Postul intermitent și alcoolul: le puteți combina?

Conţinut

• Alcoolul poate împiedica arderea grăsimilor
• Efectul alcoolului asupra creșterii în greutate
• Aportul excesiv de alcool poate favoriza inflamația
• Consumul de alcool îți poate rupe postul
• Alcoolul poate preveni repararea celulară
• Alegerea unor opțiuni mai bune de alcool
• Linia de jos

Postul intermitent este una dintre cele mai populare tendințe de sănătate datorită numeroaselor sale beneficii propuse pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, arderea grăsimilor și reducerea inflamației (1).

Acest model alimentar presupune alternarea ciclurilor de post și mâncare. Spre deosebire de dietele tradiționale, nu sunt interzise alimentele în perioadele de mâncare.

Totuși, s-ar putea să vă întrebați dacă alcoolul diminuează beneficiile postului intermitent.

Acest articol examinează modul în care alcoolul afectează postul intermitent și examinează dacă anumite băuturi sunt mai bune decât altele.

Alcoolul poate împiedica arderea grăsimilor

Postul intermitent poate stimula arderea grăsimilor, scăzând astfel procentul de grăsime din corp (2).

Cu toate acestea, s-a demonstrat că aportul de alcool blochează descompunerea grăsimilor.

Într-un studiu efectuat la 19 adulți, ingerarea unei mese bogate în alcool a dus la reducerea semnificativă a nivelului de descompunere a grăsimilor la 5 ore după consum, comparativ cu o masă bogată în proteine, grăsimi și carbohidrați (3).

De asemenea, alcoolul poate stimula supraalimentarea, ceea ce poate duce la creșterea în greutate în timp (4).

În studiile observaționale, consumul excesiv de alcool este asociat cu un nivel crescut de grăsime corporală. Cu toate acestea, această relație nu apare în băuturile ușoare până la moderate (5, 6).

Sunt necesare mai multe dovezi pentru a înțelege modul în care alcoolul afectează greutatea corporală.

rezumat Aportul de alcool poate încetini arderea grăsimilor. În timp ce consumul excesiv îți poate crește procentul de grăsime din corp, băuturile ușoare până la moderate nu prezintă aceleași efecte.

Efectul alcoolului asupra creșterii în greutate

Multe persoane întreprind posturi intermitente pentru a pierde în greutate.

Alcoolul este dens în calorii, doar 1 gram dovedind 7 calorii. Doar o băutură poate contribui cu 100 sau mai multe calorii la aportul dvs. zilnic (7).

Acestea fiind spuse, cercetările sunt amestecate cu privire la faptul dacă aportul de alcool favorizează creșterea în greutate (5, 7).

De fapt, mai multe studii observaționale arată că consumul moderat ar putea reduce riscul de creștere în greutate (5, 8, 9).

Cu toate acestea, băuturile grele - definite ca 4 sau mai multe băuturi pe zi pentru bărbați și 3 sau mai multe pe zi pentru femei - sunt legate de un risc crescut de creștere în greutate și obezitate (5, 9, 10).

rezumat Deși alcoolul este dens în calorii, aportul moderat poate reduce riscul de creștere în greutate. Pe de altă parte, consumul excesiv de consum poate să îți crească riscul.

Aportul excesiv de alcool poate favoriza inflamația

Postul intermitent s-a dovedit a reduce inflamația din corp.

Cu toate acestea, alcoolul poate promova inflamația, contracarand efectele acestei diete (1).

Inflamația cronică poate promova diferite boli, cum ar fi bolile de inimă, diabetul de tip 2 și anumite tipuri de cancer (11).

Cercetările arată că inflamația cauzată de băutul excesiv poate duce la sindromul intestinului scurger, creșterea excesivă a bacteriilor și la un dezechilibru al bacteriilor intestinale (12, 13, 14).

Aportul ridicat de alcool vă poate copleși ficatul, diminuându-și capacitatea de a filtra toxinele potențial dăunătoare (14, 15).

Împreună, aceste efecte asupra intestinului și a ficatului pot promova inflamația în întregul corp, ceea ce în timp poate duce la deteriorarea organelor (15).

rezumat Aportul excesiv de alcool poate provoca inflamații pe scară largă în corpul tău, contracarează efectele postului intermitent și poate duce la boli.

Consumul de alcool îți poate rupe postul

În timpul postului, trebuie să evitați toate alimentele și băuturile pentru o perioadă determinată de timp.

Mai exact, postul intermitent este menit să promoveze schimbările hormonale și chimice - cum ar fi arderea grăsimilor și reparația celulară - care pot beneficia de sănătatea ta.

Deoarece alcoolul conține calorii, orice cantitate din acesta în timpul unei perioade de repaus îți va rupe postul.

La fel, este perfect acceptabil să bei cu moderație în perioadele de mâncare.

Alcoolul poate preveni repararea celulară

În timpul perioadelor de repaus, corpul tău inițiază procese de reparație celulară precum autofagia, în care proteinele vechi deteriorate sunt eliminate din celule pentru a genera celule mai noi și mai sănătoase (16).

Acest proces vă poate reduce riscul de cancer, poate promova efecte anti-îmbătrânire și, cel puțin parțial, explică de ce s-a demonstrat că restricția de calorii crește durata de viață (16, 17).

Studii recente efectuate pe animale demonstrează că aportul cronic de alcool poate inhiba autofagia în ficat și țesutul adipos. Rețineți că sunt necesare studii umane (18, 19).

rezumat Deoarece alcoolul conține calorii, consumul oricărei cantități în timpul unei perioade de repaus îți va rupe postul și poate preveni procesele de reparație celulară.

Alegerea unor opțiuni mai bune de alcool

Deoarece alcoolul îți rupe postul, dacă este consumat în timpul perioadei de repaus alimentar, este recomandat să bei numai în timpul perioadelor de mâncare desemnate (20).

De asemenea, ar trebui să vă păstrați aportul. Consumul moderat de alcool este definit ca cel mult 1 băutură pe zi pentru femei și cel mult 2 pe zi pentru bărbați (21).

Deși postul intermitent nu are reguli stricte pentru consumul de alimente și băuturi, unele alegeri alcoolice sunt mai sănătoase decât altele și sunt mai puțin susceptibile de a contracara regimul alimentar.

Opțiunile mai sănătoase includ vinul uscat și băuturile spirtoase, deoarece au un conținut mai mic de calorii. Le puteți sorbi singure sau se pot amesteca cu apă cu sodă.

Pentru a vă limita aportul de zahăr și calorii, evitați băuturile amestecate și vinurile mai dulci.

rezumat În timpul postului intermitent, este bine să bei alcool în cantități moderate și numai în perioadele de mâncare. Opțiunile mai sănătoase includ vinul uscat și băuturile spirtoase.

Linia de jos

Dacă este consumat cu moderație și numai în timpul perioadei de mâncare, este puțin probabil ca alcoolul să împiedice postul intermitent.

Cu toate acestea, este dens în calorii și poate încetini arderea grăsimilor. Excesul de băut poate promova inflamația cronică și alte probleme de sănătate.

Pentru a reduce excesul de calorii și zahăr, alegeți vinul uscat sau băuturile spirtoase mai degrabă decât băuturile amestecate.