9 beneficii pentru sănătate ale mărului și cum să consumi

Conţinut

• 1. Protejează împotriva bolilor cardiovasculare
• 2. Controlează diabetul
• 3. Te ajută să slăbești
• 4. Îmbunătățește funcția intestinului
• 5. Ameliorează durerile de stomac
• 6. Previne cancerul
• 7. Previne cariile
• 8. Îmbunătățește funcția creierului
• 9. Încetinește îmbătrânirea
• Cum să folosiți mărul pentru a vă bucura de beneficiile sale
• Tabel de informații nutriționale
• Rețete sănătoase de mere
• Măr copt cu scorțișoară
• suc de mere

Mărul este un fruct de origine asiatică care ajută la controlul anumitor boli precum diabetul, scăderea colesterolului, pe lângă îmbunătățirea digestiei contribuind la o mai bună utilizare a nutrienților. Mărul este indicat și pentru cei care vor să slăbească, deoarece este bogat în fibre și are puține calorii.

În plus, mărul este bogat în pectină, vitamine, minerale și antioxidanți care ajută la întărirea sistemului imunitar și au alte câteva beneficii pentru sănătate.

Principalele beneficii ale mărului sunt:

1. Protejează împotriva bolilor cardiovasculare

Merele sunt bogate în pectină, o fibră solubilă, care acționează prin creșterea digestiei și scăderea absorbției grăsimilor din alimente. Astfel, ajută la reducerea colesterolului, care este substanța responsabilă de dezvoltarea bolilor cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic sau ateroscleroza. Verificați rețetele de casă pentru a reduce colesterolul.

În plus, mărul are polifenoli care au efecte antioxidante care ajută la controlul tensiunii arteriale și, de asemenea, la reducerea riscului de accident vascular cerebral.

2. Controlează diabetul

Polifenolii prezenți în măr previn deteriorarea celulelor beta ale pancreasului, responsabile de producerea insulinei. Unele studii arată că consumul unui măr pe zi reduce deteriorarea acestor celule prin scăderea riscului de a dezvolta diabet.

În plus, acțiunea antioxidantă a polifenolilor reduce absorbția zahărului, contribuind la reducerea glicemiei. Consultați alte 13 fructe recomandate diabeticilor.

3. Te ajută să slăbești

Merele sunt bogate în fibre și apă care te ajută să te simți sătul mai mult timp, reducând pofta de mâncare, ceea ce reprezintă un beneficiu pentru cei care au nevoie să reducă greutatea.

În plus, pectina prezentă în măr ajută la reducerea absorbției grăsimilor de către intestin, ceea ce scade cantitatea de calorii din masă.

Vedeți mai multe despre dieta cu mere.

4. Îmbunătățește funcția intestinului

Pectina, una dintre principalele fibre solubile din mere, absoarbe apa din tractul digestiv, formând un gel care ajută digestia și ajută intestinul să funcționeze mai bine. Idealul este să consumi mărul cu pielea, deoarece cea mai mare cantitate de pectină se găsește în piele.

Mărul poate fi folosit și în caz de diaree pentru reglarea intestinului, dar trebuie consumat fără coajă. Vedeți rețeta de suc de mere pentru diaree.

5. Ameliorează durerile de stomac

Fibrele mărului, în principal pectina, ameliorează durerile de stomac și gastrita și ajută la vindecarea ulcerelor gastrice, deoarece formează un gel care protejează mucoasa stomacului. În plus, mărul ajută la neutralizarea acidului din stomac.

Idealul este să consumi două mere pe zi, unul dimineața și unul noaptea.

6. Previne cancerul

Polifenolii prezenți în măr au acțiune antioxidantă și antiinflamatorie care reduc deteriorarea celulelor și astfel ajută la prevenirea cancerului. Studiile arată că consumul unui măr pe zi poate reduce riscul de cancer colorectal, mamar și digestiv.

Consultați mai multe alimente care ajută la prevenirea cancerului.

7. Previne cariile

Mărul conține acid malic care crește producția de salivă, scăzând proliferarea bacteriilor responsabile de formarea plăcii care cauzează cariile dentare. În plus, mai multă salivă ajută la eliminarea bacteriilor din gură.

Fibrele solubile prezente în măr curăță dinții, iar vitaminele și mineralele prezente în măr ajută la menținerea sănătății dinților.

Aflați mai multe despre cariile.

8. Îmbunătățește funcția creierului

Mărul crește producția de acetilcolină, o substanță care este responsabilă de comunicarea dintre neuroni și, astfel, îmbunătățește memoria și reduce riscul de a dezvolta Alzheimer.

În plus, vitaminele B și vitamina C prezente în măr ajută la protejarea sistemului nervos.

Consultați suplimentele care ajută la îmbunătățirea memoriei și a concentrării.

9. Încetinește îmbătrânirea

Mărul are vitamina A, E și C, care sunt antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi care se formează prin îmbătrânire, poluare și dietă săracă. Vitamina C ajută, de asemenea, la producerea de colagen care menține rigiditatea pielii, reducând ridurile și lăsând.

Cum să folosiți mărul pentru a vă bucura de beneficiile sale

Mărul este un fruct foarte hrănitor, dar și foarte versatil, care poate fi folosit în mai multe moduri:

1. Mar fiert sau prăjit: util în special în caz de probleme gastro-intestinale, cum ar fi vărsături sau diaree;

2. Măr crud cu coajă: ajută la scăderea poftei de mâncare și reglarea intestinului deoarece are multe fibre;

3. Măr crud necojit: indicat pentru a ține intestinul;

4. Suc de mere: ajută la hidratare, reglarea intestinului blocat și scăderea poftei de mâncare deoarece are o fibră numită pectină care rămâne mai mult în stomac, crescând sațietatea;

5. Mar deshidratat: excelent pentru copii, deoarece are o textură mai crocantă care poate fi folosită ca înlocuitor al cartofilor prăjiți, de exemplu. Doar introduceți mărul în cuptor la temperatură scăzută, aproximativ 20 de minute până când este crocant;

6. Ceai de mere: îmbunătățește digestia și ameliorează constipația. Coaja mărului poate fi, de asemenea, adăugată în ceaiuri mai puțin aromate, cum ar fi ceaiul de rupere a pietrei sau sunătoarea, pentru a da o aromă mai plăcută;

7. Oțet de mere: previne și tratează durerile articulare, pe lângă reducerea durerilor de stomac și îmbunătățirea digestiei. Oțetul de mere poate fi consumat în salate sau puteți dilua 1 până la 2 linguri de oțet de mere într-un pahar cu apă și să-l beți cu 20 de minute înainte de micul dejun sau de prânz. Iată cum puteți face oțet de mere acasă.

Consumul de 1 măr pe zi pentru micul dejun, ca desert sau pentru gustări este o modalitate excelentă de a vă bucura de toate beneficiile sale, asigurând mai multă sănătate.

Urmăriți videoclipul de mai jos, pas cu pas, pentru a face mere deshidratate acasă, rapid și sănătos:

Tabel de informații nutriționale

Tabelul următor prezintă compoziția nutrițională a 100 g mere cu și fără coajă.

O modalitate ușoară de a consuma acest fruct este să mănânci mărul în forma sa naturală, să adaugi mărul în salata de fructe sau să faci un suc.

Rețete sănătoase de mere

Unele rețete de mere sunt rapide, ușor de preparat și hrănitoare:

Măr copt cu scorțișoară

Ingrediente

• 4 mere;
• Scortisoara pudra dupa gust.

Mod de pregătire

Așezați 4 mere spălate așezate una lângă alta pe o foaie de copt și adăugați 3/4 cană de apă. Se introduce în cuptorul preîncălzit și se coace timp de aproximativ 30 de minute sau până când fructele sunt fragede. Presară scorțișoară pudră.

suc de mere

Ingrediente

• 4 mere;
• 2 litri de apă;
• Zahar sau indulcitor dupa gust;
• Cuburi de gheata.

Mod de pregătire

Spălați merele, curățați-le și scoateți semințele. Bate merele într-un blender cu 2 litri de apă. Dacă se dorește, se strecoară sucul. Adăugați zahăr sau îndulcitor după gust. Așezați sucul într-un borcan și adăugați cuburile de gheață.

Vedeți alte rețete cu suc de mere.