Cea mai bună dietă pentru persoanele cu boală Graves

Conţinut

• Alimente de evitat
• Gluten
• Iod dietetic
• Evitarea cărnii și a altor produse de origine animală
• Alimente de mâncat
• Alimente bogate în calciu
• Alimente bogate în vitamina D
• Alimente bogate în magneziu
• Alimente care conțin seleniu
• De luat masa

Alimentele pe care le consumați nu vă pot vindeca de boala Graves, dar pot oferi antioxidanți și substanțe nutritive care pot ajuta la ameliorarea simptomelor sau la reducerea erupțiilor.

Boala Graves face ca glanda tiroidă să producă prea mult hormon tiroidian, ceea ce poate duce la hipertiroidism. Anumite simptome asociate cu hipertiroidismul includ:

• scădere extremă în greutate, în ciuda consumului normal
• oase fragile și osteoporoză

Dieta joacă un factor important în gestionarea bolii Graves. Unele alimente pot agrava simptomele bolii Graves. Sensibilitățile la alimente sau alergiile pot avea un impact negativ asupra sistemului imunitar, provocând erupții ale bolii la unii oameni. Din acest motiv, este important să încercați să identificați alimentele la care ați putea fi alergic. Evitarea acestor alimente poate diminua simptomele.

Alimente de evitat

Discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician pentru a ajuta la determinarea alimentelor pe care ar trebui să le evitați. De asemenea, s-ar putea să țineți un jurnal alimentar pentru a urmări ce alimente vă agravează simptomele și care alimente nu. Unele tipuri de alimente de luat în considerare eliminarea includ:

Gluten

Există o incidență mai mare a bolii celiace la persoanele cu boală tiroidiană decât la populația generală. Acest lucru se poate datora, în parte, unei legături genetice. Alimente care conțin gluten pentru persoanele cu boli autoimune ale tiroidei, inclusiv boala Graves. Multe alimente și băuturi conțin gluten. Este important să citiți etichetele și să căutați ingrediente care conțin gluten. Acestea includ:

• grâu și produse din grâu
• secară
• orz
• malţ
• triticale
• drojdie de bere
• boabe de tot felul, cum ar fi spelt, kamut, farro,
  și dur

Iod dietetic

Există un aport excesiv de iod care poate declanșa hipertiroidism la adulții în vârstă sau la persoanele care au o boală tiroidiană preexistentă. Iodul este un micronutrient necesar pentru o sănătate bună, deci este important să luați cantitatea potrivită. Discutați despre cantitatea de iod de care aveți nevoie cu medicul dumneavoastră.

Alimentele îmbogățite cu iod includ:

• sare
• pâine
• produse lactate, cum ar fi lapte, brânză și iaurt

Alimentele care sunt în mod natural bogate în iod includ:

• fructe de mare, în special pește alb, cum ar fi eglefinul,
  și cod
• alge marine și alte legume de mare, cum ar fi alge

Evitarea cărnii și a altor produse de origine animală

Unul a găsit dovezi că vegetarienii au avut rate mai mici de hipertiroidism decât cei care au urmat o dietă non-vegetariană. Studiul a constatat cel mai mare beneficiu la persoanele care au evitat toate produsele de origine animală, inclusiv carne, pui, carne de porc și pește.

Alimente de mâncat

Alimentele care conțin substanțe nutritive specifice pot ajuta la reducerea unora dintre simptomele asociate bolii Graves. Acestea includ:

Alimente bogate în calciu

Hipertiroidismul poate face dificilă absorbția calciului de către organism. Acest lucru poate provoca oase fragile și osteoporoză. Consumul unei diete bogate în calciu vă poate ajuta, deși unele produse lactate sunt îmbogățite cu iod și pot să nu fie la fel de benefice pentru dvs. ca și altele.

Întrucât aveți nevoie de iod în dieta dvs., este important să discutați cu medicul sau cu dieteticianul despre produsele lactate pe care ar trebui să le consumați și pe care ar trebui să le evitați. Alte tipuri de alimente care conțin calciu includ:

• brocoli
• migdale
• varza
• sardine
• okra

Alimente bogate în vitamina D

Vitamina D vă ajută corpul să absoarbă mai ușor calciul din alimente. Majoritatea vitaminei D se produce în piele prin absorbția razelor solare. Sursele alimentare includ:

• sardine
• ulei de ficat de cod
• somon
• ton
• ciuperci

Alimente bogate în magneziu

Dacă corpul dumneavoastră nu are suficient magneziu, acesta îi poate afecta capacitatea de a absorbi calciu. Un deficit de magneziu poate agrava, de asemenea, simptomele asociate bolii Graves. Alimentele bogate în acest mineral includ:

• avocado
• ciocolata neagra
• migdale
• nuci braziliene
• caju
• leguminoase
• semințe de dovleac

Alimente care conțin seleniu

O deficiență de seleniu este asociată cu boala ochiului tiroidian la persoanele cu boală Graves. Acest lucru poate provoca globul ocular bombat și vedere dublă. Seleniul este un antioxidant și un mineral. Poate fi găsit în:

• ciuperci
• orez brun
• nuci braziliene
• seminte de floarea soarelui
• sardine

De luat masa

Boala Graves este principala cauză de hipertiroidism. Deși nu poate fi vindecat prin dietă, simptomele sale pot fi reduse sau ameliorate la unii oameni. Învățarea dacă aveți sensibilități alimentare sau alergii vă va ajuta să determinați ce ar trebui și ce nu ar trebui să mâncați.

Există, de asemenea, substanțe nutritive specifice de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a reduce erupțiile și simptomele bolii. Discuția cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician și păstrarea unui jurnal alimentar vă poate ajuta să determinați ce să mâncați și ce să evitați.