Este uleiul de măsline mai bun decât ne-am gândit vreodată?

Conţinut

• Recenzie pentru

În acest moment, sunt sigur că știți bine avantajele pentru sănătate ale uleiului, în special uleiul de măsline, dar se pare că această grăsime gustoasă este bună pentru mai mult decât sănătatea inimii. Știați că măslinele și uleiul de măsline sunt o sursă bună de vitamina E și conțin vitaminele A și K, fier, calciu, magneziu și potasiu? De asemenea, sunt o sursă excelentă de aminoacizi! Datorită tuturor vitaminelor și mineralelor, măslinele și uleiul lor, sunt excelente pentru sănătatea ochilor, pielii, oaselor și celulelor, precum și pentru funcția imună.

Citiți mai departe pentru câteva fapte amuzante despre măsline și ulei de măsline și puțin mai multe despre modul în care consumul acestor alimente bune pentru dvs. vă poate îmbunătăți sănătatea, conform cercetărilor realizate de Consiliul Internațional de Măsline. În plus, fură modalitățile mele preferate de a folosi ingredientele sănătoase de mai jos.

Beneficii ale uleiului de măsline și fapte amuzante

• Măslinul este alcătuit din 18 - 28% ulei
• Aproximativ 75% din acest ulei este acid gras monoinsaturat sănătos pentru inimă (MUFA)
• Uleiul de măsline facilitează digestia generală și absorbția nutrienților, inclusiv vitaminele esențiale solubile în grăsimi (unul dintre motivele pentru care pansamentele pentru salate fără grăsimi sunt de fapt un serviciu pentru corpul vostru)
• Uleiul de măsline nu conține în mod natural colesterol, sodiu și carbohidrați
• În timp ce majoritatea oamenilor cred că uleiul de măsline verde intens indică o calitate superioară, culoarea nu este un factor. Uleiurile mai verzi provin din măsline verzi (măslinele negre produc ulei pal)
• În ciuda credințelor comune, punctul de fum al uleiului de măsline (410 grade Fahrenheit) este suficient de mare pentru a rezista la prăjire. Uleiul de măsline obișnuit, nu extravirgin, este cel mai bun pentru prăjire datorită conținutului ridicat de acid oleic (un MUFA)
• 98% din producția mondială de ulei de măsline provine din doar 17 țări
• În medicina populară, uleiul de măsline a fost folosit pentru orice lucru, de la reducerea durerilor musculare și a mahmurelii, până la utilizarea ca afrodiziac, laxativ și sedativ - vorbiți despre versatil!
• Învelișurile de ulei de măsline, mai degrabă decât pătrund, astfel încât alimentele prăjite în ulei de măsline sunt mai puțin grase decât alimentele uscate în alte soiuri de ulei
• Când este depozitat într-un loc răcoros și întunecat, uleiul de măsline poate păstra timp de doi ani sau mai mult

Utilizări minunate pentru uleiul de măsline (și măsline). Sigur, îți poți face singur pansamentul, dar mai sunt multe!

• Tăiați colesterolul în rețetele dvs. preferate înlocuind un albuș de ou plus o linguriță de ulei de măsline cu un ou întreg
• Prelungiți viața prăjiturilor folosind ulei de măsline. Datorită vitaminei E, uleiul de măsline extinde prospețimea produselor de panificație
• Omite crutoanele și bucățile de bacon pe salată și folosește măsline pentru un topping sărat pentru a reduce caloriile goale și pentru a obține un plus de fibre
• Renunță la sosuri încărcate cu calorii și sos tartar și peste pește sau pui cu o simplă tapenadă de măsline
• Pa la unt. Folosiți ulei de măsline pe pâinea prăjită de dimineață, în cartofi copți sau piure, sau stropiți cu porumb pe știulete în loc de unt

Recenzie pentru