Listeria și sarcina

Conţinut

• De ce este Listeria mai gravă pentru femeile gravide?
• Care sunt simptomele Listeriei?
• Cauzele listeriozei
• Sunt în pericol?
• Cum este diagnosticat Listeria?
• Care sunt complicațiile listeriei în timpul sarcinii?
• Tratamentul listeriei în timpul sarcinii
• Ce este Outlook?
• Poate fi prevenită Listeria în timpul sarcinii?

Ce este Listeria?

Listeria monocytogenes (Listeria) este un tip de bacterie care provoacă o infecție numită listerioză. Bacteria se găsește în:

• sol
• praf
• apă
• hrana procesata
• carne crudă
• fecale de animale

Majoritatea cazurilor de listerioză sunt cauzate de consumul de alimente contaminate cu bacterii. Listerioza provoacă doar o boală ușoară pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, poate duce la o boală mult mai gravă la bebelușii nenăscuți sau la nou-născuți atunci când mama este infectată în timpul sarcinii. Infecția fătului poate provoca avort spontan sau naștere mortală. Infecția unui nou-născut poate duce la pneumonie și moarte. Din acest motiv, prevenirea listeriozei în timpul sarcinii este extrem de importantă.

Femeile însărcinate ar trebui să evite anumite tipuri de alimente, cum ar fi hot dog-urile, carnea de delicatese și brânzeturile moi, pentru a-și reduce riscul. Înțelegerea modului în care sunt preparate alimentele și respectarea liniilor directoare privind siguranța alimentelor pot ajuta, de asemenea, la prevenirea acestei infecții.

De ce este Listeria mai gravă pentru femeile gravide?

La adulții sănătoși care nu sunt însărcinați, consumul de alimente contaminate cu Listeria de obicei nu duce la probleme. Listerioza este rară la adulții sănătoși care nu sunt gravide, dar infecția este de până la 20 de ori mai frecventă la femeile gravide, potrivit unui Obstetrică și Ginecologie. Majoritatea femeilor însărcinate nu prezintă simptome sau probleme din cauza infecției. Cu toate acestea, fătul este extrem de susceptibil la acest tip de bacterie. Infecția se poate răspândi în și peste placentă. Infecția cu Listeria - cunoscută sub numele de listerioză - este severă și adesea fatală pentru copil.

Care sunt simptomele Listeriei?

Simptomele pot începe de la două zile la două luni după expunerea la bacterii. Adulții sănătoși care nu sunt însărcinați nu prezintă de obicei niciun simptom.

Simptomele la femeile gravide pot fi similare cu simptomele gripei sau frigului. Acestea pot include:

• febră
• dureri de cap
• dureri musculare
• frisoane
• greaţă
• vărsături
• gat intepenit
• confuzie

Asigurați-vă că contactați furnizorul dvs. de asistență medicală dacă sunteți gravidă și aveți oricare dintre aceste simptome. Uneori, o femeie însărcinată infectată cu listerioză nu se va simți foarte rău. Cu toate acestea, poate transmite infecția bebelușului ei nenăscut fără să știe.

Cauzele listeriozei

Listerioza este o infecție cauzată de consumul de alimente contaminate cu bacterii Listeria monocytogenes. Bacteriile se găsesc în mod obișnuit în apă, sol și animale. Legumele pot fi contaminate din sol. Poate fi găsit și în carnea nepreparată și în produsele lactate nepasteurizate, deoarece animalele sunt adesea purtătoare de bacterii, deși nu se îmbolnăvesc de ea. Listeria este ucisă prin gătit și pasteurizare (procesul de încălzire a unui lichid la o temperatură ridicată pentru a ucide germenii).

Această bacterie este neobișnuită deoarece crește bine la aceeași temperatură ca și frigiderul dvs. Oamenii prind de obicei listerioza consumând următoarele alimente contaminate:

• carne, pește și păsări de curte gata consumate
• lactate nepasteurizate
• produse de brânză moale
• fructe și legume care sunt contaminate din sol sau din gunoiul de grajd folosit ca îngrășământ
• alimente ambalate în condiții insalubre

Sunt în pericol?

Femeile cu anumite afecțiuni prezintă un risc ușor mai mare de infectare. Acestea includ următoarele condiții:

• Diabet
• utilizarea steroizilor
• infecția cu virusul imunodeficienței umane (HIV)
• sistemul imunitar compromis
• splenectomie
• utilizarea medicamentelor imunosupresoare
• cancer
• alcoolism

Multe cazuri de listerioză apar la femeile însărcinate sănătoase. Femeile hispanice însărcinate prezintă, de asemenea, un risc mai mare - aproximativ mai probabil decât infectarea populației generale.

Cum este diagnosticat Listeria?

Un medic va suspecta listerioza dacă sunteți gravidă și aveți febră sau simptome asemănătoare gripei. Listeria este dificil de diagnosticat. Medicul dumneavoastră va încerca să confirme un diagnostic efectuând o hemocultură pentru a testa prezența bacteriilor. Este posibil să vă pună întrebări despre simptomele dvs. și despre ceea ce ați mâncat recent.

Culturile pot dura până la două zile pentru creștere. Deoarece este atât de grav pentru bebeluș, medicul dumneavoastră poate începe tratamentul pentru listerioză chiar înainte de a obține rezultatele.

Care sunt complicațiile listeriei în timpul sarcinii?

Dacă sunteți gravidă și sunteți infectată cu listerioză, aveți un risc crescut de:

• avort
• naștere mortă
• livrare prematură
• livrarea unui sugar cu greutate redusă la naștere
• moartea fătului

În unele cazuri, infecția poate duce la complicații la femeile gravide, inclusiv:

• meningită bacteriană (inflamație a membranelor care înconjoară creierul)
• septicemie (infecție cu sânge)

Infecția la nou-născuți poate provoca următoarele:

• pneumonie
• septicemie
• Meningită bacteriană
• moarte

Tratamentul listeriei în timpul sarcinii

Listeria este tratată cu antibiotice. Medicii vor prescrie de obicei penicilină.Dacă sunteți alergic la penicilină, se poate utiliza în schimb trimetoprim / sulfametoxazol.

Aceleași antibiotice se administrează bebelușilor născuți cu listerioză

Ce este Outlook?

O infecție cu Listeria este adesea severă la copii. Are o rată de fatalitate de 20 până la 30 la sută, în funcție de o in Obstetrică și Ginecologie. Tratamentul precoce cu antibiotice ajută la prevenirea infecției fetale și a altor complicații severe. Nu toți bebelușii ale căror mame sunt infectate vor avea probleme.

Poate fi prevenită Listeria în timpul sarcinii?

Cheia pentru prevenirea infecțiilor cu listeria în timpul sarcinii este respectarea liniilor directoare recomandate de (CDC). Organizația recomandă să nu consumați alimente cu un risc ridicat de contaminare cu Listeria atunci când sunteți gravidă.

Evitați următoarele alimente:

• hot-dogs, carne de prânz sau mezeluri servite reci sau încălzite la mai puțin de 165˚F. Nu este recomandat să mâncați la restaurantele care servesc sandvișuri cu carne delicatese.
• tartine de carne refrigerate
• carne gătită „rară”
• produse brute care nu au fost spălate bine
• lapte crud (nepasteurizat)
• fructe de mare afumate refrigerate
• brânzeturi moi nepasteurizate, cum ar fi brânza feta și Brie. Brânzeturile tari, cum ar fi brânza cheddar și brânzeturile semi-moi, cum ar fi mozzarella, sunt bine consumate, precum și tartinele pasteurizate, cum ar fi crema de brânză.

De asemenea, este important să practicați liniile directoare privind siguranța și manipularea alimentelor. Acestea includ:

• Spălați bine fructele și legumele în apă curată, chiar dacă pielea va fi curățată.
• Frecați produsele ferme, cum ar fi pepenii și castraveții, cu o perie curată.
• Citiți etichetele ingredientelor.
• Verificați datele de expirare.
• Spălați-vă mâinile des.
• Păstrați suprafețele de pregătire din bucătărie curate.
• Păstrați frigiderul la 40 atF sau mai jos.
• Curățați frigiderul des.
• Gatiti alimentele la temperatura lor corespunzatoare. Ar trebui să achiziționați termometre pentru alimente pentru a vă asigura că alimentele sunt gătite sau reîncălzite la cel puțin 160˚F.
• Refrigerați sau congelați alimentele perisabile sau preparate și resturile în termen de două ore de la preparare; în caz contrar, aruncă-le.

Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA) și Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) efectuează, de asemenea, screening-ul de rutină și monitorizarea potențialelor surse de contaminare a alimentelor. Aceștia își vor aminti orice pui preparat, carne de porc și produse din fructe de mare din Statele Unite dacă există vreo preocupare de contaminare.

În cele din urmă, bacteria Listeria este atât de comună încât expunerea nu poate fi întotdeauna prevenită. Femeile gravide trebuie să-și cheme medicul dacă prezintă oricare dintre simptomele comune.