altă legumă
• Salată Fajita cu guacamole și fasole neagră

Masa de seara

• Pește la grătar, legume la abur și fasole Lima
• Pui rotisor, o parte de conopidă condimentată și fasole neagră
• Loin de porc, broccoli și linte

rezumat Sugestiile de masă de mai sus sunt menite să fie amestecate, potrivite și repetate frecvent. Potrivit dietei cu carbohidrați lent, consumul de aceleași alimente repetate vă poate ajuta să rămâneți la dietă și să pierdeți în greutate.

Ar trebui să încercați dieta cu carbohidrați lenti?

Susținătorii dietei cu conținut lent de carbohidrați susțin că este eficient pentru pierderea în greutate. Se bazează pe cinci reguli pe care le sugerează că ar putea ajuta la creșterea ratei metabolice și la prevenirea depozitării grăsimilor.

Dieta recomandă evitarea aportului de carbohidrați precum zaharurile și cerealele și, în schimb, promovează un aport ridicat de proteine, legume și leguminoase.

De asemenea, încurajează o zi gratuită săptămânală, în care puteți mânca orice doriți.

În general, această dietă pare ușor de urmat pentru cei care doresc să slăbească și să mănânce mai curat, deoarece recomandă doar o cantitate limitată de alimente și mese ușor de preparat.

În plus, s-a demonstrat că tehnicile practice din această dietă promovează pierderea în greutate, sporesc arderea grăsimilor și măresc sațietatea.

Principalul dezavantaj al dietei este că limitează două grupuri de alimente bogate în nutrienți - fructele și lactatele. Din acest motiv, s-ar putea să nu se potrivească persoanelor cu cerințe nutriționale ridicate, cum ar fi sportivii.

Una peste alta, dieta cu carbohidrați lent nu pare să producă efecte secundare semnificative. Prin urmare, dacă credeți că puteți respecta planul pe termen lung, această dietă poate fi o modalitate simplă de a pierde câteva kilograme.