Această băutură de uragan Big-Batch vă va transporta la NOLA

Conţinut

• Rețetă de băutură pentru uragan în loturi mari
• Ingrediente:
• Directii:
• Recenzie pentru

Mardi Gras se poate întâmpla doar în februarie, dar asta nu înseamnă că nu poți aduce petrecerea din New Orleans - și toate cocktailurile care vin împreună - la tine acasă în orice moment al anului. Tot ce aveți nevoie este această rețetă de băuturi de uragan cu lot mare.

Această băutură clasică NOLA a început în al Doilea Război Mondial, când whisky-ul cu băuturi de bază era greu de găsit, la un bar din Cartierul Francez. În mod tradițional, băutura Hurricane include un strop de grenadină și este decorată cu o cireșă maraschino plin și o felie de portocală, dar baza sa de citrice o face ideală pentru inovație.

„Începeți cu rețeta Hurricane, apoi schimbați lichiorul cu diferite băuturi”, spune Alex Holder, directorul de băuturi al McGuire Moorman Hospitality din Austin, care a creat cele trei amestecuri de băuturi Hurricane prezentate aici. Cauți un cocktail care să fie puțin mai afumat? Înlocuiți romul alb cu bourbon. sau un cocktail fructat, pe bază de plante, schimbați romul cu gin, apoi adăugați 2 uncii de lichior de cireșe și 1 uncie de Bénédictine.

Și fie că este doar pentru voi doi sau pentru câțiva prieteni, un cocktail în lot ca acesta vă permite să vă relaxați în nopțile de vară. Asta înseamnă că veți petrece mai puțin timp curățând agitatorul din chiuvetă și mai mult timp realizând amintiri.

Rețetă de băutură pentru uragan în loturi mari

Ingrediente:

• 12 uncii de rom alb
• 8 uncii suc de ananas
• 6 uncii suc proaspăt de lămâie
• 4 uncii sirop de fructe de pasiune
• 4 uncii de apă
• 2 uncii sirop simplu
• 1/2 uncie Angostura amare

Directii:

1. Într-un bol cu ​​pumn, combinați 12 uncii de rom alb (aproximativ o jumătate de sticlă), 8 uncii suc de ananas, 6 uncii suc proaspăt de lămâie, 4 uncii sirop de fructe de pasiune (cum ar fi BG Reynolds sau Liber & Co.), 4 uncii apă, 2 uncii de sirop simplu (1 parte apă până la 2 părți zahăr) și 1/2 uncie de amare Angostura.
2. Se răcește 1 oră.
3. Se amestecă, apoi se servește peste gheață zdrobită. Se ornează cu frunze de ananas și o pană de ananas.

Revista Shape, numărul iulie / august 2020

Recenzie pentru