Sensibilitate la cafeină

Conţinut

• Prezentare generală
• Sensibilitate normală
• Hiposensibilitate
• Hipersensibilitate
• Simptome ale sensibilității la cofeină
• Cum este diagnosticată sensibilitatea la cofeină?
• Care sunt dozele recomandate de cofeină?
• Cauzele sensibilității la cofeină
• Medicamente
• Genetica și chimia creierului
• Metabolizarea ficatului
• De luat masa

Prezentare generală

Cofeina este un stimulent popular care afectează sistemul nervos central. Cofeina este produsă în mod natural în plantele care cultivă boabe de cacao, nuci de kola, boabe de cafea, frunze de ceai și alte substanțe.

Există diferite grade de sensibilitate la cofeină. O persoană poate bea un espresso triplu, fără a obține nervozitatea. Alții experimentează insomnie ore după ce au băut un pahar mic de cola. Sensibilitatea la cafeină poate fluctua, de asemenea, zilnic, pe baza mai multor factori în schimbare.

Deși nu există un test specific care măsoară sensibilitatea la cafeină, majoritatea persoanelor se încadrează în unul dintre cele trei grupuri:

Sensibilitate normală

Majoritatea oamenilor au o sensibilitate normală la cofeină. Persoanele din această gamă pot consuma până la 400 de miligrame de cofeină zilnic, fără a avea efecte adverse.

Hiposensibilitate

Potrivit unui studiu din 2011, aproximativ 10% din populație poartă o genă legată de aportul mai mare de cofeină. Pot avea cantități mari de cofeină la sfârșitul zilei și nu pot prezenta efecte secundare, cum ar fi starea de veghe nedorită.

Hipersensibilitate

Persoanele cu hipersensibilitate crescută la cofeină nu pot tolera cantități mici din aceasta fără a avea efecte secundare negative.

Totuși, nu este același lucru cu o alergie la cofeină. O varietate de factori determină sensibilitatea la cofeină, cum ar fi genetica și capacitatea ficatului de a metaboliza cofeina. O alergie la cofeină apare dacă sistemul imunitar greșește cofeina ca un invadator dăunător și încearcă să o combată cu anticorpi.

Simptome ale sensibilității la cofeină

Persoanele cu sensibilitate la cofeină experimentează o adrenalină intensă atunci când o consumă. S-ar putea să aibă impresia că ar fi luat cinci sau șase căni de espresso după ce au băut doar câteva înghițituri de cafea obișnuită. Deoarece persoanele cu sensibilitate la cofeină metabolizează cofeina mai lent, simptomele lor pot dura câteva ore. Simptomele pot include:

• bătăile inimii curse
• durere de cap
• draci
• nervozitate sau anxietate
• nelinişte
• insomnie

Aceste simptome diferă de cele ale alergiei la cofeină. Simptomele unei alergii la cofeină includ:

• piele iritata
• urticarie
• umflarea gâtului sau a limbii
• în cazuri severe, dificultăți de respirație și anafilaxie, o afecțiune potențial periculoasă

Cum este diagnosticată sensibilitatea la cofeină?

Dacă credeți că aveți sensibilitate la cofeină, asigurați-vă că deveniți un cititor pasionat de etichete. Cofeina este un ingredient din multe produse, inclusiv medicamente și suplimente.

Încercați să scrieți un jurnal zilnic al consumului de alimente și medicamente pentru a determina dacă consumați de fapt mai multă cofeină decât vă dați seama. După ce ați determinat definitiv aportul, este posibil să puteți identifica mai precis nivelul de sensibilitate.

Dacă continuați să experimentați sensibilitate la cofeină, discutați despre simptomele dumneavoastră cu medicul dumneavoastră. Aceștia pot efectua un test cutanat alergic pentru a exclude o posibilă alergie la cofeină. De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate recomanda testarea genetică pentru a determina dacă aveți o variație a oricăreia dintre genele care afectează metabolizarea cofeinei.

Care sunt dozele recomandate de cofeină?

Persoanele cu o sensibilitate normală la cofeină pot consuma de obicei 200 până la 400 de miligrame pe zi, fără niciun efect negativ. Acesta este echivalentul a două până la patru căni de cafea de 5 uncii. Nu este recomandat ca oamenii să consume mai mult de 600 de miligrame pe zi. Nu există recomandări actuale cu privire la aportul de cofeină pentru copii sau adolescenți.

Persoanele care sunt extrem de sensibile la cofeină ar trebui să reducă sau să elimine complet aportul lor.Unii oameni se simt cel mai confortabil dacă nu consumă deloc cofeină. Alții pot tolera o cantitate mică, în medie de 30 până la 50 de miligrame pe zi.

O ceașcă de 5 uncii de ceai verde are în jur de 30 de miligrame de cofeină. Ceașca medie de cafea decofeinizată are 2 miligrame.

Cauzele sensibilității la cofeină

Mulți factori pot duce la sensibilitate la cofeină, cum ar fi sexul, vârsta și greutatea. Alte cauze includ:

Medicamente

Unele medicamente și suplimente pe bază de plante pot crește efectele cofeinei. Aceasta include medicamentul teofilină și suplimentele pe bază de plante efedrină și echinacea.

Genetica și chimia creierului

Creierul dvs. este format din aproximativ 100 de miliarde de celule nervoase, numite neuroni. Sarcina neuronilor este de a transmite instrucțiuni în creier și în sistemul nervos. Acestea fac acest lucru cu ajutorul neurotransmițătorilor chimici, cum ar fi adenozina și adrenalina.

Neurotransmițătorii acționează ca un tip de serviciu de mesagerie între neuroni. Ei trag de miliarde de ori pe zi ca reacție la procesele, mișcările și gândurile biologice. Cu cât creierul este mai activ, cu atât produce mai multă adenozină.

Pe măsură ce nivelurile de adenozină cresc, devii din ce în ce mai obosit. Cofeina se leagă de receptorii de adenozină din creier, blocându-le capacitatea de a ne semnala atunci când devenim obosiți. De asemenea, are impact asupra altor neurotransmițători care au un efect stimulativ, de simțire bună, cum ar fi dopamina.

Potrivit unui 2012, persoanele cu sensibilitate la cofeină au o reacție amplificată la acest proces cauzată de o variație a genei lor ADORA2A. Persoanele cu această variație genetică simt că efectele cofeinei sunt mai puternice și pentru perioade mai lungi de timp.

Metabolizarea ficatului

Genetica poate juca, de asemenea, un rol în modul în care ficatul dvs. metabolizează cofeina. Persoanele cu sensibilitate la cofeină produc mai puțin o enzimă hepatică numită CYP1A2. Această enzimă joacă un rol în cât de repede metabolizează ficatul cofeina. Persoanele cu sensibilitate la cofeină durează mai mult timp pentru a procesa și elimina cofeina din sistemul lor. Acest lucru face ca impactul său să fie mai intens și să dureze mai mult.

De luat masa

Sensibilitatea la cafeină nu este același lucru cu alergia la cofeină. Sensibilitatea la cafeină poate avea o legătură genetică. Deși simptomele nu sunt de obicei dăunătoare, vă puteți elimina simptomele prin reducerea sau eliminarea cofeinei.