Făina de fructul pasiunii: pentru ce este și cum să o preparați

Conţinut

• Cum se face făină de fructul pasiunii
• Pentru ce este
• Cum se consumă
• Informatii nutritionale
• Preț și de unde să cumpărați
• Rețetă cu făină de fructul pasiunii
• 1. Biscuit din fructul pasiunii cu nuca de cocos

Făina de fructul pasiunii este bogată în fibre, vitamine și minerale și poate fi considerată un mare aliat în procesul de slăbire. În plus, datorită proprietăților sale ajută la reglarea nivelului de colesterol și glucoză, pe lângă faptul că garantează senzația de sațietate.

Această făină ajută la pierderea în greutate, deoarece conține pectină, care ajută la reducerea vârfurilor de glucoză din sânge din sânge, care sunt responsabile pentru generarea foametei și a dorinței de a mânca dulciuri. Cu toate acestea, pentru a pierde în greutate cu făina de fructul pasiunii, este important, de asemenea, să consumați mai puține grăsimi și zahăr, să practicați activități fizice în mod regulat și să beți multe lichide în timpul zilei.

Cum se face făină de fructul pasiunii

Făina din fructul pasiunii se poate face cu ușurință acasă, necesitând doar 4 fructe din pasiune. Pentru a face făina, separați doar pulpa de coaja fructului pasiunii. Apoi, este necesar să îndepărtați partea albă a coajei și să o introduceți în cuptorul mediu până când sunt uscate și fragile.

Apoi puneți într-un blender sau amestecați și bateți până când totul este zdrobit. Pentru depozitare, așezați făina într-un recipient curat, uscat și bine închis.

Pentru a nu risipi pulpa fructelor, este interesant să faci un suc de fructe din pasiune, care are, de asemenea, mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea anxietății și îmbunătățirea calității somnului, de exemplu. Descoperă alte beneficii ale fructului pasiunii.

Pentru ce este

Datorită cantității mari de fibre, vitamine, fier, calciu și fosfor, făina de fructul pasiunii poate fi utilizată în mai multe scopuri, principalele fiind:

• Ajută la slăbit;
• Controlați nivelul zahărului din sânge;
• Apetit satiat;
• Reduceți absorbția grăsimilor;
• Ajutați la scăderea colesterolului;
• Scade absorbția carbohidraților;
• Combate constipația;
• Calmează și combate insomnia;
• Detoxificați și purificați corpul.

Pentru ca făina de fructul pasiunii să aibă un efect pe termen scurt și lung, este important ca persoana să o consume în mod regulat și întotdeauna însoțită de o dietă echilibrată și sănătoasă, practicarea unor activități fizice regulate și aport de lichide în timpul zilei.

Cum se consumă

Nutriționistul este cel mai bun profesionist care să vă ghideze în ceea ce privește cantitatea cea mai potrivită de mâncare de făină din fructul pasiunii sau alt supliment de fibre, deoarece depinde de obiectivul și metabolismul fiecărei persoane. suplimente de fibre individual.

Una dintre modalitățile de a consuma făină de fructul pasiunii este 1 lingură în mesele principale ale zilei, deoarece aceasta evită vârful glicemic și scade absorbția carbohidraților, de exemplu.

Informatii nutritionale

Tabelul următor indică cantitatea de substanțe nutritive prezente în făina de coajă a fructului pasiunii

Preț și de unde să cumpărați

Făina de fructe de pasiune se găsește sub formă industrializată, cu un preț cuprins între 10 și 15 reali pe Kg. Se poate achiziționa în magazinele de produse naturiste, în unele târguri și pe internet.

Rețetă cu făină de fructul pasiunii

Făina de fructul pasiunii poate fi adăugată la fructe pentru micul dejun sau o gustare de după-amiază și poate fi, de asemenea, inclusă în diverse rețete. Una dintre opțiuni este biscuitul din fructul pasiunii cu nucă de cocos, care este o opțiune sănătoasă și funcțională de gustare.

1. Biscuit din fructul pasiunii cu nuca de cocos

Ingrediente

• 1 cană de făină integrală de grâu;
• 1 1/2 cană făină de fructul pasiunii;
• 1/2 cană zahăr brun;
• 1 lingura de cacao;
• 3/4 cana de lapte de cocos;
• 3 linguri de ulei de cocos;
• 2 linguri de suc concentrat de fructe de pasiune

Mod de pregătire

Se amestecă foarte bine toate ingredientele până se formează o masă omogenă care poate fi modelată de mâini, formând bile mici. Întindeți aluatul pe o masă sau pe un blat de bucătărie cu un sucitor. Apoi tăiați aluatul în pătrate mici sau cercuri și coaceți timp de aproximativ 15 până la 20 de minute, până când sunt bine fierte. Așezați folie sau hârtie pergament, astfel încât fursecurile să nu se lipească de foaia de copt.