Ce să mănânci pentru a combate inflamația din intestin

Conţinut

• Lista alimentelor permise
• Lista alimentelor interzise
• De ce funcționează

Când intestinul este inflamat, din cauza unor probleme precum boala Crohn sau sindromul intestinului iritabil, de exemplu, este important să lăsați sistemul gastrointestinal să se odihnească pentru a permite intestinului să se refacă. Din acest motiv, dieta cu carbohidrați este o opțiune excelentă, deoarece include alimente care sunt mai ușor de digerat, ceea ce permite reducerea inflamației și ameliorarea simptomelor.

Această dietă se bazează pe consumul de alimente cu carbohidrați care depun eforturi mai mici pentru a fi digerate ca legume fierte și fructe decojite, ceea ce ajută la calmarea și regenerarea peretelui intestinal. Alimentele care au nevoie de mai multă muncă în timpul digestiei sau care încurajează o producție mai mare de gaze, cum ar fi laptele sau fasolea, ar trebui evitate. Testează-te și află dacă ai Sindromul Intestinului Iritabil.

Lista alimentelor permise

Alimentele permise în această dietă sunt ușor digerabile, cum ar fi:

• Carne: pui, curcan, ouă, vacă, miel, carne de porc;
• Cereale: orez, făină de orez, sorg, ovăz, tăiței de orez;
• Legume ușor de digerat: sparanghel, sfeclă, broccoli, conopidă, morcovi, țelină, castraveți, vinete, salată, ciuperci, ardei, dovlecei, spanac, roșii sau nasturel;
• Fructe decojite: banana, nuca de cocos, grapefruit, struguri, kiwi, lamaie, mango, pepene galben, portocala, papaya, piersica, ananas, pruna sau mandarina;
• Lactat: iaurt simplu, brânză de vacă sau de oaie fără lactoză sau învechit timp de 30 de zile;
• Semințe oleaginoase: migdale, nuci, nuci de Brazilia, alune, nuci sau nuci de caju;
• Leguminoase: arahide;
• Băuturi: ceaiuri, sucuri și apă neîndulcite;
• Alții: unt de arahide.

Un alt sfat este să preferați legumele fierte în locul frunzelor crude, mai ales în timpul crizelor cu diaree sau gaze excesive. Vedeți mai multe sfaturi pentru a elimina gazele intestinale.

Lista alimentelor interzise

Alimentele care ar trebui evitate în dietă pentru inflamația intestinului sunt:

• Carne procesată: cârnați, cârnați, slănină, șuncă, Bologna, salam;
• Cereale: făină de grâu, secară;
• Lactat: lapte și brânză foarte procesate, cum ar fi cheddar și polenguinho;
• Leguminoase: fasole, linte sau mazăre;
• Legume:varza de Bruxelles, varza, varza de unt, guma, cicoare;
• Fructe decojite: măr, cais, nectarină, pere, prune, cireșe, avocado, mure, litchi;
• Produse industrializate: alimente gata preparate congelate, fursecuri, produse de patiserie gata preparate, condimente cubulete, supe gata preparate, înghețată, dulciuri și gustări;
• Băuturi: băuturi alcoolice.

În unele cazuri, utilizarea cafelei poate irita și intestinele și poate aduce disconfort. Astfel, este important să observați apariția simptomelor după consumul de cafea și, dacă este necesar, să utilizați cafea decofeinizată sau să scoateți din băutură acea băutură.

De ce funcționează

Prin eliminarea carbohidraților complexi, lactozei, zaharozei și a altor ingrediente industrializate din dietă, sistemul digestiv are mai puțin de lucru, permițând organismului să înceapă un proces de recuperare a celulelor intestinale deteriorate.

În acest fel, există o reducere a cantității de toxine consumate și flora intestinală este reglată, prevenind apariția inflamațiilor care provoacă noi crize de simptome.

Pentru a trata sindromul intestinului iritabil și pentru a reduce convulsiile dintr-o dată, cunoașteți și dieta FODMAP.