Cafea vs. Ceai pentru GERD

Conţinut

• Efectele alimentelor asupra GERD
• Efectele cofeinei asupra GERD
• Preocupări legate de cafea
• Ceai și GERD
• Linia de jos

Prezentare generală

Poate că sunteți obișnuiți să începeți dimineața cu o ceașcă de cafea sau să vă relaxați seara cu o cană de ceai aburind. Dacă aveți boală de reflux gastroesofagian (GERD), este posibil să vă simțiți simptomele agravate de ceea ce beți.

Există îngrijorarea că cafeaua și ceaiul pot provoca arsuri la stomac și pot agrava refluxul acid. Aflați mai multe despre efectele acestor băuturi preferate și dacă le puteți consuma moderat cu GERD.

Efectele alimentelor asupra GERD

Potrivit studiilor, s-a demonstrat că cel puțin în Statele Unite suferă arsuri la stomac de una sau mai multe ori pe săptămână. O astfel de frecvență poate indica GERD.

De asemenea, este posibil să fiți diagnosticat cu GERD silențios, cunoscut sub numele de boală esofagiană, fără simptome.

Indiferent dacă aveți simptome sau nu, medicul dumneavoastră vă poate sugera tratamente pentru stilul de viață în plus față de medicamente pentru a îmbunătăți sănătatea esofagului.Tratamentele pentru stilul de viață pot include evitarea anumitor alimente care le pot agrava simptomele.

Pentru unele persoane, simptomele arsurilor la stomac pot fi declanșate de anumite alimente. Anumite substanțe pot irita esofagul sau pot slăbi sfincterul esofagian inferior (LES). Un sfincter esofagian inferior slăbit poate duce la fluxul înapoi al conținutului stomacului - și care provoacă reflux acid. Declanșatoarele pot include:

• alcool
• produse cu cofeină, precum cafea, sifon și ceai
• ciocolată
• citrice
• usturoi
• alimente grase
• ceapa
• menta și mentă
• mancaruri picante

S-ar putea să încercați să vă limitați consumul atât de cafea, cât și de ceai dacă suferiți de GERD și să vedeți dacă simptomele se îmbunătățesc. Ambele pot relaxa LES. Dar nu orice mâncare și băutură afectează indivizii în același mod.

Păstrarea unui jurnal alimentar vă poate ajuta să izolați ce alimente agravează simptomele de reflux și care nu.

Efectele cofeinei asupra GERD

Cofeina - o componentă majoră a multor varietăți de cafea și ceai - a fost identificată ca un posibil declanșator al arsurilor la stomac la unele persoane. Cofeina poate declanșa simptome de GERD, deoarece poate relaxa LES.

Totuși, problema nu este atât de clară din cauza dovezilor contradictorii și a diferențelor semnificative în cadrul ambelor tipuri de băuturi. De fapt, conform, nu există studii mari, bine concepute, care să arate că eliminarea cafelei sau a cofeinei îmbunătățește în mod constant simptomele sau rezultatele GERD.

De fapt, ghidurile actuale de la Colegiul American de Gastroenterologie (specialiști în tractul digestiv) nu mai recomandă modificări dietetice de rutină pentru tratamentul refluxului și GERD.

Preocupări legate de cafea

Cafeaua convențională atrage cea mai mare atenție atunci când vine vorba de limitarea cofeinei, care poate fi benefică din alte motive de sănătate. Cafeaua obișnuită, cu cofeină, conține mult mai multă cofeină decât ceaiul și sifonul. Clinica Mayo a prezentat următoarele estimări ale cofeinei pentru tipurile populare de cafea pe porții de 8 uncii:

Conținutul de cofeină poate varia, de asemenea, în funcție de tipul de friptură. Cu o friptură mai închisă la culoare, există mai puțină cofeină pe fasole. Fripturile ușoare, adesea etichetate ca „cafea pentru micul dejun”, conțin adesea cea mai mare cantitate de cofeină.

S-ar putea să doriți să optați pentru fripturi mai întunecate dacă constatați că cofeina vă agravează simptomele. Cu toate acestea, simptomele GERD din cafea pot fi atribuite altor componente ale cafelei, altele decât cafeina. De exemplu, unii oameni consideră că fripturile mai întunecate sunt mai acide și le pot agrava mai mult simptomele.

Cafeaua rece preparată are o cantitate mai mică de cofeină și poate fi mai puțin acidă, ceea ce ar putea să o facă o alegere mai acceptabilă pentru cei cu GERD sau arsuri la stomac.

Ceai și GERD

Relația dintre ceai și GERD este în mod similar dezbătută. Ceaiul nu conține doar cofeină, ci și o varietate de alte componente.

Clinica Mayo a prezentat următoarele aproximări ale cofeinei pentru ceaiurile populare pe porții de 8 uncii:

Cu cât produsul de ceai este mai prelucrat, cu atât tinde să aibă mai multă cofeină. Așa este cazul frunzelor de ceai negru, care conțin mai multă cofeină decât frunzele de ceai verde.

Modul în care este preparată o ceașcă de ceai afectează și produsul final. Cu cât ceaiul este mai lung, cu atât va fi mai multă cofeină în ceașcă.

Poate fi dificil să stabiliți dacă refluxul dvs. acid este de cofeină sau altceva dintr-un anumit tip de produs de ceai.

Există câteva avertismente.

În timp ce majoritatea studiilor s-au concentrat pe ceaiul negru (cofeinizat), unele tipuri de ceaiuri pe bază de plante (noncafeinizate) sunt de fapt asociate cu simptome GERD.

Primul tău instinct ar putea fi să alegi ceaiuri de plante în locul frunzelor de ceai cu cofeină. Problema este că anumite ierburi, cum ar fi menta și mentă, pot de fapt agrava simptomele arsurilor la stomac la anumite persoane.

Citiți cu atenție etichetele produselor și evitați aceste ierburi de menta dacă acestea tind să vă agraveze simptomele.

Linia de jos

Având în vedere juriul despre efectele generale ale cofeinei asupra simptomelor de reflux, poate fi dificil pentru cei cu GERD să știe dacă trebuie să evite cafeaua sau ceaiul. Lipsa consensului în comunitățile științifice și medicale cu privire la efectele cafelei versus ceaiul asupra simptomelor GERD sugerează că cunoașterea toleranței personale pentru aceste băuturi este cel mai bun pariu. Discutați cu un gastroenterolog cu privire la simptomele GERD.

Modificările stilului de viață pe care majoritatea experților sunt de acord pot ajuta la reducerea refluxului acid și a simptomelor GERD includ:

• pierderea în greutate, dacă este supraponderală
• ridicând capul patului tău de șase centimetri
• să nu mănânc în decurs de trei ore de la culcare

În timp ce modificările stilului de viață vă pot ajuta, este posibil să nu fie suficiente pentru a combate toate simptomele. Este posibil să aveți nevoie de medicamente eliberate fără prescripție medicală sau de prescripție medicală pentru a vă menține controlul asupra arsurilor la stomac.

Modificările stilului de viață, împreună cu medicamentele, pot contribui la o mai bună calitate a vieții, reducând în același timp deteriorarea esofagului.