Beneficii irlandeze de mușchi de mare care îl fac un super-aliment legitim

Conţinut

• Ce este mușchiul de mare?
• Care sunt beneficiile irlandezului de mușchi de mare?
• Mușchiul de mare beneficiază atunci când este ingerat
• Mușchiul de mare beneficiază atunci când este aplicat local
• Există vreun dezavantaj al mușchiului de mare?
• Ce ar trebui să știți înainte de a încerca mușchiul de mare?
• Produse Sea Moss de încercat
• Karibbean Flavors Premium Irish Sea Moss Superfood
• Mască pentru tratarea imperfecțiunilor cu mușchi Naturopathica
• Alba Botanica Chiar și Hidratant Natural Avansat Mușchi de Mare SPF 15
• Recenzie pentru

La fel ca multe așa-numite „super-alimente” la modă, mușchiul de mare are un suport plin de celebrități. (Kim Kardashian a postat o fotografie cu micul dejun, completată cu un smoothie umplut cu mușchi de mare.) Dar, ca și în cazul multor alte super-alimente, acest mușchi de mare irlandez există de secole. În zilele noastre, s-ar putea să îl vedeți în loțiuni de corp și măști faciale, precum și în pulberi, pastile și chiar soiuri uscate care seamănă mult cu algele pe care le-ați vedea în ocean (cu excepția culorii galbene).

Ce este mușchiul de mare?

În termenii cei mai simpli, mușchiul de mare - cunoscut și ca mușchiul de mare irlandez - este un tip de alge roșii despre care se crede că vă îmbunătățește sănătatea și vă îmbunătățește pielea. Deși îi lipsește știința semnificativă pentru a susține beneficiile, experții spun că are unele avantaje deosebite, iar alte culturi s-au orientat de ani de zile pentru a îmbunătăți sănătatea. „Mușchiul de mare irlandez a fost folosit de generații în locuri precum Irlanda, Scoția și Jamaica în alimente și ca medicină populară”, spune Robin Foroutan, R.D.N., purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. În aceste culturi, este adesea folosit pentru a ajuta la îmbunătățirea sistemului imunitar și la combaterea răcelii. (Legat: 12 alimente pentru a vă stimula sistemul imunitar)

Cunoscut și sub numele de caragen, acest tip de alge crește pe părțile stâncoase ale coastei atlantice a insulelor britanice, precum și în jurul Europei și a altor părți ale Americii de Nord, potrivit Enciclopediei Britanice. Majoritatea oamenilor nu îl mănâncă simplu, ci mai degrabă ca un gel (creat prin fierberea formelor crude sau uscate în apă) și adesea ca agent de îngroșare. Alte culturi îl servesc și ca băutură, fiert cu apă și amestecat cu lapte și zahăr sau miere. În aceste zile, probabil că veți găsi mușchi de mare sub formă de pastilă sau sub formă de pilule.

Care sunt beneficiile irlandezului de mușchi de mare?

Beneficiile mușchilor de mare vor varia în funcție de modul în care utilizați superalimentul - ca aliment sau ca produs sau ingredient extern. Aruncați o privire la această listă de beneficii cu mușchi de mare pentru o idee mai bună a ceea ce vă puteți aștepta.

Mușchiul de mare beneficiază atunci când este ingerat

Când este transformat într-o consistență asemănătoare gelatinei și adăugat în alimente precum smoothie-ul de dimineață, mușchiul de mare poate calma tractul respirator și tractul digestiv, spune Foroutan. (Nu are prea multă aromă, așa că ar trebui să contribuie doar la crearea unei texturi groase.) Acest lucru s-ar putea datora în parte faptului că, la fel ca aloe și bame, mușchiul irlandez este un aliment mucilaginos, cu o textură asemănătoare mucusului ( lipicios, gros) se poate dubla ca remediu pentru iritare. Această substanță mocioasă se dizolvă și în apă, așa că mușchiul de mare poate avea tendința de a acționa ca o fibră solubilă. Amintiți-vă: fibrele solubile se dizolvă în apă și devin un gel moale care vă menține plin și ajută scaunul să se miște prin tractul gastro-intestinal.

Mușchiul de mare este, de asemenea, un prebiotic, care este un tip de fibră alimentară care este în esență îngrășământ pentru probiotice (bacteriile sănătoase din intestin) și, prin urmare, ajută la susținerea în continuare a digestiei.

Deși sărac în calorii - 49 la 100 g, conform Food and Drug Administration (FDA) - mușchiul de mare este încărcat cu minerale cheie, cum ar fi acidul folic, care este esențial pentru sănătatea și dezvoltarea prenatală. De asemenea, are un conținut ridicat de iod, care este „important pentru promovarea dezvoltării țesutului mamar normal”, spune Foroutan. „Iodul este [de asemenea] super combustibil pentru tiroida.” Iodul ajută tiroida să funcționeze corect și să producă hormoni tiroidieni, care reglează metabolismul, încurajează dezvoltarea oaselor și a creierului în timpul sarcinii și copilăriei, printre multe alte funcții importante, potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH). (În legătură cu: Cele mai bune vitamine prenatale, conform Ob-Gyns-Plus, de ce ai nevoie de ele în primul rând)

De asemenea, deoarece mușchiul de mare este bogat în nutrienți care stimulează imunitatea, cum ar fi fier, magneziu, fosfor și zinc, poate susține, de asemenea, sistemul imunitar și vă poate ajuta să combateți simptomele răcelii și gripei, adaugă Foroutan. Un studiu din 2015 pe șobolani a constatat că efectele prebiotice ale mușchiului de mare le-au îmbunătățit microbiomul intestinal, ceea ce a dus la creșterea imunității. (Apropo, știați că microbiomul intestinal vă poate afecta și fericirea?)

Mușchiul de mare beneficiază atunci când este aplicat local

Mușchiul de mare oferă proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii, ceea ce înseamnă că poate ajuta la probleme precum acneea și îmbătrânirea pielii, spune Joshua Zeichner, MD, director de cercetare cosmetică și clinică în departamentul de dermatologie de la Spitalul Mount Sinai din New York City. „Este bogat în sulf, despre care se știe că scade nivelurile de microorganisme de pe piele și calmează inflamațiile”.

"Mușchiul de mare conține, de asemenea, vitamine și minerale precum magneziu, vitamina A, vitamina K și acizi grași omega-3, care ajută la hidratarea și promovarea funcției sănătoase a celulelor pielii", adaugă el. Deși nu există dovezi științifice cu privire la cantitatea de mușchi de mare pe care ar trebui să o căutați într-un produs pentru a profita de beneficiile pielii, este mai bine să îl utilizați local, astfel încât pielea dvs. să poată absorbi vitaminele și mineralele. (În legătură cu: aceste produse faciale cu alge marine îți vor oferi o piele strălucitoare)

Deși toți acești potențiali profesioniști sunt incitanți, este important să rețineți că nu există multe dovezi concrete (încă!) care să susțină beneficiile mușchiului de mare. De fapt, există foarte puține cercetări asupra ingredientului în general și acest lucru s-ar putea datora faptului că algele (inclusiv mușchiul de mare) sunt dificil de studiat. Proprietățile nutriționale (vitamine și minerale) variază în funcție de locație și sezon - în plus, este greu să se determine cât de bine absoarbe organismul nutrienții din alge și cum este metabolizat în general, potrivit unui articol din Journal of Applied Phycology.

Dar, din nou, alte culturi au crezut în ea de ani de zile, astfel încât ar putea oferi în continuare unele beneficii. „Când remediile populare persistă de-a lungul generațiilor, puteți garanta că există un fel de beneficiu, chiar dacă știința nu a ajuns la curent cu motivul și cum”, spune Foroutan.

Există vreun dezavantaj al mușchiului de mare?

Deși există în mod clar o mulțime de beneficii irlandeze de mușchi de mare, există câteva lucruri de luat în considerare înainte de a le încorpora în rutina dvs. de sănătate. De exemplu, iodul poate prezenta riscuri pentru cei cu afecțiuni tiroidiene autoimune, cum ar fi Hashimoto - o boală în care sistemul imunitar atacă greșit glanda tiroidă - prea mult iod poate declanșa hipotiroidismul, spune Foroutan. La cei cu Hashimoto, prea mult iod poate declanșa hipotiroidismul, o tulburare care apare atunci când tiroida nu produce suficienți hormoni tiroidieni, potrivit Cleveland Clinic.

De asemenea, deși este rar, tu poate sa exagerați cu iod, ceea ce poate duce la gușă (glanda tiroidă mărită), inflamație a glandei tiroide și cancer tiroidian, conform NIH. De asemenea, este posibil să aveți arsuri la nivelul gurii, gâtului și stomacului, febră, dureri de stomac, greață și vărsături. Deci, moderarea este esențială aici - FDA recomandă să rămânem la 150 mcg de iod pe zi. Deoarece valoarea nutrițională a mușchiului irlandez poate diferi în funcție de unde provine, la fel poate fi cantitatea de iod din fiecare porție. Pentru referință, trei uncii de cod la cuptor pot avea aproximativ 99mcg de iod și 1 cană de lapte cu conținut redus de grăsimi poate avea aproximativ 56mcg. Între timp, o foaie (1 g) de alge marine poate avea între 16 și 2.984 mcg de iod, potrivit FDA, deci este important să acordați atenție etichetelor nutriționale dacă mâncați mușchi de mare și vă faceți griji cu privire la consumul de iod. (Aceasta fiind spuse, deficiența de iod în rândul femeilor în formă este foarte reală și în creștere.)

În timp ce unii oameni optează pentru calea sub formă de pudră sau pastile atunci când vine vorba de mușchi de mare – probabil pentru că este mai convenabil decât trebuie să faci gelul – oricând încerci un nou supliment, este o idee bună să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că este sigur pentru tine. Și, ca și în cazul oricărui supliment, FDA nu reglementează substanța, așa că asigurați-vă că obțineți un produs de calitate, căutând etichete cu Farmacopeea Statelor Unite (USP), National Science Foundation (NSF), UL Empowering Trust (sau doar UL), sau ștampila Consumer Labs, spune Foroutan.Aceste scrisori înseamnă terțe părți testate pentru impurități periculoase și că eticheta se potrivește cu ceea ce se află în sticlă.

Desigur, dacă aveți reacții adverse negative, cum ar fi mâncărime în gât sau greață (semne ale unei alergii alimentare), nu mai luați mușchi de mare și consultați un medic. Dacă utilizați mușchi de mare ca mască sau cremă, este important să fiți atenți la iritații, cum ar fi roșeață, arsuri sau usturime, spune dr. Zeichner. Nu mai utilizați-l dacă aveți oricare dintre aceste simptome ale unei reacții alergice și discutați cu dermatologul dacă sunteți îngrijorat.

În timp ce unele produse de înfrumusețare primesc o etichetă „organică”, dr. Zeichner spune că nu există o definiție adevărată atunci când vine vorba de îngrijirea pielii, deci nu o face o cumpărare obligatorie. Termenul se aplică alimentelor, mai degrabă decât produselor de înfrumusețare, plus nu este clar dacă extractul organic de mușchi de mare funcționează mai bine (sau este mai sigur) decât cele fără ștampila organică.

Ce ar trebui să știți înainte de a încerca mușchiul de mare?

Niciun aliment nu vă va vindeca toate problemele de sănătate și niciun produs de înfrumusețare nu vă va vindeca toate nevoile pielii. Efectele secundare ale mușchiului de mare par minime, potrivit ambilor experți, dar consistența este esențială dacă doriți să vedeți rezultate.

Puteți utiliza zilnic produse cu mușchi de mare, dar poate dura câteva săptămâni de utilizare obișnuită pentru a vedea avantajele îngrijirii pielii. Deoarece ingredientul activ (în acest caz, mușchiul de mare) are nevoie de timp de contact cu pielea pentru ca organismul dvs. să absoarbă nutrienții și să obțină beneficiile, el sugerează utilizarea cremelor, loțiunilor sau măștilor faciale.

Mușchiul de mare nu are un gust prea mare, așa că îl puteți folosi ca gel (obținut prin fierbere cu apă) în multe alimente, inclusiv ca agent de îngroșare în supe, smoothie-uri sau deserturi precum mousse, explică Foroutan. Unii oameni adaugă, de asemenea, pudră de mușchi de mare direct în smoothie-uri - trebuie doar să urmați dimensiunea porției de pe eticheta produsului. (Psst... oamenii adaugă, de asemenea, alge albastre-verzi la latte - iar rezultatele sunt complet demne de grame.)

Produse Sea Moss de încercat

Karibbean Flavors Premium Irish Sea Moss Superfood

Acest mușchi de mare uscat și ușor sărat arată ca ceea ce ai scoate din ocean - și este destul de aproape de acea formă naturală. Se fierbe în apă pentru a crea un gel, apoi se folosește ca agent de îngroșare în piureuri sau budinci. (Doriți mai multe mâncăruri marine? Consultați aceste idei de mâncare delicioasă cu alge.)

Cumpar-o: Karibbean Flavors Premium Irish Sea Moss Superfood, 12 USD pentru ambalajul de 2, amazon.com

Mască pentru tratarea imperfecțiunilor cu mușchi Naturopathica

Îngrijirea de sine necesită uneori o mască de față, iar dacă ai coșuri sau pielea inflamată, aceasta este pentru tine, potrivit dr. Zeichner. Amestecă mușchi de mare și lut pentru a calma peste tot. (În legătură cu: Cele mai bune măști de față pentru fiecare tip de piele, stare și îngrijorare, potrivit dermatologilor)

Cumpar-o: Mască de tratament pentru pete cu mușchi Naturopathica, 58 USD, amazon.com

Alba Botanica Chiar și Hidratant Natural Avansat Mușchi de Mare SPF 15

Luați în considerare noul dvs. hidratant zilnic, cu protecție solară. Pe lângă faptul că asigură hidratarea din mușchiul de mare și SPF, poate ajuta la uniformizarea și luminarea tonusului pielii, spune Zeichner.

Cumpar-o: Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15, 7 dolari, amazon.com

Recenzie pentru