6 ciuperci care acționează ca turbo-focuri pentru sistemul dvs. imunitar

Conţinut

• Magia ciupercilor medicinale
• Îndepărtați marginea cu reishi
• Reishi vă poate ajuta
  
• Încercați coama leului pentru a crește creierul
• Coama leului vă poate ajuta
  
• Obțineți doza de antioxidant cu chaga care luptă împotriva radicalilor liberi
• Chaga vă poate ajuta
  
• Ajungeți la un shiitake prietenos cu inima
• Shiitake vă poate ajuta
  
• Ajutați la combaterea cancerului cu coada de curcan
• Coada de curcan poate ajuta
  
• Ai nevoie de un pick-me-up? Cordyceps la salvare
• Cordyceps poate ajuta
  
• Ciuperci de luat masa

Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.

Magia ciupercilor medicinale

Te sperie gândul la ciuperci medicinale? Respirați adânc și rămâneți cu noi. Da, vă vom spune să puneți ciuperci în cafea (printre altele). Dar există un motiv întemeiat, jurăm.

Ciupercile medicinale au fost folosite în medicina orientală de mii de ani și au câștigat și mai multă popularitate până târziu. Destinate a fi luate sub formă de pulberi (nu sunt destinate niciodată să fie consumate crude sau întregi), puteți găsi aceste ciuperci sub toate formele diferite, inclusiv latte ultra-trendy din Los Angeles. Una dintre cele mai ușoare modalități de a rezolva ciupercile, totuși? Pur și simplu adăugați o lingură la orice este în meniu - fie că este un smoothie de dimineață, un salt de legume sau o ceașcă de java.

Lista beneficiilor pentru sănătate pe care le oferă ciupercile medicinale este lungă (gândiți-vă la creșterea creierului, la ajutorul hormonilor, la puterea antioxidantă). Dar fiecare ciupercă este unică și oferă propriile sale avantaje distincte pentru sănătate.

Rețineți că aceste ciuperci nu sunt un remediu. De fapt, studiile despre shroom sunt încă noi pentru medicina occidentală, iar dovezile solide pentru oameni necesită încă mult mai multe cercetări. Deci, gândiți-vă la ele mai degrabă ca niște acompanieri pentru sistemul imunitar sau mini-vaccinuri împotriva stresului, inflamației și cancerului. Dacă doriți să fiți în ton cu puterea ciupercilor, să cunoaștem primele șase și ce le face atât de grozave.

Îndepărtați marginea cu reishi

Gândiți-vă la reishi ca la Xanax al naturii. Această ciupercă favorizată este una dintre cele mai populare ciuperci medicinale și din motive întemeiate. Reishi ar putea face totul: ajută (așa cum se vede într-un studiu la șoarece), ține controlul și poate chiar.

Cu toate acestea, ceea ce face ca această ciupercă să fie unică este proprietățile sale calmante - toate acestea datorită compusului triterpenic, care are o parte echitabilă a reishi. Acești compuși care stimulează starea de spirit pot atenua anxietatea, ușura depresia și pot încuraja, așa cum se vede la șoareci. Dar efectul pozitiv al triterpenelor asupra sistemului nervos nu se oprește aici. Reishi poate și să ascuțească focalizarea, de asemenea.

Reishi vă poate ajuta

• dormi
• anxietate
• depresie
• focalizare

Incearca-l: Folosiți o lingură de pulbere de reishi pentru a face o ceașcă fierbinte și vindecătoare de ceai sau adăugați-o la deserturile preferate de ciocolată. (Într-adevăr, oamenii jură pe această combinație.)

Încercați coama leului pentru a crește creierul

Caz rău de ceață cerebrală? Încercați coama leului pentru o claritate mentală naturală. Această ciupercă „pom-pom” cu pene este plină de antioxidanți și întărește sistemul imunitar ca majoritatea ciupercilor medicinale. Dar coama leului este rară prin faptul că stimulează producția de bioproteine ​​și mielină (o izolație în jurul fibrelor nervoase).

Atât NFG cât și sunt absolut cruciale pentru sănătatea creierului. Un dezechilibru în ele poate contribui la boli neurologice, cum ar fi Alzheimer și scleroza multiplă. Asta face ca coama leului să fie o hrană serioasă pentru creier! Această ciupercă miraculoasă s-a dovedit, de asemenea, într-un mic studiu uman, crește concentrația și atenuează anxietatea și iritabilitatea.

Coama leului vă poate ajuta

• cogniție
• memorie
• concentraţie

Incearca-l: Adăugați o lingură de coamă de leu în ceașca de yerba mate pentru o ceașcă plină de antioxidanți, cu energie și claritate mentală.

Obțineți doza de antioxidant cu chaga care luptă împotriva radicalilor liberi

Ciupercile Chaga sunt o forță antioxidantă, ceea ce le face pretendenți excelenți pentru combaterea radicalilor liberi și a inflamației. Această ciupercă neagră închisă combate stresul oxidativ (care este legat de îmbătrânirea pielii), poate preveni sau încetini creșterea cancerului și s-a descoperit că scade lipoproteinele cu densitate mică (LDL), colesterolul „rău”. Majoritatea studiilor asupra chaga sunt efectuate pe celule și șoareci umani, dar semnele indică faptul că acest ciuperci este bun pentru dvs. - în interior și în exterior.

Chaga vă poate ajuta

• îmbătrânire
• inflamaţie
• scăderea LDL

Incearca-l: Adăugați pudră de chaga la smoothie-ul de dimineață sau faceți un latte chaga chai spumos și încălzitor.

Ajungeți la un shiitake prietenos cu inima

Dacă gătești deja cu shiitake în bucătăria ta, continuă-l. Dar această ciupercă populară are beneficii cu mult dincolo de a face ca acea de prăjitură să fie mai gustoasă.

Aceste ciuperci sunt deosebit de bune pentru inimă. S-a demonstrat că shiitakes la șoareci și conțin compuși care inhibă absorbția și producția de colesterol în ficat. Aceste ciuperci inteligente conțin, de asemenea, fitonutrienți, care ajută la prevenirea acumulării plăcii și, după cum se arată în, menține tensiunea arterială și circulația sănătoase.

Shiitake vă poate ajuta

• scăderea colesterolului
• sanatatea inimii
• tensiunea arterială și circulația

Incearca-l: Adăugați o lingură de pudră de shiitake la rețetele preferate pentru o explozie de aromă umami.

Ajutați la combaterea cancerului cu coada de curcan

Sigur, majoritatea ciupercilor medicinale de pe lista noastră prezintă proprietăți anticanceroase datorită cantităților lor mari de antioxidanți. Dar coada de curcan face un pas mai departe.

Coada de curcan conține un compus numit polizaharidă-K (PSK) care stimulează sistemul imunitar. PSK este atât de eficient încât este un medicament eliberat pe bază de rețetă anticancer în Japonia. S-a demonstrat că coada de curcan îmbunătățește rata de supraviețuire a persoanelor cu, luptă și îmbunătățește sistemul imunitar al persoanelor care primesc chimioterapie. (Desigur, nu opriți tratamentul prescris împotriva cancerului fără a vă consulta medicul.)

Coada de curcan poate ajuta

• sprijin imunitar
• prevenirea cancerului
• antioxidanți

Incearca-l: Adăugați o lingură de coadă de curcan pentru un smoothie care stimulează imunitatea. Te simți aventuros? Încearcă-ți mâna să faci niște ale de curcan!

Ai nevoie de un pick-me-up? Cordyceps la salvare

Vă simțiți lipsit de energie sau aveți nevoie de un stimulent înainte de antrenament? Cordyceps este ciuperca pentru tine. Această ciupercă este cunoscută pentru că este foarte stimulantă - atât pentru energie, cât și pentru libidou.

Cordyceps poate ajuta. Acest lucru poate fi util mai ales pentru sportivi sau pentru cei care se antrenează în mod regulat.S-a demonstrat că această ciupercă nu numai că îmbunătățește performanța atletică, ci și accelerează recuperarea musculară după antrenament.

Cordyceps poate ajuta

• energie
• performanță atletică
• recuperare musculară

Incearca-l: Adăugați o lingură de Cordyceps la masa dvs. preferată, înainte sau după antrenament, pentru o creștere a energiei sau o recuperare mai rapidă.

Ciuperci de luat masa

Adăugarea unei linguri de pudră de ciuperci la rețetele preferate este o modalitate excelentă de a profita de beneficiile lor magice pentru sănătate. De asemenea, este mai bine să păstrați doza exact la aceasta - o lingură, sau 1 până la 2 linguri pe zi. Chiar dacă simțiți un impuls de sănătate, nu este niciodată o idee bună să vă creșteți aportul, mai ales că aceste ciuperci așteaptă încă mai multe încercări pentru a le verifica beneficiile.

Discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră în prealabil pentru a confirma dacă adăugarea de ciuperci medicinale la dieta dvs. este sigură, mai ales dacă utilizați anumite medicamente sau sunteți gravidă. Și faceți o mică cercetare despre ciuperca care vă gâdilă fantezia înainte de a vă comite. Anumite ciuperci pot provoca reacții adverse, cum ar fi stomac deranjat sau alergii.

Cu toate aceste ciuperci medicinale uimitoare din care să alegeți, pe care sunteți cel mai încântat să le încercați mai întâi?

Tiffany La Forge este un bucătar profesionist, dezvoltator de rețete și scriitor de alimente care conduce blogul Păstârnac și produse de patiserie. Blogul ei se concentrează pe mâncare reală pentru o viață echilibrată, rețete sezoniere și sfaturi de sănătate accesibile. Când nu este în bucătărie, Tiffany se bucură de yoga, drumeții, călătorii, grădinărit organic și petrecere cu corgiul ei, Cocoa. Vizitați-o pe blogul ei sau pe Instagram.