Este dieta cu microbiom cea mai bună modalitate de a promova sănătatea intestinală?

Conţinut

• Ce este dieta microbiomului?
• Care sunt beneficiile potențiale și efectele negative ale dietei cu microbiom?
• Exemplu de listă de alimente pentru dietă cu microbiom
• Ce să mănânci în dieta microbiomului
• Alimente de evitat în dieta microbiomului
• Suplimente pentru a lua dieta Microbiome
• Exemplu de plan de masă pentru dieta microbiomului
• Recenzie pentru

În acest moment, fie ești bine versat, fie te-ai săturat de tot ce ține de intestin. În ultimii câțiva ani, o mulțime de cercetări s-au concentrat asupra bacteriilor care locuiesc în sistemul digestiv și asupra modului în care acesta este legat de sănătatea generală. (De asemenea, a fost legat de sănătatea creierului și a pielii.) În mod natural, dietele orientate spre promovarea bacteriilor sănătoase din microbiomul intestinal au câștigat tracțiune, cum ar fi paradoxul plantelor, paleo autoimun și dietele cu conținut scăzut de FODMAP. Apoi, există dieta microbiomului, care este menită să mențină un echilibru sănătos al bug-urilor intestinale prin ciclism prin trei faze de eliminare. Vorbim despre o revizie completă, nu doar o sticlă zilnică de kombucha. Iată tot ce ar trebui să știi.

Ce este dieta microbiomului?

Medicul holistic Raphael Kellman, MD, a creat dieta și a explicat-o în cartea sa din 2015, Dieta cu microbiomi: modalitatea dovedită științific de a vă restabili sănătatea intestinului și de a obține o pierdere permanentă în greutate. În timp ce dr. Kellman se află în spatele *dietei* cu microbiom, zeci de alți experți au apărut cu cărți similare care descriu dietele concentrate asupra intestinului înainte și după aceea. Dieta Microbiomului lovește rafturile. (Un exemplu este dieta anti-anxietate.) Dr. Kellman clasifică pierderea în greutate ca efect secundar, dar nu scopul principal al dietei.

Faza unu este o dietă de eliminare de trei săptămâni care necesită eliminarea alimentelor care sunt dăunătoare sănătății intestinale, potrivit dr. Kellman. Evitați complet o listă de alimente, inclusiv cereale, gluten, îndulcitori, lactate și ouă și vă concentrați asupra consumului de alimente organice, pe bază de plante. Și nu se oprește la mâncare. Ar trebui să optați pentru produse de curățare naturale și să limitați utilizarea antibioticelor și AINS (medicamente antiinflamatoare nesteroidiene precum aspirina și ibuprofenul).

În timpul fazei a doua, care durează patru săptămâni, puteți începe să reintroduceți unele dintre alimentele eliminate în prima fază, cum ar fi anumite alimente lactate, cereale fără gluten și leguminoase. Este permisă o masă de înșelăciune rară; ar trebui să vizați conformitatea cu 90%.

Faza finală este „reglarea pe toată durata vieții”, care se referă la intuirea alimentelor care funcționează și care nu funcționează bine cu corpul tău. Aceasta este faza cea mai relaxată, menită pe termen lung, care necesită o conformitate de 70 la sută. (Legat: Ai nevoie de mult mai mulți nutrienți pentru o sănătate intestinală bună)

Care sunt beneficiile potențiale și efectele negative ale dietei cu microbiom?

Studiile au arătat o potențială legătură între machiajul intestinal și afecțiuni precum diabetul, bolile de inimă și cancerul. Deci dacă dieta microbiomului face îmbunătăți machiajul microbiomului, ar putea aduce avantaje majore. Promovează o mulțime de obiceiuri alimentare sănătoase, spune Kaley Todd, R.D., nutriționist personal pentru Sun Basket. „Încurajează cu adevărat consumul de fructe și legume proaspete, evitând alimentele procesate și zaharurile grele și se concentrează într-adevăr pe legume și carne și grăsimi bune”, spune ea. „Și cred că cu cât mai mulți oameni pot mânca aceste alimente întregi, cu atât mai bine”. În plus, nu necesită numărarea caloriilor sau porții restrictive.

Caloriile deoparte, dieta este restrictivă, mai ales în prima fază, care este un dezavantaj major. „Elimină grupuri mari de alimente precum lactate, leguminoase, cereale”, spune Todd. „Luați acele alimente care au calități bogate în nutrienți și oferă beneficii nutriționale și le elimină complet”. Deoarece sănătatea intestinală este atât de individualizată, ea nu recomandă să urmezi o dietă generală pentru a încerca să remedieze o afecțiune a intestinului: „Cel mai bine este să lucrezi cu un profesionist din domeniul sănătății adecvat pe parcurs pentru a maximiza beneficiile și pentru a ajunge cu adevărat la nivelul corect. cale." (În legătură cu: Aceste fotografii cu suc pun la varză acră o bună utilizare pentru un intestin mai sănătos)

În plus, în timp ce cercetările cu privire la modul în care dieta poate beneficia microbiomul intestinal sunt promițătoare, multe sunt încă neclare. Cercetătorii nu au identificat definitiv cum să mănânci pentru a atinge echilibrul perfect. „Avem date care să arate că dietele schimbă microbiomul, dar nu că anumite alimente vor schimba microbiomul într-un mod specific pentru un anumit individ”, a declarat Daniel McDonald, Ph.D., director științific al American Gut Project și un post- cercetător doctor la Universitatea din California, Facultatea de Medicină din San Diego, a spus recent Timp.

Exemplu de listă de alimente pentru dietă cu microbiom

Fiecare fază este puțin diferită, dar, ca regulă generală, veți dori să adăugați alimente care conțin probiotice și prebiotice și să evitați alimentele procesate. Iată câteva dintre alimentele pe care ar trebui și nu ar trebui să le consumați odată ce ați ajuns în faza a doua:

Ce să mănânci în dieta microbiomului

• Legume: Sparanghel; praz; ridichi; morcovi; ceapa; usturoi; jicama; cartofi dulci; igname; varză murată, kimchi și alte legume fermentate
• Fructe: Avocado; rubarbă; mere; roșii; portocale; nectarine; kiwi; grapefruit; cireșe; pere; piersici; mango; pepeni galbeni; fructe de padure; nucă de cocos
• Produse lactate: Kefir; iaurt (sau iaurt de nucă de cocos pentru o opțiune nedairy)
• Boabele: Amarant; hrişcă; mei; ovăz fără gluten; orez brun; orez basmati; orez salbatic
• Grăsimi: Unt de nuci și semințe; fasole; uleiuri de semințe de in, floarea soarelui și măsline
• Proteine: proteine ​​animale organice, în regim liber, fără cruzime; ouă ecologice crescute în aer liber; peşte
• Condimente: scorțișoară; curcumă

Alimente de evitat în dieta microbiomului

• Alimente ambalate
• Gluten
• Soia
• Zahar și îndulcitori artificiali (îndulcitorul Lakanto este permis moderat)
• Grăsimi trans și grăsimi hidrogenate
• Cartofi (în afară de cartofi dulci)
• Porumb
• Arahide
• Carne Deli
• Pește cu conținut ridicat de mercur (de exemplu, ton ahi, rugos portocaliu și rechin)
• Suc de fructe

Dr. Kellman sugerează, de asemenea, să luați suplimente împreună cu dieta microbiomului, în special în prima fază.

Suplimente pentru a lua dieta Microbiome

• Berberina
• Acid caprilic
• Usturoi
• Extract din semințe de grepfrut
• Ulei de oregano
• Pelin
• Zinc
• Carnozină
• DGL
• Glutamina
• Bezea
• N-acetil glucozamină
• Quercetin
• Ulm alunecos
• Vitamina D
• Suplimente probiotice

Exemplu de plan de masă pentru dieta microbiomului

Vrei să încerci? Iată cum ar putea arăta o zi de mâncare, potrivit lui Todd.

• Mic dejun: Salată de fructe cu avocado, acoperită cu caju prăjit sau nucă de cocos neîndulcită
• Gustare la mijlocul dimineții: măr feliat cu unt de migdale
• Prânz: Supă de pui cu legume
• Gustare după-amiaza: conopidă prăjită
• Cina: somon cu curcuma, sparanghel prăjit și morcovi, sfeclă fermentată și kombucha

Recenzie pentru