Regândiți-vă un clasic italian cu acest fel de spaghete Squash & Meatball Dish

Conţinut

• Chifteluțe cu pastă de spaghete squash
• Recenzie pentru

Cine a spus că o cină sănătoasă nu ar putea include chifteluțe și brânză, probabil că face totul greșit. Nu există nimic ca o rețetă clasică italiană grozavă - și nu uitați, nu Tot este făcut cu smântână grea și slănină (te uităm la fettuccine carbonara). Există o mulțime de moduri de a face feluri de mâncare mai ușoare pentru paste, precum și de a utiliza alternative la paste, cum ar fi dovleceii și dovleceii. Cu această rețetă de dovlecei și chiftele de spaghete, vă puteți satisface pofta de mâncare italiană consistentă, păstrând în același timp ingredientele sănătoase, curate și ușoare.

Tot ce aveți nevoie sunt câteva ingrediente de bază, multe dintre care probabil le aveți deja în bucătărie și sunteți pregătit pentru o masă gustoasă de seară (cu resturi de rezervă pentru a doua zi). Îți vei aroma chiftelele cu ierburi uscate, cum ar fi pătrunjelul și oregano, și le vei lega pe toate cu un amestec de ouă și firimituri de biscuiți, înainte de a le rula în bile și a le pune sub broiler timp de 20 de minute. Veți face cuptor cu microunde o dovleac spaghetti împărțită în jumătate și veți face un sos simplu de roșii încălzind roșiile proaspete cu oțet și ulei de măsline. Scoateți firele de dovleac dulce, așezați chiftelele deasupra, acoperiți totul cu sos și presărați parmezan pentru a termina totul. Nu te vom învinovăți că ai intrat în câteva secunde.

Verificați Formează-ți Provocarea farfurii pentru planul complet de mese de detoxifiere de șapte zile și rețete-plus, veți găsi idei pentru mic dejun și prânz sănătos (și mai multe cine) pentru întreaga lună.

Chifteluțe cu pastă de spaghete squash

Face 1 porție (cu chifteluțe suplimentare pentru resturi)

Ingrediente

1 ou, bătut

1/4 cană de lapte de migdale neîndulcit

12 biscuiți de orez brun, sfărâmați în textura pesmet

8 uncii de carne macinată de vită

1/4 cană pătrunjel proaspăt

1 lingurita oregano uscat

1/4 linguriță sare de mare

1/4 linguriță piper negru

1 dovleac mic de spaghete

1 cană de roșii, tocate

2 lingurite de otet balsamic

1 lingurita ulei de masline

3 linguri de parmezan mărunțit

Directii

1. Preîncălziți puiul de carne. Se amestecă ouăle, laptele și firimiturile „de pâine” și se lasă să stea câteva minute.
2. Adăugați carne de vită măcinată, pătrunjel, oregano, sare, piper în amestecul de ouă și amestecați până când se combină bine.
3. Formați amestecul de carne în 10 chiftele mici, puneți-le pe foaie de copt și fierbeți-le timp de aproximativ 20 de minute, până când chiftelele sunt la 160 ° F.
4. Tăiați dovleacul în jumătate, îndepărtați semințele și puneți-le într-un vas cu microunde, tăiate cu fața în jos, cu 1 inch de apă. Cuptor cu microunde timp de 12 minute până când se înmoaie. Trageți furculița peste carnea de dovleac pentru a obține fire de tip spaghete.
5. Încălziți roșiile într-o oală mică timp de 5 minute până la sos și adăugați oțet și ulei de măsline. Pune deoparte 5 chiftele pentru prânzul de mâine. Se adaugă dovleceii și chiftelele rămase cu amestec de roșii și parmezan.

Recenzie pentru