Crema Rainbow Chard pentru un fel de mâncare Keto-Friendly

Conţinut

• Chard curcubeu cremă
• Recenzie pentru

Este adevărat: o mulțime de ingrediente bogate în grăsimi din dieta keto vă pot face să vă zgâriați puțin la cap la început, deoarece totul cu conținut scăzut de grăsimi a fost promovat de atât de mult timp. Dar când arunci o privire la știința de slăbire din spatele dietei keto, începi să înțelegi trecerea către acest mod de a mânca bogat în grăsimi.

Există câteva greșeli importante și concepții greșite în jurul dietei ceto. Pentru început, nu poți mânca doar slănină și avocado; asta nu e sanatos. Și nu, nu ar trebui să urmezi dieta keto pentru totdeauna. Dar dacă ești atent la macro-urile tale și faci alegeri educate cu privire la tipurile de grăsimi pe care le consumi, poți pierde în greutate cu succes și câștigi energie.

Această rețetă își obține conținutul de grăsime din ulei de avocado, smântână grasă și cremă de brânză, pentru un total de 13 grame de grăsimi, dintre care 7 sunt grăsimi saturate - ceva de care trebuie să fii cu ochii în general, indiferent dacă ești sau nu ceto . (În legătură cu: Untul este sănătos? Adevărul despre grăsimile saturate)

Chard curcubeu nu numai că face o prezentare colorată, ci este, de asemenea, o sursă bogată de vitamine A și K, precum și fier.

Obțineți și mai multe idei de rețete keto de Ziua Recunoștinței cu meniul complet Keto de Ziua Recunoștinței.

Chard curcubeu cremă

Realizează 8 porții

Mărimea porției: 1/2 cană

Ingrediente

• 1 1/2 kilograme de curcubeu
• 1/2 lingurita sare roz de Himalaya
• 1 lingura ulei de avocado
• 2 catei de usturoi, tocati
• 1/2 cană smântână grea
• 4 oz cremă de brânză, tăiată în cuburi și înmuiată
• 1/4 cană parmezan mărunțit, plus suplimentar pentru garnitură (opțional)
• 1/4 linguriță piper negru
• 1/8 lingurita piper cayenne

Directii

1. Tăiați tulpinile din smog. Tăiați felii subțiri tulpinile, păstrându-le separate de frunze. Tocam frunze. Adăugați frunze, sare și 1/4 cană de apă într-o oală de 4 litri. Acoperiți și gătiți la foc mediu-mare; aproximativ 5 minute sau până se ofilesc.Scoateți-le de pe căldură și transferați frunzele pe o foaie de copt căptușită cu un prosop de hârtie. Se usucă; pus deoparte.
2. În aceeași oală, încălziți uleiul de avocado la foc mediu-mare. Adăugați tulpini și usturoi. Gatiti 3 pana la 5 minute sau pana cand sunt fragede.
3. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Adăugați smântână, cremă de brânză, parmezan, piper negru și piper cayenne. Se amestecă până când crema de brânză se topește. Se amestecă frunzele. Ornați cu parmezan suplimentar, dacă doriți.

Valori nutriționale (per porție): 144 calorii, 13 g grăsimi totale (7 g grăsimi saturate), 33 mg colesterol, 411 mg sodiu, 5 g carbohidrați, 1 g fibre, 2 g zahăr, 4 g proteine

Recenzie pentru