Puteți face aceste cookie-uri cu proteine din fulgi de ovăz în 20 de minute
Conţinut
Schimbați gustarea cu aceste prăjituri de proteine de lămâie de afine. Făcute cu făină de migdale și ovăz, coajă de lămâie și afine, aceste fursecuri fără gluten vor atinge cu siguranță locul. Și datorită iaurtului grecesc cu vanilie și pudrei proteice, ele te vor menține sătul. Vă sugerăm să aruncați un lot în weekend, apoi să le păstrați în frigider pentru a lua o gustare după-amiaza la gata toată săptămâna (dacă puteți rezista să vă întoarceți mai mult, adică). (Următorul: 10 rețete cu unt de arahide sănătoase și delicioase)
Pentru această rețetă, folosim un robot de bucătărie pentru a măcina rapid ovăzul și pentru a amesteca toate ingredientele împreună. Fursecurile pot fi pregătite, coapte și gata în 20 de minute (într-adevăr).
Biscuiți cu proteine cu lămâie și afine
Face 18 cookie-uri
Ingrediente
- 1 cană de ovăz uscat (poate folosi și făină de ovăz și sări peste pasul #2)
- 1 cană de făină de migdale albită
- 56 g pudră proteică de vanilie (tipul tău preferat!)
- 1 cană iaurt grecesc vanilat
- 1/2 cană miere
- Zest de la 1 lămâie
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingurita sare
- 1 cană de afine proaspete
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți o tavă mare de copt cu spray de gătit.
- Așezați ovăzul într-un robot de bucătărie și procesați până când se măcină în cea mai mare parte.
- Adăugați făina de migdale, pudra proteică, mierea, iaurtul, coaja de lămâie, vanilia, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sare. Procesați până când ingredientele sunt amestecate uniform într-o aluat.
- Adăugați afine și pulsați doar timp de 10 secunde.
- Puneți aluatul pe foaia de copt, formând 18 prăjituri care sunt uniform distanțate.
- Coaceți timp de 10 până la 12 minute, până când fundul cookie-urilor se rumeneste ușor.
- Lăsați cookie-urile să se răcească ușor înainte de a utiliza o spatulă pentru a le transfera într-un raft de răcire.
- A se păstra la frigider într-un recipient închis sau o farfurie acoperită.
Informații nutriționale pe 2 biscuiți: 205 calorii, 6g grăsimi, 29g carbohidrați, 2g fibre, 20g zahăr, 12g proteine