Puteți mânca semințe de rodie?

Conţinut

• Care sunt beneficiile pentru sănătate?
• Nutrienți
• Nivel scazut de calorii
• Antioxidantii
• 4 moduri de a profita la maxim de rodii
• 1. Alegeți-i pe cei potriviți
• 2. Scoop dreapta
• 3. Faceți-le să dureze
• 4. Suc!
• 5. Cumpără semințe pe cont propriu
• Suma recomandată zilnic
• A lua cu livrare

Dacă cumpărați ceva printr-un link din această pagină, este posibil să câștigăm un comision mic. Cum funcționează asta.

Rodiile sunt un fruct frumos, cu „bijuterii” roșii strălucitoare numite arcuri în interior, care conțin nectar dulce, suculent, care înconjoară o sămânță albă la mijloc.

În timp ce deschideți o rodie și eliberați bijuteriile de la fructe este o muncă grea, s-ar putea să vă îngreunați și mai mult, prin scuiparea semințelor.

În ciuda unor opinii populare, semințele de rodie pot fi consumate - și sunt bune și pentru tine!

Care sunt beneficiile pentru sănătate?

Rodia este un fruct extrem de sănătos. Multe persoane le deschid, scoate semințele și le mănâncă întregi.

Alții sug sucul de pe fiecare semință înainte de a scuipa mijlocul fibros alb.

Acest din urmă grup poate lipsi din unele dintre beneficiile de sănătate ale rodiei.

Nutrienți

Rodiile sunt bogate în vitamina C, potasiu și fibre. Majoritatea acestei fibre se găsește în semințele albe care se ascund sub buzunarele de suc. Conține 48% din aportul zilnic recomandat de vitamina C, important pentru o varietate de funcții de sănătate.

Nivel scazut de calorii

Cu 234 de calorii într-un întreg rodie, este un aliment relativ scăzut în calorii. Acest lucru le face o gustare delicioasă și ideală pentru oricine își urmărește greutatea.

Antioxidantii

Semințele de rodie conțin un număr mare de antioxidanți, care ajută la protejarea organismului de inflamații și de deteriorarea radicalilor liberi. Există, de asemenea, antioxidanți în coajă, deși puține persoane mănâncă coji de rodie. Acești antioxidanți, denumiți polifenoli, includ taninuri, flavonoide și antocianină.

Singurul pericol potențial al rodiei constă în riscurile pe care le prezintă pentru câini. Unii câini pot suferi o suferință digestivă extremă datorită taninurilor și acizilor din fructele de rodie. Așa că ține-le departe de Fido!

4 moduri de a profita la maxim de rodii

În America de Nord, este cel mai probabil să găsești rodii la sfârșitul verii până la începutul iernii, când fructele sunt în sezon. Cu toate acestea, unii alimentari importă rodii din emisfera sudică, oferindu-le pe tot parcursul anului.

Încălzirea semințelor de rodie poate scăpa de o parte din aroma lor, așa că cel mai bine este să le consumi proaspete și crude sau ca garnitură.

1. Alegeți-i pe cei potriviți

Alegerea rodiei coapte este relativ ușoară, deoarece cele găsite în magazinele locale de alimente sunt culese atunci când sunt coapte. Fructele ar trebui să fie grele, iar pielea ar trebui să fie fermă. Zgârieturile mici de pe suprafață nu afectează fructele din interior, așa că nu judecați un rodie prin pielea cicatricată!

2. Scoop dreapta

Mâncarea unei rodii poate fi o aventură dezordonată, dar este mai potrivită atunci când mănânci de fapt întreaga sămânță. Începeți prin a tăia fructele în jumătate. Apoi, scoateți micile bijuterii roșii într-un bol. Puteți adăuga semințele în salate, iaurt, făină de ovăz, deserturi sau orice doriți!

3. Faceți-le să dureze

Ai cumpărat prea multe rodii pentru a mânca într-o singură ședință? Puteți salva semințele răspândindu-le pe o foaie de copt și congelându-le timp de două ore. Apoi transferați-le în pungi congelatoare și puneți-le înapoi în congelator. Acest lucru îi va face să dureze până la un an.

4. Suc!

Puteți, de asemenea, să folosiți rodii și să vă economisiți cheltuielile pentru a-l cumpăra într-o sticlă. În plus, sucul de rodie preambalat poate conține tot felul de alte ingrediente, inclusiv zahăr adăugat și sodiu.

Folosiți un storcător sau stoarceți pur și simplu fructul, separând fibrele cu o strecurătoare. Folosiți sucul pentru a face ceva răcoritor și delicios, cum ar fi această rețetă pentru granita de rodie de busuioc! Sucul poate fi refrigerat până la trei zile sau păstrat la congelator până la șase luni.

5. Cumpără semințe pe cont propriu

Puteți achiziționa semințe de rodie și puteți obține numeroase beneficii antioxidante fără a fi nevoie să le scoateți și să le depozitați.De acolo, le puteți folosi într-o gamă de preparate gătite și reci ca garnitură.

Faceți clic aici pentru a cumpăra semințe de rodie online. Vă rugăm să rețineți că făcând clic pe acest link vă va duce pe un site extern.

Suma recomandată zilnic

Departamentul de Agricultură al Statelor Unite recomandă unei persoane să mănânce 2 căni de fructe pe zi. Rodiile și semințele lor sunt o modalitate densă de nutrienți și cu un conținut scăzut de calorii de a atinge această țintă. Sunt disponibile pentru a fi achiziționate în multe magazine alimentare, precum și online.

A lua cu livrare

Rodii conțin atât beneficii pentru sănătate, cât și istoric. În ciuda convingerilor dimpotrivă, semințele din interior sunt atât cu gust blând, cât și pentru tine. Așa că data viitoare când veți avea acces la acest „fruct al paradisului”, nu vă scuipă!