5 Rețete prietenoase cu diabetul și delicioase - Waffle

Conţinut

• Prezentare generală
• 1. Vafe de proteine ​​de quinoa sănătoase
• 2. Vafe de scorțișoară de mere
• 3. Secrete sănătoase din catifea roșie cu cremă de brânză înghețată
• 4. Wafflewich PB&J
• 5. Vârfuri de napolitane cu parmezan
• La pachet

Prezentare generală

Mâncarea micului dejun este un obicei minunat pentru a intra în toată lumea, mai ales dacă aveți diabet. Saltul regulat al micului dejun poate fi asociat cu un risc mai mare pentru diabetul de tip 2, potrivit unui studiu. Cu toate acestea, multe alimente americane pentru micul dejun, cum ar fi clătite, napolitane și unele carne de mic, sunt bogate în grăsimi, calorii și carbohidrați.

De exemplu, o waffle belgiană la IHOP vă va administra 590 de calorii cu aproape 70 de grame de carbohidrați. Însă vă puteți bucura de waffle fără a vă încărca încărcarea.

Ieșiți din zona de confort și bucurați-vă de aceste versiuni cu conținut scăzut de zahăr și adesea bogat în fibre ale uneia dintre opțiunile preferate ale micului dejun din America.

1. Vafe de proteine ​​de quinoa sănătoase

Înlocuind făina de quinoa cu conținut scăzut de glicemie pentru făina albă, merele neindulcite pentru ulei și înlocuitorii de zahăr precum Truvia pentru zahăr, această rețetă este mai mică în carbohidrații neti, zahăr și grăsimi decât majoritatea soiurilor tradiționale de napolitane. Și, datorită pudrei de quinoa și proteine, este mult mai mare în proteine.

Dacă nu sunteți pasionat de pudră proteică, încercați să înlocuiți făina de migdale sau nucă de cocos, sugerează Saba Sassouni-Toulep, MS, RD, CDN, un dietetician din New York. Pentru o lovitură suplimentară de aromă, adăugați un vârf de cacao naturală neîndulcită. Puteți adăuga, de asemenea, o bucată de semințe de in, dacă doriți să vă îmbunătățiți aportul de omega-3.

Obține rețeta de la Deserturi cu Beneficii.

2. Vafe de scorțișoară de mere

Semința de in, sau semința de in, măcinată, este încărcată cu fibre și omega-3s sănătoase. Omega-3s poate reduce riscul dumneavoastră de diabet de tip 2, potrivit unui studiu din 2011 publicat în The American Journal of Clinical Nutrition.

În plus, aceste napolitane conțin scorțișoară, despre care unele studii au arătat că pot îmbunătăți rezistența la insulină. Merele rasă oferă, de asemenea, fibre solubile care pot îmbunătăți colesterolul. Această rețetă de napolitane fără cereale vă va menține glicemia mai mică decât vafe tradiționale făcute cu făină de toate scopurile.

Obține rețeta de la All Day I Dream About Food.

3. Secrete sănătoase din catifea roșie cu cremă de brânză înghețată

Scăzut de carbohidrați și zahăr, adevăratul secret al acestei rețete „în secret sănătoase” se află în sfeclă. Acestea dau floriului nuanța roșie. Sfecla conține numeroase vitamine și minerale, inclusiv cantități concentrate de antioxidanți antiinflamatori.

De asemenea, sunt o sursă excelentă de fibre. O dietă bogată în fibre vă poate ajuta să controlați mai bine glicemia și insulina, potrivit unui studiu din 2000. Este bine să rețineți că această rețetă necesită șase pachete de Truvia. Pentru a reduce aportul de stevia din ingredient, înlocuiți o parte sau tot acest îndulcitor cu eritritolul sau Swerve.

Vizualizați rețeta la Deserturi cu Beneficii.

4. Wafflewich PB&J

Indiferent dacă gătiți pentru copii sau adulți, untul de arahide și jeleu este o combinație care va face să zâmbească mulți stomac. Această rețetă face un sandwich „waffle” folosind pâine obișnuită cu un pic de unt de arahide și jeleu, toate presate împreună într-un fier de napolitane. Este un prânz proaspăt la micul dejun, dar și distractiv pentru prânz sau cină.

Căutați o pâine bogată în fibre și gem fără zahăr. De asemenea, puteți înlocui felii de fructe proaspete preferate. Dacă aveți o alergie la arahide în familie, distribuțiile făcute din migdale, caju sau chiar semințe de floarea soarelui pot oferi o cantitate comparabilă de proteine. Rețineți că anacardii furnizează foarte puține fibre sau proteine ​​și sunt cea mai mică nucă de fibre.

Obține rețeta de la Finger Prickin 'Good.

5. Vârfuri de napolitane cu parmezan

Waffles pentru cină? De ce nu? Aceste fritters, făcute pe un fier de napolitana, folosesc dovlecelul ca ingredient principal. Zucchini are un conținut ridicat de nutrienți, inclusiv vitamina C. De asemenea, are un conținut redus de calorii și poate oferi mai multe fibre dacă înlocuiți făina cu toate scopurile cu o făină integrală de grâu sau ovăz. Vafele de legume pot deschide o lume cu totul nouă - intrarea în legumele dvs., în timp ce se reduce la minimum picurile de zahăr din sânge.

Obține rețeta la The Pinning Mama.

La pachet

Vă puteți bucura în continuare de alimentele preferate dacă aveți diabet, chiar și pe cele mai dulci. Când selectați o rețetă, nu uitați să căutați una bogată în fibre și proteine ​​și săracă în zahăr.