Red Bull vs. Coffee: Cum se compară?

Conţinut

• Comparația nutrienților
• Taur rosu
• Cafea
• Conținutul de cafeină
• Efectele Red Bull asupra sănătății
• Efectele cafelei asupra sănătății
• Linia de jos

Cofeina este stimulentul cel mai consumat din lume.

În timp ce mulți oameni apelează la cafea pentru remedierea cofeinei, alții preferă o băutură energizantă ca Red Bull.

S-ar putea să vă întrebați cum se compară aceste băuturi populare, atât în ​​ceea ce privește conținutul de cofeină, cât și efectele asupra sănătății.

Acest articol explică diferențele dintre Red Bull și cafea.

Comparația nutrienților

Conținutul nutrițional al Red Bull și al cafelei variază semnificativ.

Taur rosu

Această băutură energizantă vine în numeroase arome, inclusiv originale și fără zahăr, precum și în mai multe dimensiuni.

O cutie standard de 248 mL de 8,4 uncii de Red Bull obișnuită oferă ():

• Calorii: 112
• Proteină: 1 gram
• Zahăr: 27 grame
• Magneziu: 12% din valoarea zilnică (DV)
• Tiamina: 9% din DV
• Riboflavină: 21% din DV
• Niacină: 160% din DV
• Vitamina B6: 331% din DV
• Vitamina B12: 213% din DV

Red Bull fără zahăr diferă în ceea ce privește conținutul de calorii și zahăr, precum și nivelurile sale de anumite vitamine și minerale. O cutie de 8,4 uncii (248 ml) oferă ():

• Calorii: 13
• Proteină: 1 gram
• Carbohidrați: 2 grame
• Magneziu: 2% din DV
• Tiamina: 5% din DV
• Riboflavină: 112% din DV
• Niacină: 134% din DV
• Vitamina B6: 296% din DV
• Vitamina B12: 209% din DV

Red Bull fără zahăr este îndulcit cu îndulcitori artificiali aspartam și acesulfam K.

Atât soiurile obișnuite, cât și cele fără zahăr conțin taurină, un aminoacid care poate spori performanța la efort ().

Cafea

Cafeaua este produsă din boabe de cafea prăjite.

O ceașcă (240 ml) de cafea neagră preparată conține 2 calorii și urme de minerale, inclusiv 14% din DV pentru riboflavină. Această vitamină este necesară pentru producerea de energie și funcționarea normală a celulelor (, 5).

Cafeaua are, de asemenea, antioxidanți polifenolici, care combat stresul oxidativ din corpul dumneavoastră și vă pot reduce riscul de apariție a mai multor boli (,,).

Amintiți-vă că laptele, smântâna, zahărul și alte suplimente afectează valoarea nutrițională și numărul de calorii al cupei de joe.

Red Bull conține o cantitate semnificativă de vitamine B, în timp ce cafeaua are antioxidanți și este aproape lipsită de calorii.

Conținutul de cafeină

Cofeina acționează asupra sistemului nervos pentru a crește energia, vigilența și funcția creierului.

Cafeaua și Red Bull oferă cantități similare din acest stimulent pe porție, deși cafeaua are puțin mai mult.

Red Bull obișnuit și fără zahăr conține 75-80 mg de cofeină pe cutie de 244 ml (8,4 uncii) (,).

Între timp, cafeaua conține aproximativ 96 mg per cană (240 ml) ().

Acestea fiind spuse, cantitatea de cofeină din cafea este afectată de mai mulți factori, inclusiv tipul de boabe de cafea, stilul de prăjire și dimensiunea de servire.

Studiile sugerează că adulții sănătoși pot consuma în siguranță până la 400 mg de cofeină pe zi, ceea ce echivalează cu aproximativ 4 căni (945 ml) de cafea sau 5 cutii obișnuite (42 uncii sau 1,2 litri) de Red Bull ().

Femeilor însărcinate li se recomandă să nu consume mai mult de 200-300 mg de cofeină pe zi, în funcție de agenția de sănătate. Această cantitate este echivalentă cu 2-3 cani (475-710 ml) de cafea sau 2-3 canete (16,8-29,4 uncii sau 496-868 ml) de Red Bull ().

Cafeaua și Red Bull conțin cantități comparabile de cofeină pe porție, deși cafeaua se mândrește, în general, cu ceva mai mult.

Efectele Red Bull asupra sănătății

O controversă semnificativă înconjoară efectele asupra sănătății băuturilor energizante precum Red Bull, în special în rândul adolescenților și al adulților tineri ().

Studiile demonstrează că Red Bull crește semnificativ tensiunea arterială și ritmul cardiac, în special la cei care nu consumă în mod regulat cofeină (,).

Deși aceste creșteri tind să fie de scurtă durată, ele vă pot crește riscul de viitoare probleme cardiace dacă aveți o afecțiune cardiacă subiacentă sau beți Red Bull în mod regulat sau în exces ().

Soiul original conține, de asemenea, zahăr adăugat, ceea ce crește riscul de boli de inimă și diabet de tip 2 dacă consumați prea mult ().

American Heart Association (AHA) recomandă ca bărbații și femeile să consume nu mai mult de 9 lingurițe (36 grame) și 6 lingurițe (25 grame) de zahăr adăugat pe zi, respectiv (15).

Pentru comparație, o singură cutie de 8,4 uncii (248 ml) de Red Bull conține 27 de grame de zahăr adăugat - 75% din limita zilnică pentru bărbați și 108% pentru femei ().

Cu toate acestea, consumul ocazional de Red Bull este probabil sigur. Datorită în principal conținutului său de cofeină, poate crește energia, concentrarea și performanța exercițiului (,).

S-a demonstrat că Red Bull crește pe scurt tensiunea arterială și ritmul cardiac, dar poate crește concentrarea și performanța exercițiilor fizice atunci când este băut cu moderație.

Efectele cafelei asupra sănătății

Majoritatea beneficiilor cafelei sunt legate de antioxidanții săi.

O analiză a 218 de studii a asociat 3-5 cani zilnice (0,7-1,2 litri) de cafea cu un risc mai scăzut de mai multe tipuri de cancer, precum și boli de inimă și deces cauzat de inimă ().

Aceeași analiză a legat consumul de cafea de un risc mai mic de diabet de tip 2, boli cronice de rinichi, Parkinson și Alzheimer ().

La fel ca Red Bull, cafeaua poate crește energia, precum și performanțele mentale și exercițiile fizice ().

Cu toate acestea, consumul abundent de cafea în timpul sarcinii este legat de un risc mai mare de greutate mică la naștere, avort spontan și naștere prematură ().

În plus, această băutură poate crește tensiunea arterială și ritmul cardiac - dar de obicei numai la persoanele care nu consumă adesea cofeină ().

În general, este necesară o cercetare mai amplă asupra cafelei.

Cafeaua vă poate reduce riscul de apariție a mai multor boli cronice, oferind în același timp un impuls energetic. Cu toate acestea, femeile însărcinate și persoanele sensibile la cofeină ar trebui să le limiteze aportul.

Linia de jos

Red Bull și cafeaua sunt băuturi omniprezente cu cofeină, care diferă semnificativ în ceea ce privește conținutul de nutrienți, dar conțin niveluri similare de cofeină.

Datorită antioxidanților și a numărului scăzut de calorii, cafeaua poate fi o alegere mai bună dacă consumați cofeină zilnic. Red Bull este mai bine savurat ocazional datorită zaharurilor sale adăugate. Acestea fiind spuse, Red Bull conține o serie de vitamine B pe care cafeaua nu le are.

Cu oricare dintre aceste băuturi, cel mai bine este să vă monitorizați aportul, astfel încât să nu beți prea multă cofeină.