Mahmureala cu mâncare nedorită — explicată!

Conţinut

• Recenzie pentru

În cea mai mare parte, regula 80/20 este o afacere destul de dulce. Obțineți toate beneficiile pentru organism ale unei alimentații curate și vă puteți bucura și de răsfăț ocazional, fără vinovăție. Dar, uneori, acel 20% se întoarce să te muște în fund și te trezești simțind dureri de cap, groggy, umflat-într-adevăr, cam agățat. Dar nu a fost prea multe pahare de vin care te-a băgat, a fost prea multe mușcături de cheesecake. Ce-i cu aia?

„O mahmureală alimentară este corpul tău care îți oferă feedback. Intestinul comunică practic cu creierul tău, trimițându-i un semnal de avertizare despre ceea ce tocmai ai mâncat”, spune Robynne Chutkan, M.D., autoarea cărții. Gutbliss. Oricât de nasol ar fi la momentul respectiv, această reacție este un lucru bun, spune ea. "Dacă asta nu s-ar întâmpla, am mânca cu toții Doritos și hamburgeri în fiecare zi. Și asta este o veste proastă, nu doar pentru greutatea ta, ci și pentru sănătatea întregului tău corp."

Așa cum anumiți alcooli produc o durere de cap mai rea în ziua următoare (salut, șampanie și whisky), anumite alimente sunt, de asemenea, mai inducătoare de mahmureală decât altele, spune Chutkan. Și anume, orice sare, grăsime și zahăr-y sau carb-y. (Vești bune pentru enofili: oamenii de știință fac vin fără mahmureală.)

Sarea te deshidratează, ceea ce poate declanșa o durere de cap și poate determina corpul să rețină apă, făcându-te să te simți pufos. Grăsimea durează mult pentru a se digera, așa că cartofii prăjiți pe care i-ați mâncat aseară s-ar putea să vă rămână în stomac în această dimineață - o altă rețetă pentru balonare și pentru reflux acid. Și zahărul și carbohidrații vor crește nivelul zahărului din sânge, ducând la nervozitate și la mai multă durere de cap atunci când nivelurile scad din nou.

Aceste alimente dăunează și bacteriilor bune pentru tine care trăiesc în tractul intestinal, spune Gerard E. Mullin, M.D., autorul cărții. Revoluția echilibrului intestinal. „În termen de 24 de ore, poți transforma populația de bug-uri intestinale din bun în rău.” Și dezechilibrele bacteriilor intestinale pot provoca inflamații dăunătoare la nivelul întregului corp, probleme digestive și creșterea în greutate.

Pe lângă toate acestea, a mânca mai mult decât ai face în mod normal într-o singură ședință poate duce și la o mahmureală, spune Chutkan. Pentru a vă ajuta să digerați acea încărcătură mare, corpul dvs. deviază sângele de la creier, plămâni și inimă către tractul GI, ceea ce provoacă oboseală și ceață cerebrală. (6 moduri în care microbiul dvs. vă afectează sănătatea.)

Ia inima: te poti bucura de partea 20 a regulii 80/20 fara a suferi de fiecare data de mahmureala alimentara. Fiți atenți la dimensiunile porțiilor când vă răsfățați, beți multă apă împreună cu tratamentul și luați în considerare administrarea unui probiotic zilnic pentru a vă ține sub control flora intestinală. Și verificați întotdeauna cu voi înșine dimineața după ce vă răsfățați. Toți sunt diferiți; s-ar putea să descoperi că anumite alimente nedorite pur și simplu nu sunt de acord cu tine, în timp ce altele sunt în totalitate bune. Dacă cele pe care nu le poți tolera sunt cele pe care le iubești cel mai mult, verifică aceste alternative inteligente și sănătoase.

Recenzie pentru