Tot ce trebuie să știți despre Omega-3 și Omega-6

Conţinut

• În primul rând, o recapitulare rapidă despre Omega-3
• Da, ai nevoie de Omega-6, prea
• Dezechilibrul Omega
• Echilibrarea Omega
• Recenzie pentru

Da, da, ai auzit că omega-3 sunt bune pentru tine de aproximativ o mie de ori până acum - dar știai că există un alt tip de omega care este la fel de important pentru sănătatea ta? Probabil ca nu.

Deseori trecute cu vederea (dar probabil înmulte dintre alimentele pe care le consumi), omega-6 au, de asemenea, un impact major asupra corpului tău. Iată ce trebuie să știți despre aceste omega furioase și cum să vă asigurați că dieta dvs. conține cantitatea potrivită de ele. (Înainte de a începe, descoperă câte grăsimi ar trebui să mănânci cu adevărat în fiecare zi.)

În primul rând, o recapitulare rapidă despre Omega-3

Când vine vorba de omega, omega-3 primesc toată gloria - și eido joacă o serie de roluri importante în sănătatea noastră.

Cele două omega-3 de care ați auzit probabil: EPA și DHA, ambele se găsesc în peștii grasi, cum ar fi somonul, tonul și sardinele. Unul despre care s-ar putea să nu auzi atât de mult (pentru că organismul nostru nu îl poate utiliza la fel de eficient): ALA, care se găsește în alimentele vegetale, cum ar fi semințele de in, semințele de chia și nucile. (Consultați principalele surse vegetariene de acizi grași omega-3.)

„Omega-3 sunt cunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatoare”, spune Brittany Michels, MS, RD, LDN, dietetician pentru suplimentele personalizate The Vitamin Shoppe și Only Me. „Deoarece multe boli provin din inflamații necontrolate, omega-3 pot reduce riscul nostru de a dezvolta anumite afecțiuni”.

Potrivit lui Michels, s-a demonstrat că omega-3 ne susțin sănătatea în numeroase moduri, inclusiv:

• sănătate mentală
• sănătatea creierului
• sănătatea inimii (inclusiv colesterolul)
• sănătatea ochilor
• managementul tulburărilor autoimune

Cu toate acestea, omega-3-urile nu sunt sfârșitul, fie-toate!

Da, ai nevoie de Omega-6, prea

Deși omega-6 au o reputație proastă (vom explica într-o secundă), ei contribuie și la sănătatea noastră.

„Omega-6 sunt cunoscuți pentru proprietățile lor proinflamatorii”, explică Michels. In timp ce acest lucru poate suna ca un lucru rau, multe functii ale corpului - inclusiv protectia impotriva bolilor si ranilor - necesita raspunsuri pro-inflamatorii.

Omega-6 vă ajută, de asemenea, să mențineți zahărul din sânge și colesterolul sănătos și susține capacitatea sângelui nostru de a coagula, potrivit Harvard Medical School. (În legătură: moduri naturale de a controla zahărul din sânge)

Veți găsi aceste grăsimi în soia, porumb, nuci, semințe, produse de origine animală și uleiuri din legume și semințe.

Dezavantajul: „Consumarea mai multor omega-6 decât aveți nevoie poate contribui de fapt la inflamația în exces în organism”, spune Appel. (Acest lucru poate agrava simptomele la persoanele care au afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artrita.) De fapt, o cantitate mare de omega-6 din membranele celulare poate fi asociată cu un risc crescut de boli de inimă, adaugă ea.

Dezechilibrul Omega

Într-o lume perfectă, ai mânca un raport de 4: 1 omega-6 la omega-3 - sau mai puțin, explică dietista Jenna Appel, MS, R.D., L.D.N. (Pentru că corpul tău nu poate produce omega-3sau omega-6 pe cont propriu, trebuie să obțineți ceea ce aveți nevoie din alimente.)

Iată marea problemă a grăsimii: Din cauzaimens cantități de semințe și uleiuri vegetale procesate în dieta americană standard (sunt în aproape toate alimentele procesate din joc), majoritatea oamenilor consumă mult, mult prea mulți omega-6. (Din moment ce mulți dintre oameni nu consumă prea multe fructe de mare, de asemenea, nu folosesc omega-3.)

De trei până la cinci ori prea mulți omega-6. O persoană obișnuită mănâncă între 12: 1 și 25: 1 raportul dintre omega-6 și omega-3, spune Michels.

„Imaginați-vă un ferăstrău”, spune Michels. „Aveți omega-3 antiinflamatorii la un capăt și omega-6 proinflamatorii pe celălalt. Pentru mulți oameni, partea de omega-6 este îngropată în murdărie. (Legat: Aceste grăsimi nu sunt atât de sănătoase. S-ar putea să-ți provoace starea de rău)

Echilibrarea Omega

Pentru a vă readuce aportul de omega în intervalul corect, trebuie să reduceți anumite alimente - și să încărcați altele.

În primul rând, verificați cu atenție etichetele alimentelor pentru uleiurile de semințe și vegetale procesate (cum ar fi uleiurile de soia și de floarea soarelui) și tăiați cât mai multe alimente procesate, spune Appel.

Apoi, înlocuiți toate uleiurile pe care le folosiți acasă cu uleiuri sărace în omega-6, cum ar fi uleiul de măsline. (Un alt motiv: uleiul de măsline ar putea ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de cancer de sân.)

De acolo, creșteți aportul de omega-3 consumând trei porții de fructe de mare cu conținut scăzut de mercur (amintiți-vă, pește gras!) Pe săptămână, recomandă Michels. De asemenea, puteți adăuga un supliment zilnic de omega-3 în rutina dvs.; pur și simplu asigurați-vă că cumpărați de la un brand de renume care are un test terț pentru suplimentele lor pentru calitate.

Recenzie pentru