Acest Thermos de 34 USD face matcha perfect spumos în câteva secunde

Conţinut

• Recenzie pentru

Carantina m-a învățat multe: ce pereche de jambiere sunt preferatele mele, cum să îmi izolez sunetul de antrenamentele de acasă și cum să fac ceașca perfectă de matcha.

Prima dată când am băut matcha a fost în liceu. Era de la Starbucks și, oricât aș prefera să spun altfel, avea gust de iarbă proaspătă. Bătătură. Nu mă înțelege greșit, îmi plac aromele pământești. (Cafea neagră? La naiba da! Vin roșu plin de corp? Salut! Ceai verde? Curățare AF.) Dar primul matcha latte a fost un nu direct pentru mine.

Din fericire, o mică experimentare m-a ajutat să-mi găsesc drumul. Odată ce laptele de ovăz a devenit la modă, i-am mai dat lui Matcha o lovitură într-o cafenea și am descoperit că laptele de ovăz era ingredientul care lipsea în conceperea ceștii mele perfecte. Mi-a plăcut cât de cremoasă a făcut alternativa laptelui, precum și dulceața subtilă pe care a adăugat-o. Așa m-am apucat de matcha latte, cheltuind cel puțin 50 de dolari pe lună pe băuturile mele cu gheață și calde la cafeneaua locală. (Totul a fost pre-coronavirus, rețineți.) Și deși îmi plăcea să câștig puncte de recompensă (cha-ching!), știam că ar fi mai rentabil să învăț cum să prepar matcha acasă.

Așadar, am cumpărat DavidsTea Modern Matcha Essentials (Cumpără-l, 40 USD, davidstea.com), care a fost un kit de pornire perfect – sau așa credeam eu – care conținea un bol de matcha din ceramică, un tel de bambus și o lingură de ceaiță. Cu toate acestea, după câteva utilizări, bolul din ceramică a devenit o piesă decorativă pentru a-mi ține cristalele de cuarț, iar telul de bambus a fost retras în sertarul de gunoi din bucătărie. Kitul a făcut un latte grozav, dar a consumat prea mult timp. Nu am fost căutarea experienței de cofeină cu apucare și înghițire. (În legătură cu: Acest Latte Matcha de casă este la fel de bun ca versiunea cafenelei)

Cumpar-o: DavidsTea Modern Matcha Essentials, 40 $, davidstea.com

În mod surprinzător, obiceiul meu rău de a cumpăra matcha de câteva ori pe săptămână a dat din nou înapoi. Dar odată ce pandemia globală a lovit – și cafenelele s-au închis și am petrecut mai mult timp acasă – am știut că trebuie să găsesc o altă opțiune de matcha de casă și una care să rămână de fapt. Introduceți: DavidsTea Matcha Maker (Buy It, 34 $, davidstea.com), un termos din oțel inoxidabil care poate arăta ca o cană medie de călătorie, dar are de fapt un secret care schimbă jocul, permițându-vă să faceți matcha-ul perfect. și savurați ceai cu frunze libere din mers.

Flaconul elegant are un accesoriu pentru infuzor cu plasă ultrafină, astfel încât să puteți înmuia ceaiul din frunze vrac chiar înăuntru, precum și un accesoriu shaker pentru a unghii fără efort matcha spumos. În timp ce prepararea matcha-ului poate suna intimidant, acest termos face totul incredibil de ușor: trebuie doar să adăugați pudră de matcha și apă caldă sau lapte, agitați, apăsați butonul de siguranță de pe capac pentru a elibera presiunea și beți! Atașamentul matcha îmi amintește de un mini agitator de proteine, deoarece are o minge mică care ajută la combinarea și netezirea pulberii cu tot ceea ce alegeți să amestecați cu el - viciul meu este laptele de ovăz. (În legătură cu: Ce este laptele de ovăz și este sănătos?)

Cumpar-o: DavidsTea Matcha Maker, 34 USD, davidstea.com

Pentru a-mi prepara ceașca perfectă de matcha, îmi încălzesc mai întâi baza — îmi place să folosesc laptele de ovăz original Planet Oat (Cumpărați, 5 USD, amazon.com) sau, dacă mă simt îngăduit, laptele de ovăz extra cremos Planet Oat Original ( Buy It, 4 $, amazon.com) - în ceainicul meu electric Breville (Buy It, 80 $, amazon.com), care încălzește lichide într-o impresionantă 20 de secunde, esențial atunci când ești groggy și ai pofta de cofeină dimineața. Am turnat apoi puțin lapte de ovăz în balon, adaug două lingurițe de pulbere de matcha (chiar săpat acest matcha cu aromă de vanilie) și turn restul de lapte de ovăz până la linia desemnată. (P.S. DavidsTea are un calendar de advent pentru sărbători cu ceai matcha, care este perfect pentru a încerca toate soiurile lor diferite.)

Sfat Pro: Adăugarea unui pic de lichid asigură mai întâi că băutura se amestecă uniform, fără niciun fel de gunk în partea de jos - oricine bea băuturi de proteine ​​pe reg, știe lupta de a vă lovi nămolul praf la ultima înghițitură. (Legat: Cele mai bune 12 sticle de shaker, conform recenziilor clienților)

În cele din urmă, răsucesc capacul cu atașamentul matcha și îl învârt încet cu mișcări circulare timp de câteva secunde, și voilà - este ora ceaiului! Fie mă bucur de grupul meu direct în termos, fie îl torn într-o cană superbă pentru un matcha demn de Instagram. Sunt parțial să folosesc cana mea nordică DavidsTea (Buy It, 19 USD, davidstea.com) iarna, deoarece vine cu un capac pentru a menține băutura caldă.

Nu numai că acest termos cu pereți dubli ajută la obținerea matcha-ului perfect în câteva secunde (și fără mai mult efort decât câteva mișcări rapide ale încheieturii mâinii), dar poate fi folosit și fără niciun atașament pentru a menține băutura dorită caldă sau rece pt. ore, ceea ce a fost minunat pentru a face comisioane, pentru a lucra de acasă și pentru drumeții reci.(În legătură cu: Cele mai bune 17 sticle de apă pentru a vă menține sănătos și hidratat în această vară)

Realizarea matcha-ului meu de dimineață a fost o astfel de încântare și mi-a oferit ceva de așteptat cu adevărat cu nerăbdare în timpul carantinei. Este suficient efort pentru mine să mă simt împlinit înainte de a mă așeza la muncă, dar nu prea mult efort ca să simt că aș prefera să apăs pe Keurig. Dar cea mai bună veste? DavidsTea Matcha Maker costă doar 34 de dolari, deci nu trebuie să spargeți banca (sau să aveți abilități de barist) pentru a obține o ceașcă delicioasă. A fost atât de util în ultimele luni, încât mă inspiră să încerc și rețete noi. Următorul: Chai Lattes.

Recenzie pentru