Brânză vegană la grătar umplută cu cartofi dulci
Conţinut
Brânza la grătar are, de obicei, un rău rap ca o masă bogată în calorii și grăsimi între două felii de pâine carb-y. Dar, în calitate de nutriționist și iubitor serios al acestui produs de bază pentru sandvișuri, sunt aici să vă spun că brânza la grătar este nu inamicul pe care l-a făcut să fie.
Cu puțină creativitate, pictograma pâine albă și brânză procesată poate fi înlocuită cu un amestec de cereale integrale delicioase și legume ambalate într-un singur sandviș gustos, la fel ca aceste sandvișuri topite, gooey, sănătoase.
Dacă aveți o restricție dietetică pentru lactate sau urmați o dietă vegană, este posibil să fi presupus că sandvișurile cu brânză la grătar au fost doar un lucru din trecutul vostru. Din fericire, cu câteva swap-uri inteligente, această rețetă dovedește că vă puteți bucura de acest favorit în felul vostru.
Pentru început, are ca bază un sandviș cu cereale integrale de speltă - doar care este umplut cu 3 grame de fibre sățioase și 6 grame de proteine. Veți pune două arome de brânză vegană și o fâșie de piure de avocado sănătos pentru a crea un prânz sau o cină ușoară satisfăcătoare.
Dar creativitatea din bucătărie nu se termină aici.
Am dus acest sandviș la nivelul următor adăugând un strat de crocant cu cartofi dulci. Puteți face propriile cartofi prăjiți (cartofii extra-crocanți funcționează cel mai bine pentru această rețetă) sau chiar ridicați o pungă de chipsuri de cartofi dulci cumpărați din magazin. Textura adăugată vă va face să vă întrebați de ce nu v-ați gândit până acum la acest ingredient secret.
Deci, ce așteptați, vegani... și toți ceilalți? Puteți face acest lucru în 10 minute plat.
Brânză la grătar umplută cu cartofi dulci
Serveste 1
Ingrediente
- 1 rotund de spelt (sau 2 felii de pâine integrală sau 2 felii de pâine fără gluten)
- 2 linguri de brânză cremă vegană arpagic
- 1/2 uncie chipsuri de cartofi dulci sau cartofi prăjiți, copți (aproximativ 6 chipsuri sau cartofi prăjiți felii subțiri)
- 1 uncie piper jack brânză vegană mărunțită (aproximativ 1/4 ceașcă)
- 2 linguri piure de avocado
- Spray de gatit
Directii
1. Pulverizați o tigaie plată cu spray de gătit și puneți la foc mic.
2. Așezați 1 felie de spelt rotund pe tigaie și răspândiți ardei iute de brânză vegană peste tot. Se acoperă cu chipsuri de cartofi dulci (sau cartofi prăjiți).
3. Așezați cealaltă felie de spelt rotundă pe tigaie. Adăugați brânza mărunțită vegană de piper. Se acoperă cu piure de avocado (acest lucru va ajuta la „cimentarea” bucăților în loc).
4. Cu o spatulă, așezați o parte peste cealaltă. Pune o greutate de bucătărie deasupra și lasă la fiert 3 minute. Întoarceți și repetați.
5. Odată ce brânza este topită, bucurați-vă!