Autor: John Pratt
Data Creației: 15 Februarie 2021
Data Actualizării: 22 Noiembrie 2024
Anonim
LAPTE COCOS  homemade - 3 modalitati de preparare
Video: LAPTE COCOS homemade - 3 modalitati de preparare

Conţinut

Nucile de cocos sunt la modă în aceste zile.

Vedetele investesc în apă de cocos și toți prietenii tăi de yoga o beau după Savasana. Uleiul de nucă de cocos a trecut de la paria la junk food la un „superaliment” în câțiva ani. Nutriționiștii îl consideră acum un aliment sănătos uimitor care vă poate ajuta să ardeți grăsimi.

Și laptele de nucă de cocos - acea îngăduință mătăsoasă care face ca curry-urile tailandeze să fie atât de irezistibile - este brusc, de asemenea, un aliment de bază paleo.

Dar este bine pentru bebelușul tău?

Este sigur laptele de cocos pentru bebeluși?

Pai depinde. Folosirea laptelui de nucă de cocos în locul laptelui matern sau al formulei este un lucru nepermis. sugerează că chiar și laptele de vacă poate duce la deficiențe de fier și la deshidratare severă la copii. Laptele de cocos cu siguranță nu face truc. Pur și simplu nu există niciun substitut pentru nutriția completă pe care o primesc bebelușii din laptele matern sau formulele pentru sugari.


Unii ar spune că nu există înlocuitor pentru laptele matern, perioadă, având în vedere protecția sa imunitară de neegalat, rezistența la alergii și o serie de beneficii pentru sănătate pe tot parcursul vieții, atât pentru mamă, cât și pentru copil.

Alergii la lapte

Dacă alăptarea nu este o opțiune și utilizați o formulă pe bază de lapte, aveți grijă la simptomele unei alergii la lactate (sau proteine ​​din lapte) sau intoleranță la bebeluș. Simptomele unei alergii sau intoleranței la lactate pot include:

  • iritatii ale pielii
  • diaree
  • vărsături
  • crampe stomacale
  • respiratie dificila
  • sânge în scaun

Dacă bebelușul dvs. are probleme cu lactatele, medicul dumneavoastră vă poate recomanda o formulă pe bază de soia. Dacă bebelușul dvs. este alergic și la soia, puteți găsi și formule elementare hipoalergenice.

În orice caz, medicul pediatru nu vă va indica laptele de cocos ca alternativă.

Lapte de cocos pentru copii mici

Ce zici de laptele de cocos pentru copiii care au trecut prima lor aniversare? Ar putea lua locul laptelui de vacă în cutiile lor de prânz?


A oferi copiilor prea mult lapte de cocos conservat poate fi periculos. Consumul de lapte de cocos este bogat în grăsimi saturate. O cană de lichid conține 57 de grame de grăsime și 255% din cantitatea zilnică de grăsimi saturate. Este mai mult de 10 ori conținutul de grăsimi saturate din laptele de vacă cu conținut ridicat de grăsimi, care are 8 grame de grăsimi totale. În timp ce grăsimile saturate găsite în plante diferă oarecum de grăsimile saturate pe bază de animale, este totuși o idee bună să mențineți aportul de grăsimi saturate la un nivel minim.

Mărcile comerciale de băuturi din lapte de cocos sunt diluate cu apă și conțin mult mai puține grăsimi decât varietatea conservată. În ceea ce privește conținutul de grăsimi, acestea sunt mai potrivite cu laptele de vacă cu conținut scăzut de grăsimi. Dar pot conține și îndulcitori și îngroșători, cum ar fi guma de guar sau caragenina, pe care părinții ar putea dori să le evite. Vestea bună este că sunt îmbogățite cu substanțe nutritive precum B12, fier, calciu și vitamina D.

Vă puteți face propriul lapte de cocos cu nucă de cocos rasă. Dar laptele dvs. de cocos de casă nu ar fi îmbogățit cu unele dintre vitaminele și mineralele pe care le găsiți în băutura în cutie.


Alternative lactate

Dacă sunteți în căutarea unei alternative la produsele lactate, experții vă pot recomanda ofertele nutriționale ale soiei peste laptele de cocos (cu condiția să nu aveți alergie la soia). Alte opțiuni includ lapte de in cu adaos de proteine ​​sau lapte de cânepă. Versiunile neindulcite sunt întotdeauna cele mai bune.

Laptele de nucă de cocos are un anumit credit pentru conținutul său ridicat de acid lauric, un acid gras găsit și în laptele matern (deși în proporții complet diferite). Acidul lauric ajută la protejarea împotriva infecțiilor și bacteriilor. De asemenea, corpul tău îl arde mai repede decât alți acizi grași.

Laptele de cocos este, de asemenea, o sursă bună de niacină, fier și cupru. Dacă copiilor dvs. mai mari le place laptele de cocos sau apa de cocos, este bine să le lăsați să o aibă. Rețineți însă că versiunile de conserve și băuturi reci ale laptelui de cocos nu conțin proteine. Nu sunt înlocuitori egali pentru laptele de lapte, care conține 8 grame de proteine ​​pe cană.

De luat masa

Dacă vă îndreptați către băuturile din nucă de cocos, deoarece copilul dumneavoastră este alergic la laptele de vacă, soia sau alte lapte de nuci, aveți grijă. Cocosul este, de asemenea, un alergen potențial, deși alergia nu este la fel de frecventă.

În ciuda clasificării FDA ca nuci de copac, este din punct de vedere tehnic un fruct din familia cireșilor, astfel încât copilul dumneavoastră alergic la nuci ar putea să nu aibă o reacție la acesta.

Gătitul cu lapte de cocos este, de asemenea, bine - delicios, chiar! Odată ce copilul tău mănâncă alimente solide, se va bucura probabil de niște curry de nucă de cocos dulce și blând sau de un smoothie de nucă de cocos tropical.

Citiți Astăzi

3 pași pentru o alimentație sănătoasă în timp ce călătoriți

3 pași pentru o alimentație sănătoasă în timp ce călătoriți

unt într-un avion în timp ce criu a ta și la câteva zile după ce mă întorc, am o altă călătorie în calendar. Acum trâng o mulțime de mile de zbor frecvent și am devenit ...
Vanessa Hudgens a făcut un antrenament intens „Sunday Funday” în acest weekend

Vanessa Hudgens a făcut un antrenament intens „Sunday Funday” în acest weekend

Ai nevoie de o lovitură rapidă de motivație pentru antrenament? Un nou videoclip cu Vane a Hudgen care zâmbește printr-un antrenament duminical vă va face ă mâncați ă vă mișcați, indiferent ...