Mesele fără zgomot în câteva minute
Autor:
Robert Doyle
Data Creației:
24 Iulie 2021
Data Actualizării:
15 Noiembrie 2024
Conţinut
Când vine vorba de a pune pe masă mâncăruri hrănitoare, cu un gust deosebit, 90% din muncă este doar să aducă alimentele în casă, iar pentru femeile ocupate, aceasta poate fi o adevărată provocare. Dar există o soluție: faceți un supermarket mare și încărcați cu ingrediente sănătoase pe care le puteți ascunde în cămară sau congelator. Când faci treaba în avans, prepararea cinei devine mai puțin o corvoadă și mai mult un mod relaxant de a încheia ziua.
- Ton ambalat în apă
În cutie sau în pungă, este o sursă versatilă de proteine cu conținut scăzut de grăsimi. Aruncați-l peste paste și amestecați-l cu măsline, pătrunjel, capere și un strop de ulei de măsline pentru a face o cină simplă și satisfăcătoare. Sau pentru o răsucire sănătoasă a salatei de ton, aruncați cu puțin ulei de măsline și suc de lămâie, măr mărunțit Granny Smith și un vârf de pudră de curry. - Conserve de fasole
Păstrați la îndemână un sortiment de soiuri organice cu conținut scăzut de sodiu - negru, pinto, năut, rinichi și bleumarin. Scurgeți și clătiți, apoi adăugați la supă, paste, salată verde, orez brun, quinoa sau cuscus. De asemenea, puteți face o salată rapidă de fasole combinând o cutie de fasole cu ardei tocați (orice fel), țelină și un strop de sos italian.
- Supe organice la cutie
Au un gust proaspăt - aproape la fel de bun ca acasă și, evident, sunt de un milion de ori mai ușor de gătit. Adăugați o cutie de fasole scursă și clătită în supă și aveți o masă rapidă și ușoară. Pentru un fel de mâncare mai consistent, adăugați și legume congelate. - Cușcuș din grâu integral
Ce nu este de iubit la o pastă care pur și simplu trebuie să se înmoaie, mai degrabă decât să fiarbă pe aragaz? Adăugați doar 1 ½ căni de apă clocotită la 1 cană de cuscus într-un castron, apoi acoperiți cu o farfurie timp de 30 de minute. Transformă-l într-un fel principal prin combinarea cu fasole, legume și nuci prăjite. (Puteți pregăti acest lucru în avans - se va păstra la frigider până la trei zile într-un recipient etanș; reîncălziți la cuptorul cu microunde.)
- Spanac congelat
Decongelați într-o strecurătoare sub apă caldă de la robinet. Strângeți apa și spanacul cu piure cu niște bulion de pui sau legume pentru a face o supă rapidă sau amestecați-l în orez cu ceapă sotată și brânză feta sfărâmată. Pentru o garnitură super ușoară, puneți la microunde un pachet de 1 kg timp de 60 de secunde, adăugați ¼ de linguriță de usturoi proaspăt, un strop de ulei de măsline și o strop de sare și piper măcinat. Completați cu niște nuci de pin prăjite și voilà! - Aproape o zi în valoare de vitamina A în doar două minute.