Această salată verde, totul este salata sănătoasă de primăvară pe care o așteptați

Conţinut

• Green Everything Salată de primăvară
• Recenzie pentru

Primăvara este în sfârșit aici (cam, sorta) și încărcarea farfuriei cu tot ceea ce este proaspăt și verde sună ca o idee bună pentru a intra în spirit. Traducere: Veți înghiți această salată complet verde la repetare.

De sezon, ușoară și încărcată cu substanțe nutritive, această salată delicioasă vă satisface toate poftele de primăvară. Are sparanghel, rucola și mazăre cu zahăr în amestec, așa că nu numai că te vei umple cu vitamine și minerale, ci vei primi și fibre. Această salată are, de asemenea, avocado și ulei de măsline extravirgin, oferindu-ți o doză dublă de grăsimi mononesaturate sănătoase. Atingerea finală este mentă proaspătă și o vinaigretă delicioasă cu lămâie. Rezultatul? O salată care izbucnește de atâta savoare pe care o să jur că aproape poți gusta primăvara. Sfat profesionist: completați-l cu proteinele preferate pentru a face o masă completă.

Green Everything Salată de primăvară

Porții: 2

Ingrediente

• 4 cani de rucola organica
• 1/2 cană de mazăre de zahăr, tăiate și tăiate în jumătate
• 10 sulițe de sparanghel, tăiate și tăiate în bucăți de 1 inch
• 2 linguri de menta proaspata tocata
• 1/2 avocado, tocat

Pentru oțet de lămâie:

• 1/4 cana otet de mere
• 3 linguri suc de lamaie Meyer
• 1/2 cană ulei de măsline extravirgin
• 2 linguri aminos de cocos
• 2 linguri nectar de cocos
• 1 linguriță pudră de usturoi
• 1 lingurita praf de ceapa
• Sare roz măcinată și măcinată, piper negru după gust

Directii

1. Într-un castron mare de salată, combinați rucola, mazărea cu zahăr, sparanghelul, menta și avocado.
2. Pentru a face vinaigreta cu lămâie: adăugați ingrediente în Vitamix sau în alt blender de mare viteză și amestecați până la emulsionare. Reglați sarea și piperul după gust.
3. Aruncați salata cu oțet de lămâie pentru a acoperi. Serviți și savurați.

Recenzie pentru