Care este cel mai bun îndulcitor și cât de mult să folosești

Conţinut

• Cum să alegi cel mai bun îndulcitor
• Cantitate sigură pentru consum
• Unde poate fi folosit îndulcitorul

Utilizarea îndulcitorilor nu este întotdeauna cea mai bună alegere deoarece, deși nu se îngrașă, aceste substanțe păstrează gustul dependent de gustul dulce, care nu favorizează pierderea în greutate.

În plus, folosirea îndulcitorilor sau consumul de produse dietetice și ușoare, care utilizează îndulcitori în compoziția lor, poate da o impresie falsă de alimentație sănătoasă, ceea ce ajunge să crească consumul de produse bogate în calorii, cum ar fi ciocolata dietetică, care ajunge să genereze greutate câştig.

Cum să alegi cel mai bun îndulcitor

Cea mai bună alegere a îndulcitorului este Stevia, deoarece este un produs complet natural fabricat dintr-o plantă medicinală și poate fi utilizat de copii și femei însărcinate.

Cu toate acestea, în ciuda controverselor, celelalte tipuri de îndulcitori sunt, de asemenea, sigure pentru sănătate, deoarece studiile nu au dovedit încă că sunt dăunătoare sănătății dvs., dar utilizarea lor excesivă poate crește dependența dvs. de dulciuri și șansa de a dezvolta diabet.

De asemenea, este important să ne amintim că, în cazurile de fenilcetonurie, îndulcitorii pe bază de aspartam nu trebuie consumați, iar persoanele care au tensiune arterială crescută sau insuficiență renală nu ar trebui să consume îndulcitori pe bază de zaharină și ciclamat, deoarece sunt bogate în sodiu. Vedeți alte riscuri pentru sănătate pe care aspartamul le poate aduce.

Cantitate sigură pentru consum

Doza maximă recomandată de îndulcitor de consumat pe zi este de 6 pachete de un gram când îndulcitorul este pudrat și de 9 până la 10 picături pentru lichide.

În această limită, consumul oricărui îndulcitor este sigur pentru sănătatea dumneavoastră, dar trebuie să fiți conștienți de faptul că produsele ușoare și dietetice folosesc și îndulcitori în formularea lor, care pe lângă îndulcitorul utilizat în sucuri și cafele, de exemplu, poate depăși cantitatea recomandată pe zi.

Deși la început este dificil, după aproximativ 3 săptămâni palatul se obișnuiește cu gustul mai puțin dulce, așa că vedeți cum să vă reduceți aportul de zahăr cu 3 sfaturi simple.

Unde poate fi folosit îndulcitorul

Utilizarea îndulcitorilor artificiali pentru a pierde în greutate ar trebui menținută la un nivel minim, deoarece acestea sunt concepute, de regulă, pentru a fi utilizate de diabetici, care nu pot folosi o altă alternativă pentru îndulcire.

Cu toate acestea, dacă știi să folosești îndulcitorul în modul corect, poți ajunge să faci dieta mult mai ușor de urmat. Pentru aceasta, câteva sfaturi sunt:

1. Când pregătiți dulciuri, puneți îndulcitorul pe ultimul loc. Cu cât mai mult la sfârșitul procesului, cu atât mai bine.
2. Nu utilizați aspartam dacă doriți să gătiți ceva peste 120 ° C, deoarece își va pierde proprietățile.
3. Când pregătiți deserturi, calculați echivalentul unei linguri de desert per persoană.
4. Gustul dulce generat de îndulcitor este perceput mai ușor în alimente după ce sunt reci. Deci, dacă mâncarea este consumată încă fierbinte, va arăta dulce.
5. Pentru a pregăti un caramel ușor încercați să folosiți fructoză pudră.

Pentru a cunoaște cantitatea ideală de îndulcitor care ar trebui utilizată, consultați indicațiile de pe eticheta ambalajului, deoarece cantitatea poate varia în funcție de marcă și de consumul excesiv de îndulcitor, nu este bine pentru sănătatea dumneavoastră.

Urmăriți următorul videoclip și vedeți diferențele dintre zahăr și îndulcitor: