Rețeta Nacho sănătoasă aprobată de Jillian Michaels

Conţinut

• Piping Hot Nachos
• Recenzie pentru

Jillian Michaels este pe cale să schimbe tot ce crezi că știi despre nachos. Să începem cu chipsurile. Această rețetă schimbă chipsuri de tortilla pentru casă, doar-la fel de crocant chipsuri de cartofi dulci. Rețeta aromată are, de asemenea, tot felul de condimente, cum ar fi pudra de chili și chimen, apoi acoperă felul de mâncare cu carne, pico de gallo și guac. (Salivați încă?!) Dar nu vă lăsați intimidați de ceea ce pare a fi o listă de ingrediente fără sfârșit; fiecare dintre ele este un plus solid la o dietă sănătoasă.

Piping Hot Nachos

Face 3 porții

Ingrediente

Pentru chipsuri

• 1 1/2 cartofi dulci
• Un strop mic de ulei de cocos
• 1 praf de sare

Pentru carne

• 1/2 linguriță ulei de cocos
• 1/2 ceapa alba, taiata cubulete
• 1/2 chili verde, tăiat cubulețe
• 1/2 kg carne de vită tocată
• 1 cățel de usturoi, tocat
• 1/4 cană de roșii tăiate cubulețe
• 1/2 lingura pasta de rosii
• 1/4 lingurita chimen macinat
• 1/2 linguriță oregano
• 1/4 linguriță boia
• 1/4 lingurita piper cayenne
• 1/4 linguriță praf de chili
• 1/2 rosie proaspata, fara samburi si tocata
• 1/2 lingură suc de lămâie
• 1/2 cană guacamole
• 1/2 lingură coriandru proaspăt, tocat
• 1 lingură de ceapă verde, tocată

Directii

Chipsuri

1. Preîncălziți cuptorul la 375°F.
2. Curata cartofii dulci si taiati felii subtiri. Într-un castron, aruncați-le cu ulei de cocos și sare. Așezați așchii într-un singur strat pe o foaie de copt cu margini acoperită cu hârtie pergament.
3. Coaceți timp de 8 minute, apoi răsturnați chipsurile și coaceți încă 8 minute sau până când toate chipsurile sunt gătite.

Carne

1. Topiți uleiul de cocos într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și chili și sotati timp de 3 până la 4 minute.
2. Adăugați carnea de vită măcinată și gătiți timp de 4 minute, amestecând des.
3. Adăugați usturoiul, conservele de roșii tăiate cubulețe, pasta de roșii, chimen, oregano, boia de ardei, ardei cayenne și praf de chili. Se amestecă bine pentru a combina. Aduceți amestecul la foc mic și apoi reduceți focul la mediu-scăzut. Acoperiți și lăsați să fiarbă timp de 20 de minute, amestecând ocazional.
4. Se ia de pe foc. Se amestecă roșiile proaspete tocate și sucul de lime în amestecul de carne de vită.
5. Puneți toppingurile într-un castron și așezați-le în mijlocul unui platou. Acoperiți cu guacamole, coriandru și ceapă verde. Adăugați chipsurile pe platou. Înmuiați chipsurile și bucurați-vă.

Recenzie pentru