Salata super ușoară de quinoa Kayla Itsines o face pentru prânz

Conţinut

• Recenzie pentru

Antrenoarea australiană și fenomenul de fitness pe Instagram, Kayla Itsines, este binecunoscută pentru că a ajutat nenumărate femei să-și transforme corpul cu antrenamentele ei extrem de populare de 28 de minute Bikini Body Guide. (Încercați circuitul întregului corp pentru a face tonifiere de la cap până la picioare.) În timp ce ghidul ei digital a inclus întotdeauna o componentă a planului de masă, acum duce lucrurile la nivelul următor, publicând prima carte de alimentație sănătoasă și stilul de viață (care include, de asemenea, un program de antrenament de 28 de zile), disponibil acum.

Cartea include planuri de masă și peste 200 de rețete simple, dar interesante, de la „Căpșuni, Ricotta și Nutella Drizzle on Toast” până la „Zucchini Pasta Bolognese” și o mulțime de fotografii frumoase, îmbucurătoare, pentru a vă inspira să puneți la punct acele rezoluții de alimentație sănătoasă . Din fericire pentru noi, Kayla ne-a împărtășit rețeta pentru salata ei de vinete la grătar și quinoa, pentru a face salatele noastre de prânz puțin mai puțin triste în 2017. (Consultați provocarea noastră de 30 de zile Shape Up Your Plate pentru o planificare ușoară și sănătoasă a mesei pentru mai multe inspo.)

Servește: 1

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Uşor

Ingrediente:

• 2 oz quinoa
• 1⁄4 vinete medii, tăiate în felii groase de 1⁄2 inch
• spray cu ulei
• 4 măsline kalamata, fără sâmburi și feliate
• 1 mână mică de frunze de rucola
• 5 1⁄4 oz de naut conservat, scurs si clatit
• 1 lingura frunze proaspete de busuioc
• Piper negru proaspăt măcinat (opțional)
• 1 oz brânză feta cu conținut scăzut de grăsimi, sărată

Directii:

1.Puneți quinoa și 2⁄3 cană de apă într-o cratiță la foc mare și aduceți la fierbere, amestecând ocazional. Acoperiți și reduceți focul la minim. Fierbeți timp de 10-12 minute până când lichidul este absorbit și quinoa este fragedă.

2. Încingeți o plită de grătar sau o tigaie pentru grătar la foc mare.

3. Pulverizați ușor feliile de vinete cu spray de ulei. Se lasă la grătar timp de 4-6 minute sau până când se înmoaie, întorcându-se ocazional. Se da deoparte la racit.

Pentru a servi, puneți quinoa, măslinele, rucola, nautul, busuiocul și vinetele într-un bol de servire. Asezonați cu piper, dacă doriți, și amestecați ușor pentru a se combina. Presară peste feta.

Din Ghidul de 28 de zile pentru alimentația sănătoasă și stilul de viață al corpului Bikini de Kayla Itsines. Copyright © 2016 de către autor și retipărit cu permisiunea St. Martin's Press.

Recenzie pentru