Rețetele noastre preferate de ceto-friendly

Conţinut

• Noapte de Carbo Taco cu Carboane Taco cu brânză mică
• Conopida încărcată
• Pui cu susan scăzut de carbohidrat
• Salată de porc de grătar Thai
• Somon Wasabi Burgers
• Prajitura cu pui Keto
• Rellenos în stil columbian
• Orez conopidă mexicană cu conținut scăzut de carbohidrați
• Creveți la grătar Pesto
• Frittata de avocado cu Cotija și Mozzarella

Dieta ketogenă, sau ceto-ul pe scurt, este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, bogată în grăsimi și moderată în proteine. Este similar cu alte diete fără conținut de grâu și cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi paleo și Atkins și solicită consumul de carne, lactate, ouă, pește, nuci, unturi, uleiuri și legume fără amidon.

Înlocuirea majorității aportului de carbohidrați al corpului cu grăsime face ca acesta să fie mai bun la arderea grăsimilor pentru energie. De obicei, celulele folosesc glicemia - care provine din carbohidrați - pentru a crea energie. Dar, atunci când există mai multe cetone (molecule de grăsime) în sânge decât zahărul din sânge, corpul va arde în schimb grăsimea depozitată. Această stare metabolică se numește cetoză.

Dieta nu este nouă. De fapt, a fost folosit de zeci de ani ca tratament pentru copiii cu epilepsie ale căror crize nu răspundeau la medicamente. Studiile au arătat că dieta keto este eficientă pentru reducerea convulsiilor. Din această cauză, cercetătorii consideră că poate avea beneficii pozitive și pentru alte afecțiuni neurologice, cum ar fi autismul, Alzheimer, Parkinson, scleroza multiplă, leziunile cerebrale traumatice și tumorile cerebrale.

Dar keto este cel mai popular pentru beneficiile sale de pierdere în greutate. Dieta este adesea folosită pentru a ajuta la controlul foamei și pentru a stimula pierderea în greutate la persoanele obeze. De asemenea, poate ajuta la controlul glicemiei la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

Fie că doriți să încercați o dietă keto pentru prima dată sau să adăugați mâncăruri noi în rutina dvs., aceste rețete le-ați acoperit.

Noapte de Carbo Taco cu Carboane Taco cu brânză mică

Este greu să te gândești la modalități de a îmbunătăți tacosul - sunt deja delicioase. Dar prietenii și bloggerii creativi Kat și Melinda acasă. Făcut. Interes. a găsit unul. Introduceți coaja de taco cu brânză. Rețeta lor folosește brânză cheddar pentru a forma coaja de taco în loc de tortilă - umple-o cu toate umpluturile tale preferate! Ia rețeta!

Conopida încărcată

Conopida face un înlocuitor de carbohidrati destul de bun. Buttery, funcționează cu tot felul de arome și se simte ca o mâncare confortabilă atunci când este gătită. Această rețetă de Low Carb Maven este ideală atunci când îți dorești piure de cartofi sau piei de cartofi încărcate. Are toate elementele savuroase, cum ar fi untul, smântâna, arpagicul, cheddarul și slănina! Ia rețeta!

Pui cu susan scăzut de carbohidrat

Puiul de susan în mâncărurile chinezești de mâncare este adesea bătut sau pâine, ceea ce face o opțiune slabă pentru cei care se lipesc de dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Vicky preia rețeta blogului ei, Tasteaholics, recreează mâncarea populară fără toate carbohidrații, folosind săgeata pentru a ajuta sosul să se lipească! Ia rețeta!

Salată de porc de grătar Thai

Scriitorul Craig Clarke a creat Ruled Me pentru a împărtăși celorlalți ceea ce a învățat despre alimentația sănătoasă și pierderea în greutate, iar delicioasa sa salată dovedește că carnea de porc smulsă nu aparține doar unei chifle. Salata romina, ardeii roșii și cilantro-ul tocat sunt completate cu carne de porc trasă și mărunțită cu un sos cremos de arahide thailandez. Ia rețeta!

Somon Wasabi Burgers

Bucurați-vă de burgeri, dar țineți chiftele! Elana Amsterdam, cel mai bine vândut autor și fondator al Elry’s Pantry, împărtășește o altă rețetă inspirată din Asia: burgerii de wasabi cu somon. Burgerii nu au nici măcar nevoie de sos sau condimente, deoarece ghimbirul, varul, cilantro și wasabi sunt deja înăuntru, ambalând un pumn cu gust. Ia rețeta!

Prajitura cu pui Keto

Este greu să-ți imaginezi o plăcintă cu oală fără să fie o bombă cu carbohidrați, dar această plăcintă cu oală de pui de la I Breathe I’m Hungry reușește să mențină crusta pline de mâncare și centrul cremos. Sosul are o bază de usturoi și cimbru pentru un plus de aromă și aromă. Ia rețeta!

Rellenos în stil columbian

Zacusca umpluta este un popor popular pentru dieters cu conținut scăzut de carbohidrati. Dar această versiune este puțin diferită, deoarece este adaptată dintr-o rețetă columbiană care nu se găsește de obicei în restaurante. Bloggerul Skinnytaste Gina Homolka crede în păstrarea rețetelor sănătoase și gustoase. Ea se concentrează pe consumul de alimente curate, întregi și practicarea controlului și moderației porțiunilor. Răniți unt topit sau ulei de măsline deasupra sau presărați brânză pentru a crește grăsimea totală din acest fel de mâncare. Ia rețeta!

Orez conopidă mexicană cu conținut scăzut de carbohidrați

Cheia pentru susținerea unui stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați este să puteți găti preparate pe care le place. Conopida face un excelent înlocuitor de orez pentru acele vremuri în care îți dorești o prăjitură sau o boabe și orez. Acest fel de mâncare de Carolyn de la All Day I Dream About Food este rapid și ușor de preparat - și plin de aromă. Ia rețeta!

Creveți la grătar Pesto

S-a săturat de frigarui de pui și carne? Acest creveți pesto la grătar de la Closet Cooking este un plus minunat pentru ceto-ul rețetelor dvs. pentru sezonul de grătar. Și nu există nimic similar cu pesto făcut din busuioc proaspăt! Creveții sunt de fapt marinați în pesto, astfel încât aroma se înmoaie cu adevărat. De asemenea, sunt ușor de preparat cu puțin curățare. Ia rețeta!

Frittata de avocado cu Cotija și Mozzarella

Acest fel de mâncare verifică o mulțime de cutii: este scăzut de carbohidrați, fără carne, ceto, cu un nivel scăzut de glicemie și fără gluten. În plus, există avocado și două tipuri de brânză! Rețeta este o creație din Kalyn Denny din Bucătăria lui Kalyn. După ce a pierdut 40 de kilograme pe dieta South Beach, Kalyn spune că a devenit accidental blogger alimentar. Acum, rețetele ei creative fără carbohidrați trăiesc pe blog! Ia rețeta!