Semințe, sol și soare: descoperirea multor beneficii sănătoase ale grădinăritului

Conţinut

• Grădinăritul în aer liber vă poate ajuta corpul să lupte împotriva bolilor
• Grădinăritul crește forță, promovează somnul și te ajută să menții o greutate sănătoasă
• Grădinăritul vă poate ajuta să vă protejați memoria pe măsură ce îmbătrâniți
• Grădinăritul este un refugiu al dispoziției
• Grădinăritul te calmează după evenimente stresante
• Grădinăritul este un instrument eficient dacă vă refaceți din dependență
• Grădinile familiale și comunitare favorizează sentimentele de legătură
• Ai grijă de un tânăr grădinar?
• Grădinăritul vă poate oferi un sentiment de agenție și împuternicire
• Citiți mai multe despre grădinărit de la autori de culoare
• Grădinăritul vă poate ajuta să gestionați ecoanxietatea
• Va trebui să aveți grijă de dvs. în timpul grădinii
• Cheltuieli cheie

Includem produse despre care credem că sunt utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un comision mic. Iată procesul nostru

La începutul perioadei de pandemie COVID-19 din Statele Unite, deoarece blocajele au scos milioane de muncă și titlurile prognozează lipsa de alimente, americanii anxioși și-au ridicat greblele și picăturile.

Mulți oameni au fost tăiați din adunările sociale. Erau îngrijorați de rafturile goale și de magazinele alimentare contaminate. Și aveau nevoie de ceva pentru a ocupa copiii de școală.

Ca răspuns, un număr record de oameni au început să cultive grădinile victoriei coronavirusului. În câteva săptămâni, semințele, răsadurile și pomii fructiferi vândute online și în centrele de grădinărit.

După cum se dovedește, impulsul către grădină este de fapt o idee grozavă - indiferent dacă faci față sau nu unei crize - pentru că grădinăritul este unul dintre cele mai sănătoase hobby-uri pe care le poți dezvolta.Citiți pentru a afla mai multe beneficii ale grădinăritului, pentru dvs. și pentru comunitatea dvs.

Grădinăritul în aer liber vă poate ajuta corpul să lupte împotriva bolilor

Sunteți mai mult ca o plantă decât vă puteți da seama. Corpul tău este capabil de fotosinteză - procesul în care plantele își fac propriul aliment folosind lumina solară.

Pielea ta folosește lumina solară pentru a face unul dintre nutrienții de care aveți nevoie: vitamina D. Cercetătorii estimează că o jumătate de oră la soare poate produce între 8.000 și 50.000 de unități internaționale (UI) de vitamina D în corp, în funcție de cât de mult acoperă hainele tale și culoarea pielii tale.

Vitamina D este esențială pentru literalmente sute de funcții ale corpului - întărirea oaselor și a sistemului imunitar sunt doar două dintre ele. Studiile au arătat că faptul că sunteți afară la soare vă poate ajuta să vă reduceți riscul de:

• cancer mamar
• cancer colorectal
• cancerul vezicii urinare
• cancer de prostată
• limfomul non-Hodgkin
• scleroză multiplă

Dacă nivelul dvs. de vitamina D este scăzut, aveți un risc mai mare de a dezvolta arsuri de psoriazis, sindrom metabolic (o afecțiune de prediabet), diabet de tip II și demență.

Toți acești factori trebuie să fie echilibrați împotriva riscului de cancer de piele din cauza supraexpunerii la razele soarelui, desigur. Dar știința este clară: Puțină lumină de soare în grădină merge foarte mult în corpul tău.

Grădinăritul crește forță, promovează somnul și te ajută să menții o greutate sănătoasă

Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC) spune că grădinăritul este exercițiu. Activități precum raking și tăierea ierbii s-ar putea încadra în categoria exercițiilor ușoare până la moderate, în timp ce lutarea, săparea și tăierea lemnului ar putea fi considerate exerciții viguroase.

Oricum, lucrul într-o grădină folosește fiecare grup muscular important din corp. Acest fapt nu va surprinde pe nimeni care s-a trezit dureros după o zi de lucru în curte.

Studiile au descoperit că efortul fizic de a lucra într-o grădină poate ajuta la compensarea atât creșterii în greutate legate de vârstă, cât și obezitatea copilăriei. Iar cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania au raportat că persoanele care grădinăresc au mai multe șanse de a dormi 7 ore de somn noaptea.

Grădinăritul vă poate ajuta să vă protejați memoria pe măsură ce îmbătrâniți

De asemenea, medicii știu de ceva vreme că exercițiile fizice îmbunătățesc funcționarea cognitivă în creier. Există unele dezbateri despre dacă grădinăritul este suficient pentru a afecta abilitățile cognitive, cum ar fi memoria. Dar dovezi noi arată că activitățile de grădinărit pot stimula creșterea în nervii corelați ai memoriei creierului tău.

Cercetătorii din Coreea au oferit activități de grădinărit de 20 de minute persoanelor care sunt tratate pentru demență într-un spațiu internat. După ce locuitorii au făcut ravagii și au plantat în grădini de legume, cercetătorii au descoperit cantități crescute ale unor factori de creștere a nervilor creierului asociați cu memoria atât la bărbați, cât și la femei.

Într-un studiu de cercetare din 2014, analiștii au descoperit că terapia horticultură - folosirea grădinăriei pentru îmbunătățirea sănătății mintale - poate fi un tratament eficient pentru persoanele cu demență.

De fapt, în Olanda și Norvegia, persoanele cu demență participă adesea la programele de îngrijire a serviciilor Greencare, unde își petrec o mare parte din zi lucrând la ferme și în grădini.

Grădinăritul este un refugiu al dispoziției

Studiile efectuate în Statele Unite și în străinătate au descoperit că grădinăritul îți îmbunătățește starea de spirit și îți crește respectul de sine. Când oamenii petrec timp într-o grădină, nivelul lor de anxietate scade și se simt mai puțin deprimați.

Într-un studiu de mai mulți ani publicat în 2011, persoanele cu depresie au participat la o intervenție de grădinărit timp de 12 săptămâni. Ulterior, cercetătorii au măsurat mai multe aspecte ale sănătății lor mintale, inclusiv simptomele depresiei, constatând că toate au fost îmbunătățite în mod semnificativ. Și acele îmbunătățiri au durat luni după terminarea intervenției.

Grădinăritul te calmează după evenimente stresante

Lucrul într-o grădină vă poate ajuta să vă recuperați dacă ați experimentat ceva stresant.

Într-un studiu din 2011, cercetătorii au expus participanții la studiu la o activitate stresantă. Apoi au rugat jumătate din grup să-și petreacă timpul în liniște citind și cealaltă jumătate să petreacă timp în grădinărit.

Când cercetătorii au testat nivelul cortizolului hormonului stresului din corpul lor, au descoperit că grupul de grădinărit și-a revenit din stres mai bine decât grupul de lectură. Grupul de grădinărit a raportat, de asemenea, că stările lor de spirit au revenit într-o stare pozitivă - în timp ce mai puțini dintre cititori au avut.

Grădinăritul este un instrument eficient dacă vă refaceți din dependență

Terapia horticolă este de aproximativ milenii, așa că probabil nu vă va surprinde să aflați că lucrul cu plante face parte din multe programe de recuperare a dependenței.

Într-un studiu, cercetătorii au remarcat că plantele au provocat sentimente pozitive la persoanele care se recuperează de dependența de alcool și au fost un instrument eficient de reabilitare.

Într-un alt studiu, persoanelor dintr-un program de reabilitare a dependenței li s-a oferit posibilitatea de a participa la recuperarea naturală, unde li s-a permis să aleagă arta sau grădinăritul ca terapie naturală. Oamenii care au ales grădinăritul au finalizat programul de reabilitare într-un ritm mai mare și au raportat o experiență mai satisfăcătoare decât cei care au ales arta.

Grădinile familiale și comunitare favorizează sentimentele de legătură

Grădini școlare, grădini de familie și grădini comunitare răsar peste tot. Motivul pentru care aceste mici grădini locale înflorește poate avea o legătură atât de mare cu interacțiunea umană, cât și cu produsul.

Într-un studiu, elevii care au participat la grădinile școlii au făcut fotografii cu munca lor și au împărtășit ceea ce au experimentat. Elevii au raportat că abilitățile pe care le-au învățat și relațiile pe care le-au format le-au dat un sentiment de bunăstare personală.

Lucrul într-o grădină cu oameni de vârste, abilități și medii diferite este o modalitate de a extinde atât ceea ce știi, cât și pe cine știi.

Ai grijă de un tânăr grădinar?

Partajează aceste cărți cu cititorii în creștere din viața ta:

• „Farmer Will Allen și masa în creștere” de Jacqueline Briggs Martin
• „Legumele urâte” de Grace Lin
• „Sus în grădină și jos în murdărie” de Kate Messner
• „City Green” de DyAnne Disalvo-Ryan

Puteți găsi aceste cărți la biblioteca locală sau la librărie sau le puteți comanda online făcând clic pe linkurile de mai sus.

Grădinăritul vă poate oferi un sentiment de agenție și împuternicire

Cultivarea propriei grădini a fost, istoric, o modalitate de a rezista injustiției și de a revendica spațiu într-o lume care nu răspunde întotdeauna la nevoile tale.

În timpul internării forțate a japonezilor americani în lagărele de concentrare din vestul american, mii de grădini au apărut în spatele incintelor cu sârmă ghimpată. Grădini de piatră, grădini de legume, peisaje ornamentale cu cascade și iazuri - fiecare cultivat pentru a recupera atât terenul cât și identitatea culturală.

Într-un studiu ecofeminist intitulat „Surorile solului: grădinăritul urban ca rezistență în Detroit”, cercetătoarea Monica White descrie munca a opt femei negre care au privit grădinăritul ca o modalitate de a împiedica înapoi „structurile sociale care au perpetuat inegalitatea în termeni. de acces alimentar sănătos, „permițându-le„ să creeze spații în aer liber, de viață, de învățare și vindecare pentru ei și pentru membrii comunității. ”

În timp ce au aratat terenuri neglijate și au cultivat culturi în mijlocul deșerturilor alimentare sterile, acești grădinari și-au îmbunătățit simultan propriile rezultate ale sănătății, luptând împotriva furnizorilor de alimente corporativi care nu răspundeau și au creat un sentiment de autodeterminare.

Dacă sunteți în căutarea unui mod de a combate inegalitățile din sistemul alimentar - sau orice nedreptate din viața voastră - puteți începe cu acest act puternic: creșteți ceva propriu.

Citiți mai multe despre grădinărit de la autori de culoare

• „American Grown” de Michelle Obama
• „The Good Food Revolution” de Will Allen
• „Culoarea mâncării: povești de rasă, rezistență și agricultură” de Natasha Bowens

Puteți găsi aceste cărți la biblioteca locală sau la librărie sau le puteți comanda online făcând clic pe linkurile de mai sus.

Grădinăritul vă poate ajuta să gestionați ecoanxietatea

Asociatia Americana de Psihologie raspunde de concluziile multor cercetatori: Pentru multe persoane, urmarirea efectelor treptate, necontrolate ale schimbarilor climatice creste nivelul de stres zilnic si creeaza un sentiment grav de vinovatie.

Unul dintre cele mai dificile aspecte ale acestei ecoanxietăți? Cercetătorii spun că este sentimentul că nu puteți face nimic în acest sens.

Pentru a combate efectele negative asupra sănătății ecoanxietății, puteți grădină cu scopul de a atenua schimbările climatice. Fundația națională pentru animale sălbatice recomandă aceste acțiuni dacă doriți să reduceți singur carbonul și, în acest sens, reduceți-vă propria anxietate de mediu:

• Folosiți instrumente manuale în loc de cele pe gaz.
• Folosiți linii de picurare, butoaie de ploaie și mulci pentru a vă reduce consumul de apă.
• Compost pentru a reduce deșeurile și a reduce producția de metan.
• Transformă-ți curtea într-un habitat certificat pentru animale sălbatice și încurajează-ți vecinii să facă la fel.
• Plantează copaci pentru a absorbi dioxidul de carbon.

Va trebui să aveți grijă de dvs. în timpul grădinii

Așa cum se întâmplă în aproape orice activitate, grădinăritul prezintă anumite riscuri pentru sănătatea și siguranța ta. CDC vă recomandă să luați aceste precauții în timp ce sunteți în grădină:

• Fii atent la indicațiile produsului de fiecare dată când folosești substanțe chimice în grădină. Unele pesticide, ucigătoare de buruieni și îngrășăminte pot fi periculoase dacă sunt utilizate incorect.
• Purtați mănuși, ochelari de protecție, pantaloni lungi, pantofi cu degetul închis și alte echipamente de siguranță, mai ales dacă folosiți instrumente ascuțite.
• Folosiți spray de erori și protecție solară.
• Bea multă apă și fă pauze dese de umbră pentru a preveni supraîncălzirea.
• Fii atent la copii. Instrumentele ascuțite, substanțele chimice și căldura exterioară pot reprezenta mai mult o amenințare pentru copii.
• Ascultă-ți corpul. Este ușor să te rănești atunci când pui sacoșele de mulci și arunci lopeți pline de murdărie.
• Asigurați-vă că aveți o vaccinare împotriva tetanosului o dată la 10 ani, întrucât tetanul trăiește în sol.

Cheltuieli cheie

Grădinăritul vă invită să ieșiți în afară, să interacționați cu alți grădinari și să vă ocupați de propria nevoie de exercițiu, de mâncare sănătoasă și de împrejurimi frumoase.

Dacă săpați, transportați și recoltați, toate forțele dvs. fizice, sănătatea inimii, greutatea, somnul și sistemele imune beneficiază. Și acestea sunt doar rezultatele fiziologice. Grădinăritul poate cultiva și sentimente de împuternicire, conexiune și calm creativ.

Indiferent dacă peticul tău este mare sau mic, un pat ridicat, o grădină comunitară sau o cutie pentru geamuri, te murdărești și mănânci curat sunt bune pentru tine.